خياو هوي ليانغ ميان ديان

طبق تايلاندي كلاسيكي، يتم فيه طهي النودلز الزيتية وتبريدها، ثم تُسكب عليها صلصة السمسم الغنية، ومعجون الثوم، والخل. الملمس مطاطي ومنعش، وعادة ما يُقدم مع شرائح الخيار، وهو مثالي للطقس الحار.

طبق نودلز بقاعدة مرق العظام، مع كرات لحم الخنزير والبيض. المرق لذيذ وغني، وهو طبق نودلز منزلي دافئ.

طبق نودلز بقاعدة حساء الميسو، مع إضافة كرات اللحم والبيض. يجمع بين النكهة الحلوة والمالحة للميسو الياباني والمكونات التايلاندية، مع نكهة غنية.

حساء نودلز منعش مع شرائح لحم خنزير طرية. عادة ما يكون المرق خفيفًا، مما يبرز النكهة الأصلية للحم الخنزير وملمس النودلز.

تُقلى النودلز الزيتية على نار عالية، مع إضافة شرائح لحم الخنزير والخضروات. الصلصة تغطي النودلز بالتساوي، وهي عطرية جدًا وذات نكهة مالحة ولذيذة.

يُقلى الأرز مع شرائح اللحم البقري والبيض والبصل الأخضر على نار عالية. حبيبات الأرز منفصلة، ونكهة الووك قوية، وهو طبق رئيسي تايلاندي شائع.

تُضاف شرائح لحم الخنزير والخضروات مع التوابل والنشا فوق الأرز الأبيض. الصلصة سميكة ورطبة، مما يجعل الأرز أسهل في الأكل.

حساء ميسو تايلاندي، عادة ما يكون حلو المذاق، ويحتوي على قطع توفو وبصل أخضر. شربه دافئًا يدفئ المعدة جدًا.

يُخفق البيض في مرق خفيف لتكوين زهور بيض ناعمة. بسيط ومنعش، مناسب للأطباق الرئيسية ذات النكهات القوية.

يُضاف كرات اللحم المصنوعة من لحم الخنزير إلى المرق الصافي. تتميز كرات اللحم بملمس مطاطي وعصاري، ويحتوي المرق على رائحة الكرفس والفلفل الأبيض.

حساء مختلط يمكن فيه اختيار نوعين من الإضافات. المزيج الشائع هو حساء الميسو مع زهرة البيض، مما يوفر طبقات نكهة أغنى.

حساء يلبي جميع الرغبات دفعة واحدة، بما في ذلك قاعدة حساء الميسو وكرات اللحم المطاطية وزهور البيض الناعمة. غني بالمكونات ولذيذ، وقيمة عالية مقابل السعر.