신선두장점

Name: 신선두장점
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD90

新鮮豆漿店

1955年創業の三代続く老舗で、伝統的な中華朝食を提供しています。

★ 3.9 (776) $저렴해요

伝統的な朝食

甘い豆乳

甜豆漿

砂糖

伝統的な中華朝食飲料で、大豆をすり潰して作られ、砂糖で甘みを加えています。滑らかな口当たりで、濃厚な豆の香りがし、通常は揚げパンと一緒に食べられます。

TWD40~ ≈ ₩1,867

塩味の豆乳

鹹豆漿

醤油

独特の塩味の豆乳で、酢、醤油、ネギ、干しエビ、揚げパンの砕いたものを加えています。豆乳が酢と反応して豆腐状に固まり、濃厚なスープのような層状の食感になります。

TWD50~ ≈ ₩2,334

揚げパン

油條

細長い揚げパンで、外皮はきつね色にカリカリ、中はふっくらと空気が入っています。豆乳の定番のお供で、焼餅に挟んで食べることもできます。

TWD30 ≈ ₩1,400

焼餅

燒餅

焼いたミルフィーユ生地で、表面にごまがまぶされています。外はカリカリ、中は柔らかく、小麦粉とごまの香りがします。様々な具材を挟むのに適しています。

TWD30 ≈ ₩1,400

おにぎり

飯糰

もち米で揚げパン、肉そぼろ、菜脯（漬け大根）などを包んだものです。食感はもちもちで噛み応えがあり、満腹感があります。

TWD70~ ≈ ₩3,267

ネギ入り卵焼き

蔥花蛋

新鮮なネギを加えて溶きほぐして焼いた卵です。卵の香りにネギの甘みと香りが加わっています。

TWD20 ≈ ₩934

目玉焼き

荷包蛋

シンプルな目玉焼きで、通常は端が少し焦げるまで焼かれます。

TWD20 ≈ ₩934

蛋餅

柔らかい餅皮と卵を一緒に焼き、巻いてから切って食べるものです。食感は柔らかく、醤油膏や唐辛子ソースにつけて食べられます。

TWD60~ ≈ ₩2,801

肉まん / 野菜まん

肉包 / 菜包

中華風蒸し饅頭。肉まんは味付けした豚肉が具材で、ジューシーで美味しいです。野菜まんはキャベツや春雨などの野菜が具材で、さっぱりしていて油っぽくありません。

TWD50~ ≈ ₩2,334

饅頭

具材のない蒸しパンで、食感はしっかりとして繊細、ほのかな小麦粉の甘みがあります。そのまま食べたり、卵と一緒に食べたりできます。

TWD40~ ≈ ₩1,867

焼餅に卵を挟んだもの

燒餅夾蛋

サクサクの焼餅に焼きたてのネギ入り卵焼きを挟んだものです。サクサクの餅皮と柔らかい卵の完璧な組み合わせで、台湾でよく見られる朝食の組み合わせです。

TWD50 ≈ ₩2,334

焼餅にレタスを挟んだもの

燒餅夾生菜

焼餅に新鮮なレタスサラダを挟んだもので、さっぱりとして焼餅の油っこさを軽減します。

TWD50 ≈ ₩2,334

焼餅に揚げパンを挟んだもの

燒餅夾油條

「セット」と呼ばれる定番の組み合わせ。サクサクの焼餅に、同じくサクサクの揚げパンを挟んだもので、究極のサクサク感を楽しめます。

TWD60 ≈ ₩2,801

大根餅

蘿蔔糕

米粉に大根の千切りを加えて蒸し、角切りにしてから表面がきつね色にカリッと焼いたものです。中は柔らかく、大根のほのかな甘い香りがします。

TWD55~ ≈ ₩2,567

ニラ饅頭

韭菜盒

半月形の点心で、ニラ、春雨、豆腐、干しエビを具材として包み、外皮がきつね色にカリッと焼かれています。一口食べるとニラの香りが広がります。

TWD50 ≈ ₩2,334

ネギ餅

蔥油餅

ネギを練り込んだ生地をきつね色に焼き上げたもので、生地は層になっており、外はカリカリ、中は柔らかく、一口ごとにネギ油の香りがします。

