ضلع شغف

Name: ضلع شغف
Address: 28-25 Yongmun-dong, Yongsan District, Seoul, South Korea, سيول
Price range: ₩1000 - ₩25000

열정갈비

نطلب طلب واحد من اللحم لكل شخص. جميع مكونات لحم الخنزير المشوي، الكيمتشي، والأرز المستخدمة في "ضلع الشغف" هي من مصادر محلية. تم صنع صلصة ضلع الشغف الخاصة بنا يدويًا باستخدام 14 مكونًا تم قياسها يوميًا. يتم تقليب ضلع الشغف بشكل متكرر لضمان عدم احتراقه وطهيه بشكل جيد. بيان المنشأ ضلع لحم الخنزير: محلي الكيمتشي، الأرز: محلي مسحوق الفلفل الحار: خليط من محلي وصيني ضلع الحساء، لحم البقر: أمريكي

★ 4.5 (86) $$Moderate 📍 28-25 Yongmun-dong, Yongsan District, Seoul, South Korea

القائمة الرئيسية

ضلع لحم خنزير طازج

수제 생갈비

200 جرام للشخص (10,500 وون لكل 100 جرام)

طبق من ضلع لحم الخنزير الطازج المشوي بالعظم بدون تتبيل. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية. يُقدم مع الخضروات الطازجة والأطباق الجانبية.

₩21,000 ≈ $14.00

ضلع لحم خنزير متبل بالصلصة الخاصة

수제 양념갈비

300 جرام للشخص (7,000 وون لكل 100 جرام)

طبق من ضلع لحم الخنزير المتبل بصلصة خاصة ومشوي. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل في اللحم لتمنحه نكهة غنية. ممتاز مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

₩21,000 ≈ $14.00

طبق واحد من لحم البقر النيء (يوكيهوي) من الدرجة الأولى

1등급 한우육회 1접시

150 جرام (16,700 وون لكل 100 جرام)

لحم بقري نيء (يوكيهوي) من الدرجة الأولى، مقطع طازجًا للحفاظ على نكهته الغنية وقوامه الناعم. يُقدم مع الكمثرى والثوم وزيت السمسم، ويمكن تناوله مع شرائح الكمثرى الرقيقة وصفار البيض.

₩25,000 ≈ $17.00

الأطباق الرئيسية

حساء ضلوع البقر الكبير

왕갈비탕

حساء بمرق صافٍ مع قطع كبيرة من ضلوع البقر. يتميز بمرق اللحم العميق والغني، وهو وجبة مشبعة. يُقدم مع الأرز أو مع الكيمتشي المخلل.

₩18,000 ≈ $12.00

معكرونة ناكجي مع صلصة السمك المخمرة

명태회 막국수

معكرونة مول-مك-سو باردة مغطاة بصلصة السمك المخمرة الحارة. مزيج منعش من نكهة السمك المخمرة الحلوة والحامضة مع المعكرونة المصنوعة من الحنطة السوداء. تُخلط وتُؤكل مثل معكرونة مول-مك-سو المخلوطة.

₩11,000 ≈ $8.00

معكرونة مول-مك-سو مخلوطة

비빔 막국수

معكرونة الحنطة السوداء الباردة المخلوطة بصلصة حارة وحلوة. مزيج من النكهة الحامضة ورائحة الحنطة السوداء الغنية يوفر طعمًا منعشًا ونظيفًا. تحظى بشعبية كبيرة كطبق صيفي مميز.

₩10,000 ≈ $7.00

معكرونة مول-مك-سو باردة

물 막국수

طبق نودلز بارد يُقدم مع مرق بارد ومعكرونة الحنطة السوداء. يتميز بطعمه الخفيف والنظيف، وهو ممتاز لإرواء العطش في الطقس الحار. يُضاف الخل والفجل حسب الرغبة.

₩10,000 ≈ $7.00

حساء التوفو بالمعجون المخمر + أرز أبيض

된장찌개+공기밥

مجموعة تقدم حساء التوفو المخمر المحبوب في كوريا مع أرز أبيض دافئ. نكهة التوفو المخمر العميقة والغنية مع مجموعة متنوعة من الخضروات تجعلها طبقًا جانبيًا ممتازًا للأرز.

₩3,000 ≈ $2.00

أرز أبيض

공기밥

أرز أبيض أبيض طازج مطبوخ. يتناسب جيدًا مع أي طبق ويجعل الوجبة أكثر إشباعًا. يُؤكل عادةً مع الحساء أو الأطباق المقلية.

₩1,000 ≈ $1.00