كعكة سمك مشوية بالصلصة
醬烤甜不辣
كعكة سمك مصنوعة من عجينة السمك، مغطاة بصلصة خاصة ومشوية. القوام ناعم ومطاطي، ونكهة الصلصة غنية. إنه طبق جانبي مشوي تايواني كلاسيكي.
TWD60
≈ $2.00
0
Yī jiǔ jiǔ èr yè shēn shítáng (Yǒnghé diàn)
Yī jiǔ jiǔ èr yè shēn shítáng (Yǒnghé diàn)
壹玖玖貳 夜深食堂（永和店）
★ 4.8
(2,053)
$$Moderate
مقبلات
دم أرز مشوي بالصلصة
醬烤米血
كعكة تقليدية مصنوعة من الأرز الدبق ودم الخنزير، مغطاة بالصلصة ومشوية حتى يصبح السطح محمرًا قليلاً. القوام صلب ولزج، مع نكهة حلوة ومالحة. إنه طبق جانبي مميز شائع في أسواق الليل التايوانية.
TWD60
≈ $2.00
0
توفو مجفف مشوي بالصلصة
醬烤豆干
توفو مجفف سميك مشوي، يمتص نكهة الصلصة الخاصة. القشرة الخارجية صلبة قليلاً، والداخل ناعم ومليء بنكهة الفول. طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ.
TWD60
≈ $2.00
0
أسياخ كعك الأرز المقلي
炸湯圓串
كرات أرز صغيرة تقليدية (بيضاء وحمراء) مشوية على أسياخ. القشرة الخارجية مقرمشة والداخل طري ومطاطي. عادة ما يرش بمسحوق الفول السوداني أو السكر البودرة لزيادة الحلاوة والرائحة.
TWD60
≈ $2.00
0
حلوى موتشي
甜滋滋麻糬
موتشي ياباني مشوي حتى ينتفخ ويصبح طريًا. القوام لزج ومليء برائحة الأرز. عادة ما يقدم مع الحليب المكثف أو مسحوق الفول السوداني، بنكهة حلوة.
TWD60
≈ $2.00
0
لفائف توفو مجفف بالثوم
蒜香豆皮卷
لفائف توفو مجفف مكدسة ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة مع رائحة الثوم. القوام غني ومتعدد الطبقات، مقرمش مع نكهة الفول ورائحة الثوم. مناسب لمن يحبون النكهات القوية.
TWD100
≈ $3.00
0
مقليات
توفو مقلي
唐揚豆腐
توفو طري مغلف ومقلي. القشرة ذهبية ومقرمشة، والداخل ناعم وساخن. عادة ما يقدم مع صلصة الصويا اليابانية أو الفجل المبشور، والقوام منعش وغير دهني.
TWD100
≈ $3.00
0
بطاطس مقلية
薯條
بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الداخل طري، والقشرة الخارجية مقرمشة. طبق مقلي كلاسيكي، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.
TWD120
≈ $4.00
0
حلقات بصل
洋蔥圈
بصل طازج مقطع إلى حلقات، مغلف ومقلي. القشرة مقرمشة، والبصل بالداخل يطلق حلاوته عند التسخين. القوام متعدد الطبقات ومليء بالرائحة.
TWD120
≈ $4.00
0
قطع دجاج
雞塊
لحم دجاج مفروم متبل ومغلف ومقلي. القشرة الخارجية مقرمشة والداخل طري ومليء بالعصارة. طبق مقلي محبوب.
TWD120
≈ $4.00
0
غضروف دجاج مقلي
酥炸雞軟骨
غضروف دجاج مغلف ومقلي. القوام مقرمش ومطاطي، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
TWD120
≈ $4.00
0
محار مقلي
炸牡蠣
محار طازج مغطى بفتات الخبز ومقلي. القشرة مقرمشة للغاية، والمحار بالداخل طري ومليء بالعصارة، ومليء بنكهة البحر. كن حذرًا من الحرارة عند الأكل.
TWD170
≈ $5.00
0
مقبلات يومية محدودة
فول الصويا الأخضر
毛豆
قرون فول صويا غير ناضجة مسلوقة ببساطة ومتبلة بالملح أو الفلفل الأسود. القوام مقرمش وحلو. إنه طبق جانبي كلاسيكي في المطاعم اليابانية، مثالي مع البيرة.
