خوبين هاي تشان

هذا الطبق هو قطع من التوفو المخمر مقلية ثم مقلية بسرعة مع مكونات حارة وحامضة مثل الفلفل الحار والبصل والثوم. الجزء الخارجي من التوفو مقرمش، والجزء الداخلي ناعم، مع رائحة تخمير فريدة، وهو طبق جانبي شائع جدًا مع المشروبات.

يتم اختيار براعم الخيزران الطازجة الموسمية وطهيها بسرعة للحفاظ على قرمشتها. عادة ما يتم تتبيلها بشرائح اللحم أو صلصة الفول، وهي مالحة وقليلة الحرارة، وهي طبق خضروات مليء بنكهة الموسم.

يتم تقطيع لحم البطن المملح والمتبل إلى شرائح رقيقة وتقليبها بسرعة مع براعم الثوم والفلفل الحار. تتحد دهون لحم البطن المملح المالحة مع حلاوة الخضروات بشكل مثالي، والقوام مطاطي وغير دهني، وهو رائع مع الأرز.

مأكولات بحرية مقلية تايوانية كلاسيكية، حيث يتم قلي بلح البحر الطازج مع الريحان والثوم والفلفل الحار وصلصة الصويا. اللحم طري ومليء بالعصارة، ورائحة الريحان غنية، وهو خيار رائع مع البيرة.

طبق براعم الخيزران الصيفي، حيث يتم تقطيع براعم الخيزران الطازجة الحلوة وقليه. يحافظ على قرمشة وحلاوة براعم الخيزران الأصلية، والقوام منعش، ومناسب للطقس الحار.

يتم تغليف ضلوع الخنزير بالدقيق وقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تغطيتها بصلصة حلوة وحامضة وغنية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة وشهية، وهي طبق كلاسيكي يحبه الكبار والصغار.

يتم استخدام سمك الأنشوجة الصغير، وعادة ما يقلى بسرعة أو يقلى مع الفول السوداني والبصل والثوم والفلفل الحار. القوام مقرمش ومالح، غني بالكالسيوم، وهو مناسب جدًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.

يتم قلي الأمعاء الغليظة حتى تصبح مقرمشة ثم تقليبها مع الفاصوليا الخضراء. الأمعاء الغليظة معالجة بشكل صحيح وخالية من الرائحة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع الفاصوليا الخضراء المقرمشة وتوابل الملح والفلفل، والقوام غني بالطبقات.

يتم تقطيع الحبار الصغير الطازج إلى قطع وقليه بسرعة، وعادة ما يقدم مع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر وقليل من الفلفل الحار. يحافظ على حلاوة الحبار الصغير وقوامه المطاطي، وهو طبق مأكولات بحرية مليء بالنكهة البحرية.

يتم خلط الروبيان الطازج مع البيض وقليه حتى يصبح ناعمًا. رائحة البيض غنية، والروبيان مقرمش وحلو، وهو طبق منزلي غني بالعناصر الغذائية وذو قوام ناعم.

يشبه أومليت المحار ولكنه يقدم كبيض مقلي، حيث يتم قلي المحار الطازج مع البيض. يمكنك تذوق المحار اللذيذ والبيض المخفوق في كل قضمة، مع نكهة بحرية كاملة.

يتم قلي البطلينوس بسرعة مع التوابل، ويتم إزالته فورًا بعد فتح الأصداف. اللحم ممتلئ ومليء بالعصارة، والمرق لذيذ، وعادة ما يكون له رائحة الريحان.

شرائح لحم الضأن مقلية بسرعة مع الكراث أو الخضروات الزيتية في صلصة الساتيه. لحم الضأن طري وخالٍ من رائحة الغنم، وصلصة الساتيه غنية، وهو طبق كلاسيكي في المطاعم التايوانية المقلية.

يتم قلي بلح البحر الصغير (نوع من البطلينوس الصغير) بسرعة مع الثوم والفلفل الحار والريحان. اللحم طري ولذيذ، والصلصة مالحة، وهي مناسبة جدًا للتذوق.