TWD60~ ≈ ₩2,801

焼餅に牛肉を挟んだもの

燒餅夾牛肉

焼餅に滷牛肉のスライスを挟んだものです。焼餅のごまの香りと滷牛肉の塩辛い香りが互いを引き立てます。

TWD70 ≈ ₩3,267

饅頭に牛肉を挟んだもの

饅頭夾牛肉

しっかりした饅頭を半分に切り、滷で味付けした牛肉のスライスを挟んだもので、食感も豊かで満腹感があります。

TWD70 ≈ ₩3,267

饅頭に豚カツを挟んだもの

饅頭夾豬排

饅頭に豚カツを挟んだもので、豚カツの脂の香りが饅頭に染み込み、ボリューム満点の朝食です。

TWD70 ≈ ₩3,267

焼餅に豚カツを挟んだもの

燒餅夾豬排

サクサクの焼餅に揚げた豚カツを挟んだもので、外はカリカリ、中は柔らかく、塩味も程よいです。

TWD70 ≈ ₩3,267

焼餅に野菜を挟んだもの

燒餅夾蔬菜

焼餅に季節の野菜を挟んだもので、さっぱりヘルシー、ベジタリアンやあっさりした味が好きな方におすすめです。

TWD60 ≈ ₩2,801

蛋餅に野菜を挟んだもの

蛋餅夾蔬菜

蛋餅にたっぷりの野菜を巻いたもので、柔らかい蛋餅の皮とシャキシャキの野菜の食感が層になっています。

TWD60 ≈ ₩2,801

ネギ餅

蔥抓餅

ネギ餅よりもふっくらとした餅で、焼く過程で生地を叩いて押し、層をはっきりさせ、サクサクとした食感にします。

TWD70~ ≈ ₩3,267

小豆餅

紅豆餅

伝統的なデザートで、丸い生地の中にクリーミーな小豆餡が包まれており、熱々で食べるのが一番美味しいです。

TWD50~ ≈ ₩2,334

特別な単品

甘い焼餅

甜燒餅

砂糖餡を包んだ細長い焼餅で、外皮はカリカリ、砂糖餡は半溶けで、甘くて美味しいです。

TWD40 ≈ ₩1,867

塩味の焼餅

鹹燒餅

ネギ、干しエビ、ザーサイ入り

丸い塩味の焼餅で、通常ネギ、干しエビ、ザーサイを具材として含み、塩辛くて食欲をそそります。

TWD50 ≈ ₩2,334

焼餅に包子を挟んだもの

燒餅夾包子

肉まん、野菜まん、あんまん

焼餅を半分に切り、包子（肉まん、野菜まん、あんまん）を丸ごと挟む特別な食べ方で、二重の麺食感を楽しめます。

TWD60 ≈ ₩2,801

焼餅にネギ餅を挟んだもの

燒餅夾蔥油餅

ニラ餅

焼餅にネギ餅またはニラ餅を挟んだもので、ボリュームがあり、食欲旺盛な方や麺類が好きな方におすすめです。

TWD80 ≈ ₩3,734

ネギ餅に揚げパンを挟んだもの

蔥油餅夾油條

ニラ餅

柔らかいネギ餅にカリカリの揚げパンを包んだもので、外は柔らかく中はカリカリ、食感の対比が際立ちます。

TWD90 ≈ ₩4,201

蛋餅に大根餅を挟んだもの

蛋餅夾蘿蔔糕

蛋餅の生地に、ちょうどよく焼かれた大根餅を包んだもので、卵の香りと大根餅の柔らかい食感が組み合わさっています。

TWD85 ≈ ₩3,967

蛋餅

様々な味

甘いコーン、ツナ、チーズなど、様々なトッピングを加えた蛋餅で、風味の変化を楽しめます。

TWD60~ ≈ ₩2,801

米粉蛋餅

米蛋餅

米粉を生地に混ぜたり、米飯の要素を含んだりする特別な蛋餅で、伝統的な蛋餅とは食感が異なります。

TWD80 ≈ ₩3,734

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매장 정보

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3.9

Google Maps 평점 776개

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