TWD50
≈ $2.00
0
كيمتشي
泡菜
خضروات مخللة مخمرة، عادة ما تكون حامضة وحارة أو حلوة وحامضة. القوام مقرمش وفاتح للشهية، ويمكن أن يزيل الدهون ويزيد الشهية.
TWD50
≈ $2.00
0
بصل ياباني
和風洋蔥
شرائح بصل طازجة مبردة، مغطاة بصلصة يابانية. بعد إزالة الطعم اللاذع، يتم الاحتفاظ بحلاوة وقرمشة البصل. طبق جانبي منعش وغير دهني.
TWD50
≈ $2.00
0
كبدة بالسمسم
麻油粉肝
كبدة طرية، ممزوجة بزيت السمسم العطري. الكبدة طرية وليست جافة، وزيت السمسم يضيف نكهة دافئة. طبق جانبي تقليدي شائع في تايوان.
TWD80
≈ $3.00
0
أقدام دجاج سرية
秘制鳳爪
أقدام دجاج منزوعة العظم ومطهوة بصلصة خاصة. غنية بالكولاجين، ذات قوام مطاطي ولذيذ. مالحة قليلاً وحارة قليلاً، مثالية للقضم مع المشروبات.
TWD80
≈ $3.00
0
أقدام خنزير بنبيذ أحمر
紅槽豬頭皮
أقدام خنزير مطهوة في نبيذ الأرز الأحمر المخمر. يمنح نبيذ الأرز لونًا أحمر فريدًا ونكهة تخمير كحولية. القوام مقرمش ومنعش.
TWD80
≈ $3.00
0
قوانص دجاج بصلصة المحار
蠔油雞胗
قوانص دجاج مقلية أو مطهوة بصلصة المحار. القوانص ذات قوام صلب ومقرمش، وصلصة المحار تمنحها نكهة حلوة ومالحة. إنه طبق جانبي غني بالقوام.
TWD80
≈ $3.00
0
توفو بالسمسم
胡麻豆腐
توفو بارد مغطى بصلصة سمسم غنية. التوفو ناعم، ورائحة السمسم قوية. طبق جانبي بارد بسيط ولكنه أنيق.
TWD80
≈ $3.00
0
خضروات أوراق التوت بالسمسم
胡麻龍鬚菜
خضروات أوراق التوت مسلوقة، مغطاة بصلصة سمسم غنية. خضروات أوراق التوت مقرمشة، وتتكامل بشكل مثالي مع نكهة المكسرات لصلصة السمسم. طبق خضروات صحي ومنعش.
TWD80
≈ $3.00
0
جلد سمك مقرمش
刷嘴魚皮
جلد سمك معالج ومقدم باردًا. غني بالكولاجين، ذو قوام مطاطي ومقرمش. عادة ما يكون التوابل حامضة وحارة فاتحة للشهية، مما يجعلك ترغب في المزيد.
TWD100
≈ $3.00
0
أخطبوط بالواسابي
芥末章魚
قطع أخطبوط نيئة متبلة بالواسابي. الأخطبوط ذو قوام زلق ومطاطي، وشطة الواسابي تضرب الدماغ مباشرة. إنه طبق شهي كلاسيكي في المطاعم اليابانية.
TWD120
≈ $4.00
0
معكرونة يام
山藥麵線
يتم تقطيع البطاطا الحلوة الطازجة إلى شرائح رفيعة تشبه المعكرونة. القوام لزج ومقرمش، وعادة ما يتم تقديمه مع صلصة يابانية. له قوام فريد ونكهة خفيفة.
TWD220
≈ $7.00
0
مأكولات بحرية
قريدس أبيض مشوي بالملح
鹽烤白蝦
3 قطع
قريدس أبيض طازج مشوي بالملح ببساطة. لحم القريدس حلو ومطاطي، مع نكهة بحرية خفيفة ورائحة شواء. القشرة مقرمشة، ويمكن تقشيرها أيضًا.
TWD100
≈ $3.00
0
قريدس أبيض كبير مشوي بالملح
鹽烤大草蝦
قريدس كبير مشوي بالملح. اللحم أكثر صلابة وامتلاءً من القريدس العادي، ومليء بالنكهة الطازجة. يلبي رغبة أكل القريدس بكميات كبيرة.