يتم قلي شرائح لحم البقر بسرعة مع الخضروات (مثل الكراث) في صلصة الساتيه. لحم البقر طري، وصلصة الساتيه غنية، وهو خيار رائع مع الأرز.

يتم قلي شرائح لحم البقر بسرعة مع كمية كبيرة من قطع البصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر غنية، ولحم البقر طري ومليء بالعصارة، والنكهة مالحة ولذيذة، وهو طبق مقلي كلاسيكي مليء بالرائحة.

يتم سلق المحار الطازج ثم صب صلصة الثوم المفروم الخاصة عليه. المحار سمين وممتلئ، مع صلصة الثوم الحارة، وهو بسيط ولكنه يبرز حلاوة المأكولات البحرية بشكل مثالي.

يتم طهي المحار الطازج مع فول الصويا المخمر (فول الصويا الأسود المخمر)، وغالبًا ما يقدم مع التوفو. تتغلغل نكهة فول الصويا المخمر المالحة في المحار، والنكهة فريدة جدًا، وهي رائعة مع الأرز.

يتم قلي لحم القواقع بسرعة مع كمية كبيرة من الريحان والثوم وصلصة الساتيه. النكهة القوية تجعله طبقًا جانبيًا ممتازًا مع المشروبات.

طبق هاكا الكلاسيكي الشهير. بعد تنظيف الأمعاء الغليظة، يتم تقليبها مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والخل الأبيض. النكهة حامضة ومنعشة، والأمعاء الغليظة مطاطية ومقرمشة. حدة الزنجبيل وحموضة الخل فاتحة للشهية للغاية.

يتم تقطيع بطن البقر إلى شرائح وتقليبها بسرعة مع المخلل أو شرائح الزنجبيل. بطن البقر مقرمش، ويمتص نكهة الصلصة، والقوام غني بالطبقات.

براعم الخيزران لها ألياف دقيقة، وعادة ما تطهى مع حساء الدجاج أو زيت الخنزير. القوام طري ومقرمش، مع رائحة خيزران خاصة، وهو طبق مليء بنكهة الجبال.

يتم تنظيف أمعاء الأوز حتى تصبح مقرمشة، وعادة ما يتم تقليبها بسرعة مع الكراث أو براعم الفول. القوام مقرمش ولكنه ليس قاسيًا، ويمتص نكهة صلصة الخضار المقلية.

يتم تتبيل أوراق الأعشاب البحرية الطرية بالخل والثوم وشرائح الزنجبيل أو قليها بسرعة. القوام ناعم ومقرمش، غني بنكهة المعادن البحرية، وهو طبق جانبي منعش وصحي.

طبق منزلي تايواني كلاسيكي، حيث يتم خلط قطع الفجل المخلل (تشاي بو) مع البيض لعمل فطيرة سميكة مستديرة. يمتزج ملوحة الفجل المقرمشة مع نعومة البيض المخفوق بشكل مثالي.

يتم خلط كمية كبيرة من البصل الأخضر المفروم مع البيض لعمل بيض مقلي. رائحة البصل قوية، والبيض ذهبي ومقرمش، بسيط ولكنه مليء بالنكهة.

بيض مقلي مضاف إليه أوراق الريحان الطازجة. رائحة الريحان الفريدة تصبح أقوى بعد التسخين، مما يمنح البيض المقلي طبقات نكهة خاصة.

طبق مقوي فاخر يجمع بين خصية الدجاج (خصية الدجاج) وخصية الخنزير (الكلى)، وعادة ما يتم قليه بزيت السمسم. القوام ناعم ومطاطي، ورائحة زيت السمسم غنية، ويعتبر طبقًا مغذيًا ومقويًا للصحة.

يتم قلي الروبيان الطازج الكبير بسرعة أو تقديمه مع الخضروات الموسمية. الروبيان صلب ومطاطي، حلو ولذيذ، وهو طبق بسيط لتذوق نكهة المأكولات البحرية الأصلية.

يتم تقطيع الحبار الطازج (الحبار المتوسط) إلى حلقات وقليه بسرعة. اللحم سميك ومطاطي، مع الكرفس أو البصل الأخضر لزيادة الرائحة والقوام.

