Xiao Wu Niu Rou Mian

المعكرونة الإيطالية هي نوع من المعكرونة البيض المجعدة، ذات قوام مطاطي ومقرمش. عادة ما يتم خلط المعكرونة الجافة مع صلصة اللحم المفروم الخاصة أو صلصة الصويا، وهي مالحة وعطرية، ويوصى بخلطها جيدًا قبل الأكل.

نودلز جافة مع كرات لحم الخنزير المقرمشة. تمتص النودلز الصلصة، وكرات اللحم حلوة وعصارية، وهي تركيبة شائعة من أطباق النودلز التايوانية.

نودلز جافة مغطاة بونتتون رقيق الحشو (يشبه الونتون). حشوة لحم الونتون لذيذة، وتكمل صلصة النودلز الجافة بشكل جيد.

نودلز جافة مخلوطة ببيض مخفوق ناعم. نكهة البيض لطيفة، يمكن أن تعادل ملوحة الصلصة، مما يجعل القوام أكثر ثراءً ونعومة.

نودلز جافة مع بيضة مسلوقة واحدة نصف ناضجة أو كاملة (بيض). قم بفقء صفار البيض وخلطه مع النودلز، مما يضيف نكهة بيض غنية وقوامًا ناعمًا.

نودلز جافة فاخرة، تحتوي على ونتون وكرات لحم. استمتع بمكونين كلاسيكيين في وقت واحد، مع كمية ونسيج مُرضيين.

نودلز جافة مع ونتون وبيض مخفوق ناعم، نكهة غنية ومتعددة الطبقات.

نودلز جافة مع ونتون وبيض مسلوق واحد، مغذية ومشبعة.

نودلز جافة مع كرات لحم مقرمشة وبيض مخفوق ناعم.

نودلز جافة مع كرات لحم الخنزير وبيض مسلوق واحد.

نودلز جافة مميزة للمطعم، عادة ما تحتوي على ونتون، كرات لحم، بيض، والعديد من المكونات الأخرى، لتلبية جميع الرغبات في وقت واحد.

يتم وضع المعكرونة الإيطالية في مرق منعش، تمتص المعكرونة المرق، وهي دافئة وسلسة.

نودلز حساء مع كرات لحم خنزير مطاطية، المرق له نكهة لحم.

يتم إضافة ونتون لحم طازج إلى نودلز الحساء، جلد الونتون ناعم واللحم طازج، وهو دافئ جدًا مع الحساء الساخن.

يتم خفق البيض المخفوق في نودلز الحساء، ذات قوام ناعم وخفيف.

نودلز حساء مع بيضة مسلوقة كاملة واحدة.

نودلز حساء مزدوجة، تشمل ونتون وكرات لحم، ذات قوام غني.

نودلز حساء مع ونتون وبيض مخفوق.

نودلز حساء مع ونتون وبيض.

نودلز حساء مع كرات لحم وبيض مخفوق.

نودلز حساء مع كرات لحم وبيض.

نودلز حساء مميزة للمطعم، مكونات غنية، تشمل ونتون، كرات لحم، بيض، إلخ، مرق غني.

مرق منعش مع ونتون لحم طازج، مرشوش بقطع الكرفس أو البصل الأخضر للتنكيه.

حساء تايواني كلاسيكي، مرق عظام كبير مع كرات لحم خنزير مطاطية ومقرمشة (كرات لحم).

حساء منزلي بسيط، يتم فيه خفق البيض المخفوق الناعم في المرق.

يتم طهي بيضة كاملة مسلوقة في المرق.

حساء مختلط، يحتوي على مكونات متنوعة مثل ونتون، كرات لحم، بيض، إلخ.

حساء يحتوي على ونتون وكرات لحم.

حساء ونتون بالبيض المخفوق.

حساء ونتون مع بيض كامل.

حساء كرات اللحم والبيض المخفوق.

حساء بكرات اللحم وبيض كامل.

تشاو شو هو ونتون جاف مخلوط، عادة ما يتم خلطه بزيت الفلفل الحار أو صلصة خاصة. "تشاو شو البيض" يضيف البيض المخفوق لزيادة النعومة والرائحة، والنكهة فريدة.

طبق تايواني وطني، أرز أبيض مغطى بلحم خنزير مفروم مطهو بالصلصة والتوابل حتى يذوب في الفم (لحم مطهو بالصوص). مالح ومناسب للأرز، غني بالدهون.

ضلع لحم خنزير مقلي أو مطهو بالصوص. اللحم سميك ومشبع بالنكهة.

طبق أرز رئيسه ضلع كبير، عادة ما يقدم مع أطباق جانبية وصلصة مطهوة.

طبق أرز رئيسه فخذ دجاج كبير، عادة ما يكون الفخذ مقليًا حتى يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا، أو مطهوًا حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة.

خس صيني مسلوق (يُعرف باسم دالول مي)، مغطى بصلصة اللحم المفروم أو صلصة الصويا. طعمه مقرمش وحلو.

براعم فول مسلوقة، مقرمشة، عادة ما يتم خلطها بالصلصة قبل الأكل.

طبق جانبي بارد كلاسيكي. توفو ناعم يعلوه بيض محفوظ مقطع، مغطى بصلصة الصويا، مرشوش بقطع بونيتو وبصل أخضر. طعمه بارد وناعم، ونكهة البيض المحفوظ المميزة تكمل التوفو.

طبق نودلز تايواني كلاسيكي، مرق غني مطهو بعظام البقر والأعشاب، مع قطع لحم بقري طرية ونودلز مطاطية. النكهة مالحة وحارة قليلاً.

مرق مطابق لنودلز اللحم البقري، ولكن المكونات هي أحشاء لحم بقري (كرشة، أمعاء، إلخ)، ذات قوام غني ومقرمش.

نودلز حساء تحتوي على لحم بقري وأحشاء لحم بقري، لتلبية رغبتين في وقت واحد.

مرق لحم بقري غني مع قطع لحم بقري، لا يحتوي على نودلز.

مرق لحم بقري غني مع أحشاء لحم بقري متنوعة، لا يحتوي على نودلز.

حساء يحتوي على لحم بقري وأحشاء لحم بقري، لا يحتوي على نودلز.

نودلز جافة مخلوطة بصلصة السمسم الغنية، عطرية، وقوامها كثيف.

أرز أبيض مغطى بصلصة لحم الخنزير المطهوة بالصوص الحلو والمالح.

زلابية مسلوقة، الحشوة عبارة عن لحم خنزير وملفوف. الملفوف له حلاوة طبيعية وقرمشة.

زلابية مسلوقة، الحشوة عبارة عن لحم خنزير وثوم معمر. رائحة الثوم المعمر قوية.

مقبلات باردة أو مطهوة بالصوص متنوعة، مثل التوفو المجفف، الأعشاب البحرية، آذان الخنزير، إلخ، حسب التوفر في الموقع.