TWD150
≈ $5.00
0
سمك柳葉
柳葉魚
4 قطع
سمك柳葉 كامل مشوي، بطنه مليء ببيض السمك. له قوام فرقعة فريد. لحم السمك رقيق، ويمكن أكل العظام أيضًا.
TWD100
≈ $3.00
0
سمك السلمون المرقط
秋刀魚
سمك سلمون كامل مشوي بالملح. لحم السمك له نكهة أعضاء داخلية مرة قليلاً، وغني بالدهون. عصر الليمون يمكن أن يزيل الرائحة ويعزز النكهة، وهو ممثل لذيذ للخريف.
TWD120
≈ $4.00
0
فك سمك الدنيس
鯛下巴
2 قطعة
جزء فك سمك الدنيس، وهو الأكثر غنى بالدهون. مشوي حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم بالداخل طريًا ومليئًا بالعصارة. الخيار الأول لمن يحبون قوام اللحم الطري.
TWD120
≈ $4.00
0
سمك السلمون المرقط مملح (ذكر)
鹽烤香魚 (公)
سمك سلمون مرقط ذكر ذو لحم رقيق، مع رائحة فاكهة فريدة. بعد الشوي بالملح، يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا، والنكهة أنيقة. الأعضاء الداخلية مرة قليلاً وتترك طعمًا حلوًا.
TWD120
≈ $4.00
0
سمك السلمون المرقط مملح (أنثى)
鹽烤香魚 (母)
سمك السلمون المرقط الأنثى مع بيض البطار. بالإضافة إلى لحم السمك الرقيق، يمكنك أيضًا تذوق بيض السمك الكامل. القوام غني ومتعدد الطبقات، والسعر عادة ما يكون أعلى من سمك السلمون المرقط الذكر.
TWD300
≈ $10.00
0
أسقلوب بالزبدة والثوم مخبوز بالجبن
蒜香焗烤奶油扇貝
2 قطعة
أسقلوب مخبوز بالثوم والزبدة والجبن. الأسقلوب لذيذ، ونكهة الزبدة غنية، والجبن يمتد. يعزز الثوم حلاوة المأكولات البحرية.
TWD160
≈ $5.00
0
محار بالثوم والزبدة مع فطر الأذن
蒜香奶油蛤蜊金針菇
محار وفطر أذن مطهو مع ثوم وزبدة. يطلق المحار عصائره التي يمتصها فطر الأذن، والنكهة غنية. طبق حساء دافئ بنكهة الزبدة.
TWD160
≈ $5.00
0
أسقلوب المنتايكو المشوي
明太子干貝燒
أسقلوب طازج مشوي بصلصة المنتايكو. الأسقلوب طري، وصلصة المنتايكو حلوة ومالحة قليلاً. قوام فاخر مع نكهة بحرية مضاعفة.
TWD160
≈ $5.00
0
نقانق حبار من بينغهو
澎湖墨魚香腸
نقانق سوداء تحتوي على حبر الحبار وقطع الحبار. مكون مميز من بينغهو. كل قضمة تحتوي على قطع حبار مطاطية، ومليئة بالنكهة الطازجة.
TWD160
≈ $5.00
0
نقانق حبار بالجبن
起司墨魚香腸
نقانق حبار محشوة بالجبن. تمتزج نكهة الحبار المالحة مع نكهة الجبن الكريمية الغنية. قد يكون هناك انفجار عند التسخين.
TWD180
≈ $6.00
0
محار مطهو على البخار بالساكي
酒蒸蛤蜊
محار طازج مطهو على البخار بالساكي. بعد تبخر الكحول، تبقى رائحة الساكي وعصارة المحار الحلوة. اللحم ممتلئ، والحساء لذيذ ويدفئ المعدة.
TWD220
≈ $7.00
0
حبار مشوي بالصلصة
醬烤中卷
حبار متوسط الحجم كامل مغطى بالصلصة ومشوي. اللحم سميك ومطاطي، مع رائحة شواء. الصلصة الحلوة والمالحة تعزز نكهة الحبار الطازجة.