يتم قلي خصية الدجاج (خصية الدجاج) في زيت السمسم الأسود مع الزنجبيل القديم، ثم طهيها مع نبيذ الأرز. خصية الدجاج طرية مثل التوفو، وتمتص رائحة زيت السمسم والنبيذ الغنية، ويعتقد تقليديًا أن لها فوائد مقوية.

أمعاء سمك البوري (معدة سمك البوري)، ذات قوام صلب ومطاطي للغاية. عادة ما تقلى أو تقلى بسرعة، وهي وجبة خفيفة خاصة من المأكولات البحرية تقدم مع المشروبات.

يتم اختيار لحم رقبة الخنزير، حيث تتوزع الدهون بالتساوي، مما يمنحه قوامًا مقرمشًا. يمكن قليه، أو تحميصه، أو طهيه بزيت السمسم. اللحم حلو وطري وغير جاف.

يتم تغليف الروبيان الكامل بالدقيق وقليها، ثم تقليبها مع كمية كبيرة من البصل الأخضر والثوم والفلفل الحار وملح الفلفل. القشرة الخارجية مقرمشة ويمكن تناولها مباشرة، ولحم الروبيان حلو ولذيذ، وهو طبق كلاسيكي مالح ومقرمش.

لحم الضفادع (لحم الضفادع) أبيض ناعم، يشبه الدجاج ولكنه أكثر طراوة. عادة ما يقلى بسرعة مع الريحان أو شرائح الزنجبيل، والنكهة لذيذة.

يتم تقطيع خصية الخنزير (الكلى) بسرعة ثم سلقها، ثم تقليبها في قدر زيت السمسم والزنجبيل. خصية الخنزير مقرمشة وطريقة، وتمتص رائحة زيت السمسم الغنية، وهي طبق تقليدي مقوي.

لحم قواقع البحر ذو قوام مطاطي وقوي. يتم قليه بسرعة مع الريحان والثوم وصلصة الفلفل الحار. الصلصة مالحة وحارة قليلاً، ويجب استخدام عود أسنان لإخراج لحم القواقع، وهو أمر ممتع.

جلد القرش الغني بالكولاجين، ذو قوام زلق وطري. عادة ما يتم طهيه بالصلصة الحمراء أو قليه مع الكرفس. غني بالجيلاتين، والمرق كثيف ولذيذ.

نقانق سوداء مضاف إليها حبر الحبار وقطع الحبار. بعد القلي أو التحميص وتقطيعها إلى شرائح، يمكنك تذوق قوام الحبار المطاطي في كل قضمة، مع نكهة بحرية غنية، وخالية من دهون النقانق العادية.

الروبيان الطازج مطهو على البخار ببساطة للاحتفاظ بحلاوته الأصلية. بعد تقشيره، اغمسيه في صلصة الصويا بالواسابي أو صلصة الزنجبيل والخل لتعزيز نكهة الروبيان.

يتم سلق قواقع البحر الصغيرة بسرعة، واللحم صلب ومقرمش. عادة ما تغمس في صلصة الثوم وصلصة الخمس نكهات، لتذوق حلاوة لحم القواقع الطبيعية.

يتم تقطيع الحبار الطازج الكامل إلى شرائح وسلقه بسرعة. القوام طري ومقرمش، وهو طبق مأكولات بحرية منعش ومنخفض الدهون، وعادة ما يقدم مع صلصة الخمس نكهات أو صلصة الصويا بالواسابي.

يتم تقطيع الحبار إلى حلقات ثم تغليفها بالدقيق وقليها. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي طري ومطاطي، ويرش بمسحوق الملح والفلفل، ورائحته جذابة، وهو طبق مأكولات بحرية مقلية يحبه الكبار والصغار.

يتم تغليف أفخاذ الضفادع بالدقيق وقليها، واللحم ناعم يشبه الدجاج ولكنه أكثر طراوة. مقرمش من الخارج وطرية من الداخل، يقدم مع الملح والفلفل، نكهته رائعة.

يتم شواء لحم البطن المملح والمتبل حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا، ويمتص الدهون الزائدة. الجزء الخارجي مقرمش ومقرمش، واللحم مالح ومطاطي، وغالبًا ما يقدم مع شرائح الثوم وصلصة الخل لإزالة الدهون.

