وونانغسول

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من اللحم البقري لتذوقها دفعة واحدة. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة لكل قطعة، وعادة ما يتم شويه وتقديمه مع الخضروات والصلصات.

لحم بقري من الخاصرة (ديونغشيم) ذو تعريق ممتاز وقوام ناعم. يُشوى بسرعة للاستمتاع بنكهته الغنية وعصارته اللذيذة.

لحم بقري من الخاصرة (تشيغيت ديونغشيم) ذو توازن جيد بين اللحم والدهون. يكون غنيًا بالعصارة وناعمًا عند شويه، مما يجعله لذيذًا.

قطعة لحم بقري نادرة ذات طعم فريد. كل قطعة لها نكهتها وقوامها الخاص، وهي مثالية للشواء.

لحم بقري سالتشي سال ذو تعريق رائع وقوام ناعم. يمكنك تجربة نعومته التي تذوب في الفم عند شويه.

لحم بقري من الضلع ذو قوام مطاطي وعصارة غنية. شائع للشواء ويتميز بطعمه اللذيذ.

طبق من لحم الضلع البقري الطازج غير المتبل، للاستمتاع بطعمه الأصلي. جرب طعم لحم الضلع البقري الخفيف واللذيذ المشوي.

لحم بقري تشادولباغي مقطع شرائح رفيعة ومشوي بسرعة. يتميز بدهونه اللذيذة وقوامه المطاطي، ويكون ألذ عند غمسه في الصلصة المخصصة.

لحم خنزير طازج من البطن (سامغيوبسال) ذو توازن جيد بين اللحم والدهون. يُشوى حتى يصبح مقرمشًا، ويكون لذيذًا ومشبعًا، وعادة ما يُقدم مع الخضروات.

لحم خنزير طازج من الرقبة، قليل الدهون وذو قوام ناعم. يتميز بطعمه الخفيف وعصائره الغنية، وهو شائع للشواء.

لحم خنزير من الضلع (غالبيسال) مقطع على شكل خلية نحل لامتصاص التتبيلة جيدًا ويكون طريًا. يجمع بين القوام المطاطي والتتبيلة الحلوة والمالحة.

لحم خنزير من الحجاب الحاجز (غالماغي سال) ذو قوام مطاطي وناعم. قليل الدهون، مما يجعله خفيفًا، ويتميز بطعمه الفريد اللذيذ.

رقبة خنزير (كوت موك سال) ذات تعريق ممتاز يشبه الزهور. لحمها طري ونكهتها رائعة، مما يجعلها مثالية للشواء.

لحم خنزير من البطن (سامغيوبسال) سميك ولذيذ. يُشوى حتى يصبح ذهبيًا، وهو طبق كوري تقليدي يُقدم عادة مع الكيمتشي والثوم ملفوفًا في الخس.

حساء أضلاع خاص مع أضلاع بقري وفيرة. يجمع بين المرق الصافي والعميق ولحم الضلع الطري، وهو طبق مشبع ومناسب لتناوله مع الأرز.

حساء أضلاع بمرق صافٍ ولحم أضلاع بقري طري. يتميز بطعمه الخفيف والعميق، وهو طبق حساء كوري تقليدي يدفئ الجسم.

حساء مصنوع من غليان أوتار البقر الغنية بالكولاجين. يتميز بمرقه الأبيض الغني واللذيذ، ويمكن الاستمتاع بقوام الأوتار المطاطي.

حساء يوك غاي جانغ حار وكثيف مصنوع من لحم البقر. يجمع بين الخضروات المختلفة مثل السرخس وبراعم القلقاس ولحم البقر الطري، وهو جيد لتخفيف آثار السكر.

حساء سولونغتانغ ذو مرق أبيض وكثيف مصنوع من عظام البقر المطبوخة لفترة طويلة. يتميز بطعمه الخفيف واللذيذ، ويُتبل بالملح والفلفل.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي مصنوع من الأرز أو البطاطا الحلوة. يتميز بطعمه الشفاف والنقي، وعادة ما يُشرب في كأس.

بيرة منعشة ومتنوعة. طبق مشروب كحولي شائع مثالي للاستمتاع به مع الطعام.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز. طعمه ناعم وحلو مع قليل من الكربنة التي تمنحه انتعاشًا. يُشرب عادة في وعاء.

نبيذ كوري صافٍ يتميز بطعمه النقي والمنعش. يكون أكثر نعومة عند شربه باردًا.

نبيذ كوري تقليدي مصنوع من الجينسنغ والأعشاب المختلفة. يتميز برائحته الخفيفة وطعمه الناعم، ويعرف أيضًا بأنه مشروب صحي.

مشروبات غازية منعشة متنوعة. مثالية لتخفيف العطش أثناء أو بعد الوجبة.

لحم بقري نيء (يوك ساشيمي) مقطع شرائح رفيعة للاستمتاع بطعمه الأصلي. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية، ويُغمس في صلصة خاصة.

لحم بقري نيء متبل ومقطع شرائح رفيعة. يتميز بطعمه الحلو والمالح ورائحة زيت السمسم التي تمنحه طعمًا غنيًا وناعمًا. عادة ما يُقدم مع صفار البيض.

لحم بقري مطبوخ (دوغاني سويوك) طري ومطاطي بعد سلقه جيدًا. يُقدم دافئًا، ويمكن الاستمتاع بطعمه الخفيف واللذيذ مع صلصة الصويا.

فطيرة طرية مصنوعة من لحم بقري مفروم. تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتكون ألذ عند تناولها دافئة.

أرز مقرمش ولذيذ ملتصق بقاع قدر الأرز. مثالي لملء المعدة بدفء في نهاية الوجبة. يتميز بطعمه المالح واللذيذ قليلاً.

حساء حار وكثيف مصنوع من الميسو اللذيذ. يحتوي على الكثير من التوفو والخضروات، وهو طبق كوري تقليدي يمنحك شعورًا بالانتعاش بعد تناول اللحم.