سين شين دو جينغ ديان

فطيرة مقرمشة مخبوزة طازجة، تحتوي على حشوة لحم خنزير حلو ولذيذ مع البصل الأخضر. قشرة ذهبية مقرمشة، وحشوة غنية وعصارية.

فطيرة حلوة مقرمشة، محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء الناعمة. حلوة ولذيذة، مثالية كحلوى.

مشروب إفطار صيني كلاسيكي، مصنوع من فول الصويا المطحون، محلى بالسكر. قوام ناعم، مع نكهة فول صويا غنية، يُقدم عادة مع يوتيواو.

حليب صويا مالح فريد، مضاف إليه خل، صلصة صويا، بصل أخضر، روبيان صغير، وقطع يوتيواو. يتخثر حليب الصويا عند ملامسة الخل ليشكل قوامًا شبيهًا بالتوفو، غني بالطبقات، يشبه الحساء السميك.

معجنات مقلية طويلة، قشرة ذهبية مقرمشة، وهشة من الداخل ومليئة بالهواء. هي الرفيق الكلاسيكي لحليب الصويا، ويمكن أيضًا حشوها في الشاو بينج.

خبز طبقات مخبوز، مرشوش بالسمسم على السطح. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع رائحة الدقيق والسمسم، مناسب للحشو بمكونات مختلفة.

يُلف الأرز الدبق حول يوتيواو، مسحوق اللحم، ومخلل الفجل (فجل مخلل)، وغيرها من الحشوات. قوام مطاطي ومُرضي، مشبع للغاية.

بيض مخفوق مع بصل أخضر طازج مقلي. نكهة البيض مع حلاوة ونكهة البصل الأخضر.

بيض مقلي بسيط، عادة ما يُقلى حتى تصبح الحواف مقرمشة قليلاً.

تُقلى قشرة المعجنات المطاطية مع البيض، تُلف وتُقطع إلى قطع. قوام ناعم، يمكن تقديمه مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

باو صيني على البخار. حشوة الباو باللحم هي لحم خنزير متبل، لذيذ وعصاري؛ حشوة الباو بالخضار هي ملفوف، شعيرية، وخضروات أخرى، منعشة وغير دهنية.

خبز على البخار بدون حشوة، قوام كثيف ودقيق، مع حلاوة خفيفة من الدقيق. يمكن تناوله بمفرده أو مع البيض.

شاو بينج مقرمش محشو ببيض البصل الأخضر المقلي الطازج. مزيج مثالي بين قشرة الشاو بينج المقرمشة والبيض الطري، وهو مزيج إفطار شائع في تايوان.

يُحشى الشاو بينج بسلطة خضراء طازجة، منعش، ويقلل من دهنية الشاو بينج.

مزيج كلاسيكي يُطلق عليه "مجموعة". شاو بينج مقرمش محشو بيوتيواو مقرمش بنفس القدر، قرمشة فائقة.

يُصنع من عجينة الأرز المطحون مع شرائح الفجل، يُطهى على البخار ثم يُقطع إلى مكعبات، ثم يُقلى حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا. طري من الداخل، مع رائحة الفجل الحلوة.

معجنات على شكل نصف قمر، محشوة بالكراث، الشعيرية، التوفو، والروبيان الصغير، مقلية حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا. مليء برائحة الكراث عند قضمة واحدة.

تُقلى عجينة ممزوجة بالبصل الأخضر حتى تصبح ذهبية، قشرة الخبز ذات طبقات واضحة، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، كل قضمة تحمل رائحة زيت البصل الأخضر.

شاو بينج صيني محشو بشرائح لحم البقر المطهو ببطء. رائحة السمسم في الشاو بينج تكمل رائحة لحم البقر المطهو ببطء.

خبز على البخار كثيف يُفتح ويُحشى بشرائح لحم بقري متبلة جيدًا، قوام غني ومشبع.

خبز على البخار محشو بشرائح لحم الخنزير المقلية، تتغلغل دهون لحم الخنزير في الخبز، وهو خيار إفطار مشبع.

شاو بينج مقرمش محشو بشرائح لحم الخنزير المقلية، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح بشكل معتدل.

شاو بينج محشو بمجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية، منعش وصحي، مناسب للنباتيين أو من يفضلون النكهات الخفيفة.

خبز البيض ملفوف بالخضروات الغنية، قشرة خبز البيض الناعمة مع الخضروات المقرمشة، طبقات غنية في القوام.

خبز أكثر انتفاخًا من خبز البصل الأخضر، يتم ضربه وضغطه أثناء القلي لجعله طبقات واضحة ومقرمشة.

حلوى تقليدية، خبز دائري محشو بعجينة الفاصوليا الحمراء الناعمة، أفضل عند تناوله ساخنًا.

شاو بينج طويل محشو بحشوة سكر، مخبوز حتى يصبح السطح مقرمشًا، وحشوة السكر شبه ذائبة، حلو ولذيذ.

خبز شاو بينج مالح دائري، عادة ما يحتوي على البصل الأخضر والروبيان الصغير والمخلل الخضروات، مالح وشهي.

طريقة أكل خاصة، يتم فتح الشاو بينج وحشوه ببنز كامل (باو لحم، باو خضار، أو باو فاصوليا حمراء)، قوام مزدوج من المعجنات.

شاو بينج محشو بخبز البصل الأخضر أو خبز الكراث، حجم كبير، مناسب لمن لديهم شهية كبيرة أو يحبون المعجنات.

خبز البصل الأخضر المطاطي ملفوف حول يوتيواو مقرمش، طري من الخارج ومقرمش من الداخل، تباين قوي في القوام.

خبز البيض ملفوف حول كعكة الفجل المقلية بشكل مثالي، يجمع بين نكهة البيض وقوام كعكة الفجل الناعم.

إضافة مكونات مختلفة إلى خبز البيض، يمكنك الاختيار من بين الذرة الحلوة، التونة، أو الجبن، لإضافة تنوع في النكهة.

خبز بيض مميز، قد تحتوي قشرة خبز البيض على عجينة الأرز أو عناصر أرز، مما يختلف في القوام عن خبز البيض التقليدي.