يتم تغليف قطع ضلوع الخنزير المتبلة بالدقيق وقليها. الجزء الخارجي مقرمش وحلو، واللحم مليء بالعصارة والغني، وهو وجبة خفيفة تقليدية شائعة في تايوان.

يتم قلي فم الحبار (كرات الحبار) ثم قليه بسرعة مع الفول السوداني والبصل الأخضر والثوم والفلفل الحار. إنه طبق جانبي شهير في المطاعم المقلية يقدم مع المشروبات.

يتم تغليف المحار الطازج بدقيق الذرة الحلوة وقليها، مما يحبس عصائره الحلوة. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش، والجزء الداخلي طري وينفجر بالعصارة، ويقدم مع الملح والفلفل للحصول على أفضل نكهة.

رأس سمك مشوي (عادة سمك البلطي أو القاروص)، هذا الجزء غني بالدهون ولحمه طري. يتم شويه حتى يصبح الجلد مقرمشًا، ويرش بالملح والفلفل، ويعصر عليه الليمون. سمين ولكنه ليس دهنيًا.

كرات الحبار الكبيرة المقلية حتى تصبح ذهبية، ويمكن تذوق قطع الحبار الحقيقية. القوام مطاطي وصلب، ومليء بالنكهة البحرية، ويرش بقليل من مسحوق الفلفل، وهو لذيذ جدًا.

يتم قلي لفائف الروبيان المصنوعة من جلد التوفو مع الكستناء المائية. الجزء الخارجي مقرمش، والحشوة حلوة ولها قوام مقرمش، وعادة ما تغمس في صلصة حلوة وحارة أو صلصة الصويا بالواسابي.

يتم شواء قطع لحم البقر المختارة على الفحم. الجزء الخارجي له رائحة شواء، والجزء الداخلي يبقى ورديًا ومليئًا بالعصارة، وعادة ما يقدم مقطعًا إلى شرائح، ويمكن الاستمتاع به مع شرائح الثوم أو الملح البحري لتذوق النكهة الأصلية.

يتم تتبيل لحم السمك بصلصة الميسو ثم شويه. تتغلغل نكهة الميسو المالحة والحلوة في لحم السمك، ورائحته غنية بعد الشوي، ولحمه طري، والنكهة فريدة.

حبار طازج مشوي بالكامل مع صلصة. الحبار المشوي له رائحة أقوى، وقوامه أكثر صلابة ومطاطية من المسلوق، مع رائحة الشواء.

سمك طازج موسمي مشوي بالملح أو بالصلصة. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك طري ومليء بالعصارة، ويمكن تذوق نكهة السمك الطازج الأصلية بالكامل.

يتم شواء قطعة كاملة من لحم خنزير ماتسوزاكا حتى يصبح الجزء الخارجي ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة. القوام مقرمش وطري، ورائحة الدهون ساحرة، ويرش بقليل من الملح البحري، وهو لذيذ جدًا.

يتم تغليف لحم سمك التونة منزوع العظام بالدقيق وقليها أو قليها بسرعة. اللحم ناعم ومخملي، وخالٍ من العظام وسهل الأكل، ولذيذ.

يتم طهي براعم الخيزران الخضراء الموسمية الصيفية وتبريدها ثم تقطيعها، مع إضافة المايونيز الحلو. القوام مقرمش وعصيري مثل الكمثرى، وهو طبق جانبي منعش ومحبوب في الصيف.

أرجل خنزير مطهوة أو مسلوقة بيضاء، جلد مطاطي ولحم طري، غني بالجيلاتين. عادة ما تقطع إلى قطع وتؤكل، ويمكن غمسها في صلصة الثوم وصلصة الصويا لزيادة النكهة.

أعشاب بحرية متبلة بالخل، ثوم مفروم، وفلفل حار. القوام زلق ومقرمش، حلو وحامض وقليل من الحرارة، فاتح للشهية جدًا ومزيل للدهون.

بطلينوس نيء مخلل (بطلينوس صغير)، متبل بالصلصة، الثوم، والفلفل الحار. اللحم طري ومالح ولذيذ، وهو طبق جانبي تايواني تقليدي فاتح للشهية، وغالبًا ما يقدم مع العصيدة.