TWD230
≈ $7.00
0
حبار بالمنتايكو
明太子中卷
حبار متوسط الحجم مشوي ومغطى بصلصة المنتايكو. الحبار المطاطي وصلصة المنتايكو الغنية والمالحة هي مزيج مثالي. القوام غني والنكهة قوية.
TWD260
≈ $8.00
0
سمك الماكريل المجفف ليلاً
鯖魚一夜干
سمك ماكريل مجفف ومعالج. اللحم متماسك، والنكهة مركزة. غني بالدهون، ورائحته قوية بعد الشوي. أفضل مع الفجل المبشور.
TWD260
≈ $8.00
0
سمك البونيتو المجفف ليلاً
午仔魚一夜干
سمك ليلي مجفف مصنوع من سمك البونيتو الغني بالدهون. اللحم ناعم ورقيق، ورائحة الدهون آسرة. إنه سمك مشوي فاخر شائع جدًا في تايوان.
TWD300
≈ $10.00
0
رأس سلمون مشوي بالملح
鹽烤鮭魚頭
رأس سلمون غني بالكولاجين مشوي بالملح. لحم العين والخد طري، وجلد السمك مقرمش. كمية وفيرة، مناسبة لمحبي قضم رأس السمك.
TWD350
≈ $11.00
0
سمك البونيتو مشوي بالملح
鹽烤花鯧魚
سمك البونيتو ذو لحم رقيق ولذيذ. طريقة الشوي بالملح هي الأفضل لإظهار نكهته الأصلية. أشواك السمك قليلة نسبيًا، ومناسبة لجميع الأعمار.
TWD350
≈ $11.00
0
طبق
طبق مزدوج
雙人套餐
السعر الأصلي 1,460 دولار
1 قطعة جلد سمك
1 قطعة ضلع لحم بقري مشوي بالصلصة
1 قطعة صدر دجاج بالمنتايكو
1 قطعة بطن لحم خنزير مشوي بالصلصة
2 قطعة أسقلوب مخبوز
1 قطعة خضروات موسمية مقلية (ملفوف، أوراق الماء)
1 قطعة مقبلات مشوية (كعكة سمك، توفو مجفف، دم أرز)
1 قطعة خضروات مشوية (فطر، كوسا، فاصوليا خضراء، فطر أذن الفيل)
1 طبق نودلز مقلية (لحم بقري، لحم خنزير)
مشروبان مخموران للاختيار من بينهما (2 كوب بيرة أوريون، 1 إبريق ساكي داغوروكو)
طبق غني مصمم لشخصين، يشمل العديد من أطباق الشواء الشهيرة، والأطباق المقلية، والمقبلات المختارة. تذوق نكهات البحر والبر في آن واحد. مع البيرة المنعشة أو الساكي، إنه خيار اقتصادي للتجمعات.
TWD1,199~
≈ $38.00
طبق رباعي
四人套餐
السعر الأصلي 2,630 دولار
1 قطعة جلد سمك، 1 قطعة أخطبوط بالواسابي
1 قطعة لحم بقري قصير الأضلاع بدون عظم
1 قطعة صدر دجاج بدون عظم
1 قطعة لحم خد الخنزير مشوي بالملح
1 قطعة محار بالزبدة مع فطر الأذن
1 قطعة مأكولات بحرية مشوية (1 قطعة سمك ماكريل مجفف ليلاً)
1 قطعة خضروات موسمية مقلية (ملفوف، أوراق الماء)
2 قطعة مقبلات مشوية (كعكة سمك، توفو مجفف، دم أرز)
2 قطعة خضروات مشوية (فطر، كوسا، فاصوليا خضراء، فطر أذن الفيل)
1 طبق نودلز مقلية (لحم بقري، لحم خنزير)
مشروبان مخموران للاختيار من بينهما (4 أكواب بيرة أوريون، 2 إبريق ساكي داغوروكو)
طبق فاخر مناسب لأربعة أشخاص. يجمع بين أطباق اللحوم والمأكولات البحرية والمقبلات المتنوعة من المطعم. الكمية وفيرة، والتنوع غني. مع المشروبات، مناسب للتجمعات العائلية أو مع الأصدقاء.
TWD2,199~
≈ $70.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.8
٢٬٠٥٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
