ياغينبوري أكاساكا

مجموعة أرز بالشاي على الطريقة اليابانية. تشمل بيضًا ملفوفًا بالمرق، حساء ميسو أحمر، سمك الأنشوجة الصغير، طبق جانبي، مخلل، وأرز. له نكهة لطيفة وهو مثالي لإنهاء الوجبة.

مجموعة أرز بالشاي مستوحاة من أجواء أراشيياما في كيوتو. استمتع بتوفو ساخن بالمرق كطبق رئيسي مع الأطباق الجانبية الأخرى. له نكهة صحية وأنيقة.

مجموعة أرز بالشاي فاخرة مستوحاة من تدفق نهر كامو. يقدم مع أرز بالتو રોરો يعلوه سمك السلمون وبطروخ السلمون، ويقدم مع بيض مسلوق. تتناغم ثمار البحر الغنية والبيض الكريمي بشكل رائع.

طبق خاص من الشيف يختار بعناية المكونات الموسمية لليوم ويقدمها بطرق طهي مختلفة مثل السمك النيء، اليخنة، والسمك المشوي. ما سيتم تقديمه هو مفاجأة. يمكنك الاستمتاع بنكهات الموسم بالكامل.

طبق من السمك الطازج المشوي بعناية. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين الجلد المقرمش واللحم الرطب. إنه مناسب كطبق جانبي للأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق سمك نيء طازج تم تقطيعه بعناية من قبل حرفي من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها في نفس اليوم. استمتع بالنكهة الأصلية للسمك وقوامه الذائب. يرجى تناوله مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق بيض طري مخبوز بعناية مع مرق لذيذ. يتميز برائحة المرق اللطيفة وقوامه الذائب. يرجى تناوله وهو لا يزال دافئًا.

خضروات موسمية مخللة، طبق مناسب للأرز والمشروبات. إنه مثالي كفاصل بين الأطباق، ويتيح لك الاستمتاع بالنكهات اليابانية التقليدية.

حساء ميسو غني بالنكهة باستخدام ميسو أحمر. يتميز بمرارة عميقة ورائحة فريدة، وهو مثالي لإنهاء الوجبة.