فول سوداني مقلي أو مسلوق، مقرمش أو طري. بسيط ولكنه لذيذ، وهو أفضل وجبة خفيفة أثناء انتظار الطعام.

لحم دجاج مخصي مسلوق أبيض، الجلد ذهبي ولامع، الجلد مقرمش واللحم طري ومليء بالعصارة. حلاوة لحم الدجاج الأصلية غنية، وهي لذيذة مع صلصة الثوم وصلصة الصويا.

لحم أوز مدخن، الجلد بني محمر. له رائحة دخان خفيفة، واللحم صلب وحلو، والنكهة فريدة.

براعم الكراث مقرمشة وطرية، وتقلى بسرعة مع الروبيان الصغير العطري. حلاوة الروبيان الصغير تعزز حلاوة الخضروات، والقوام غني بالطبقات.

قرع جزيرة بنغهو أو قرع عادي مطهو مع البطلينوس. يمتص القرع عصارة البطلينوس اللذيذة، ويصبح طريًا وحلوًا، والمرق لذيذ جدًا.

يتم قلي أوراق اللوتس بسرعة، وعادة ما تقدم مع شرائح اللحم أو البازلاء. القوام فريد، مقرمش ومنعش، مع رائحة لوتس خفيفة، وهو طبق جانبي صحي.

أوراق نبات السوسو الطرية، وعادة ما تقلى بسرعة مع سمك الأنشوجة وفول الصويا المخمر. القوام مقرمش وزلق، مع نكهة نباتية خاصة.

يُعرف باسم "خيار مر بالبيض المملح"، حيث يتم قلي صفار البيض المملح حتى يتكون رغوة ثم يغطى بشرائح الخيار المر. قوام البيض المملح الرملي وملوحته يعادلان مرارة الخيار المر، والنكهة رائعة.

يتم قلي الخيار المر بسرعة للحفاظ على نكهته الأصلية. القوام مقرمش، مر قليلاً ثم حلو، يخفف الحرارة.

يتم قلي القرع بسرعة مع القليل من الزنجبيل. يمكنك تذوق نعومة القرع وحلاوته الطبيعية، وهو منعش وصحي.

يتم قلي الملفوف الصيني بسرعة للحفاظ على قرمشته وحلاوته. هو الطبق الأساسي من الخضروات في المطاعم التايوانية المقلية.

براعم القرع العسلي الطرية، ذات قوام مقرمش وطري. عادة ما تقلى بسرعة مع صلصة الفول أو الثوم، وهي طبق خضروات صحي.

أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة مع صلصة الثوم وصلصة الصويا وزيت الخنزير. القوام طري، ومليء بنكهة الخضروات المنزلية القديمة.

يتم قلي الكراث بسرعة مع الثوم. القوام مقرمش، ورائحة الثوم غنية، وهو أحد أكثر الخضروات شيوعًا على المائدة التايوانية.

يتم قلي السبانخ بسرعة للحفاظ على قوامها الطري. غنية بالحديد والعناصر الغذائية، والنكهة خفيفة وسلسة.

ملفوف صيني صغير، ذو قوام ناعم وحلو. سواء تم قليه أو طهيه، فإنه يبرز حلاوته الطبيعية.

رأس سمك مقلي مع مكونات غنية (ملفوف، توفو، معكرونة مقلية، إلخ) مطهو في مرق الساتيه. المرق غني ولذيذ، والمكونات وفيرة، ومناسب للمشاركة.

خيار شتوي تايواني تقليدي. يتم قلي الدجاج والزنجبيل القديم في زيت السمسم الأسود، ثم طهيه مع نبيذ الأرز. المرق غني برائحة النبيذ، ويشعر الجسم بالدفء بعد الشرب.

حساء دجاج مطهو بالكامل مع الأعشاب الصينية. المرق حلو وله رائحة نبيذ قوية، والدجاج طري، وله فوائد مقوية للجسم.

يتم طهي حساء الدجاج مع الفلفل الحار المقشر المخلل. المرق حلو وقليل من الحرارة، مع نكهة صلصة فريدة، وهو فاتح للشهية ولذيذ.

يتم طهي الدجاج مع صلصة الأناناس المخلل والخيار المر. حلاوة وملوحة صلصة الأناناس المخلل تعادل مرارة الخيار المر، والمرق حلو ومنعش، وغني بالطبقات.

حساء دجاج بالكرنب الشتوي (كاري). الكرنب مر قليلاً ثم حلو، مع حلاوة حساء الدجاج، والنكهة فريدة، وترمز إلى تجاوز الصعوبات.

حساء دجاج مضاف إليه كمية كبيرة من البطلينوس الطازج. تتحد ملوحة المأكولات البحرية مع حلاوة الدجاج، والمرق لذيذ ومنعش للغاية.

حساء بسيط من الضلوع والبطلينوس. الضلوع طرية، والبطلينوس حلو، والمرق خفيف ولكنه مليء بالنكهة.

يتم طهي الضفادع مع كمية كبيرة من الثوم. يتم طهي الثوم حتى يصبح طريًا، والمرق مليء برائحة الثوم وحلاوة الضفادع، ويعطي شعورًا بتعزيز المناعة.

يتم طهي حساء الدجاج مع براعم الخيزران الطازجة. براعم الخيزران مقرمشة وحلوة، والمرق منعش وغير دهني، مع رائحة خيزران خفيفة.

طبق تقليدي قديم مصنوع من سمك التونة المقلي والنودلز والقلقاس. المرق لذيذ، والنودلز تمتص جوهر حساء السمك، والنكهة غنية.

يتم طهي الخيار المر والضلوع ببطء. الخيار المر يخفف الحرارة، والضلوع طرية، والمرق مر قليلاً ثم حلو، منعش ومزيل للدهون.

حساء بسيط من الأعشاب البحرية مع زهرة البيض والبصل الأخضر. القوام ناعم، مع رائحة بحرية منعشة، وهو حساء مثالي لتخفيف الدهون مع الأطباق المقلية.

حساء زنجبيل بسيط من البطلينوس الطازج. مع التوابل البسيطة، يمكنك تذوق حلاوة البحر الأصلية للبطلينوس، وهو منعش جدًا.

حساء مصنوع من البطلينوس الذهبي، والمرق أبيض حليبي. النكهة لذيذة للغاية، ويعتقد تقليديًا أنه يساعد في حماية الكبد وتخفيف التعب.

حساء حامض ولذيذ مصنوع من بلح البحر السميك والزنجبيل. بلح البحر ممتلئ وينفجر بالعصارة، والمرق حامض ولذيذ، ومليء بنكهة البحر.

يتم إضافة زهرة البيض الناعمة إلى مرق الميسو التايواني. النكهة حلوة قليلاً، مع رائحة فول الصويا من الميسو ونعومة زهرة البيض، وهو حساء منزلي دافئ.

يتم طهي قطع السمك الطازج في حساء زنجبيل بسيط. لحم السمك طري، والمرق صافٍ وحلو، والزنجبيل يزيل الرائحة ويحسن النكهة، وهو مناسب لمن يفضلون الأطباق الخفيفة.

يتم طهي قطع السمك الطازج في حساء الميسو، وعادة ما يضاف التوفو والبصل الأخضر. تتغلغل نكهة السمك في حساء الميسو الغني والحلو، والنكهة معتدلة ولذيذة.

يتم طهي لحم الضفادع بصلصة "ثلاث نكهات" (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز)، ثم يتم تجفيف المرق وإضافة الريحان. لحم الضفادع طري ولذيذ، ورائحته غنية، وهو طبق تايواني كلاسيكي.

يتم طهي قطع فطر المحار العملاق بثلاث نكهات. فطر المحار العملاق مطاطي ومليء بالعصارة، ويمتص رائحة صلصة الثلاث نكهات، وهو مالح ورائع مع الأرز.

يتم تقطيع كعكة الأرز اللزجة إلى قطع وقليها ثم طهيها بثلاث نكهات. الجزء الخارجي مقرمش قليلاً، والجزء الداخلي طري ولزج، والصلصة غنية، والريحان يضيف طبقات من النكهة.

طبق ثلاثي النكهات من الحبار الطازج. الحبار حلو ومطاطي، مع رائحة زيت السمسم والزنجبيل والريحان الغنية، وهو طبق مأكولات بحرية شائع جدًا.

يتم قلي مكعبات الدجاج بسرعة مع الفلفل الحار الجاف والفلفل الصيني والفول السوداني. الدجاج طري، والنكهة حارة ولذيذة، والفول السوداني مقرمش، وهو رائع مع الأرز.

يتم قلي البيض المسلوق ثم قليه بسرعة مع صلصة الكونغ باو والفلفل الحار الجاف. الجزء الخارجي من البيض المسلوق مقرمش، والجزء الداخلي طري، وتندمج رائحته الخاصة مع النكهة الحارة واللاذعة بشكل مثالي، والقوام فريد.

يتم تقليب الحبار بسرعة مع صلصة الكونغ باو. الحبار الحلو مع حرارة الفلفل الحار الجاف، القوام مطاطي وقوي، حار ومنعش.

أرز مقلي بسرعة مع شرائح لحم البقر والبيض والبصل الأخضر. الأرز مفلفل، ومليء بنكهة اللحم البقري ورائحة المقلاة.

أرز مقلي بشرائح لحم الضأن مع صلصة الساتيه. نكهة لحم الضأن قوية، ورائحة الساتيه كاملة، والنكهة قوية.

أرز مقلي بالروبيان الطازج والبيض. النكهة منعشة ولذيذة، ويمكن تذوق الروبيان الكامل ورائحة البيض.

يتم طهي شرائح لحم البقر مع نودلز الزيت والخضروات. صلصة النودلز المقلية غنية، ومرق النودلز الحساء حلو، ولحم البقر طري.

يتم طهي شرائح لحم الضأن مع نودلز الزيت في صلصة الساتيه. لحم الضأن وصلصة الساتيه مزيج مثالي، والرائحة قوية وشهية.

يتم طهي المأكولات البحرية الغنية (الروبيان، البطلينوس، الحبار، إلخ) مع النودلز. مليء بحلاوة المأكولات البحرية، والمكونات وفيرة.

تمتص النودلز الدقيقة جوهر مرق المأكولات البحرية. النودلز المقلية جافة ومقرمشة، والنودلز الحساء دافئة ولذيذة.

أرز مقلي بشرائح لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر. النكهة المنزلية الكلاسيكية، مالحة ومعتدلة، بسيطة ولذيذة.

عصيدة على طراز حساء الأرز التايواني، مع حبوب أرز منفصلة. مطهوة مع مأكولات بحرية غنية، المرق حلو ولذيذ، دافئة ومشبعة.

يتم طهي شرائح لحم الخنزير مع نودلز الزيت والخضروات. خيار نودلز اقتصادي وبأسعار معقولة، والنكهة شائعة.

يتم طهي شرائح اللحم مع نودلز مي فنغ (نودلز الأرز الدقيقة) والخضروات. النودلز مطاطية، مع حلاوة شرائح اللحم والخضروات، منعشة ولذيذة.

أرز أبيض لزج، ضروري مع الأطباق المقلية ذات النكهات القوية.

مشروب غازي كلاسيكي، ذو فقاعات قوية، منعش ومزيل للدهون.

مشروب عصير تفاح مع قطع فاكهة، حلو وحامض ولذيذ.

مشروب عصير برتقال كبير الحجم، مناسب للمشاركة في التجمعات العائلية.

شاي أخضر ياباني غير محلى، مع نكهة شاي ضبابية. منعش ومرير، مثالي لإزالة الدهون.

بيرة تايوانية 18 طازجة، غير مبسترة. تحتفظ بنكهة الشعير والخميرة، منعشة وسلسة للغاية.

بيرة لاغر مستوردة شهيرة. لها رائحة فاكهة مميزة ونكهة شعير، مرارة معتدلة، منعشة وباردة.

مجموعة متنوعة من مشروبات الشاي المتوفرة في المطعم، تختلف الأسعار حسب الصنف.

مياه معدنية معبأة في زجاجات.