Water and dreams

لفائف نباتية طازجة مكونة من خبز تورتيلا محشو بفطر الإينوكي، وخضروات مقرمشة، وجبنة طازجة، وجواكامولي. معززة بالكزبرة والليمون الأخضر. مثالية لوجبة خفيفة.

شطيرة دافئة وطريّة محضرة بخبز التوست، ولحم خنزير نيء بالأعشاب، وموزاريلا ذائبة، وصلصة بشاميل كريمية. نسخة غنية ولذيذة من كروك موسيو.

خبز تورتيلا محشو بتاتاكي لحم بقري متبل (لحم مطهو نصف طهي) وخضروات، متبل بصلصة تشيميتشوري بالأعشاب. توازن مثالي بين اللحم الطري وانتعاش الخضروات النيئة.

نسخة محدثة من شطيرة البيكون والخس والطماطم الكلاسيكية في خبز فوكاتشا طري، مع صلصة التارتار. البيكون المقرمش يضيف قوامًا ممتعًا لهذه الشطيرة الشهية.

لفائف روبيان مقلي بالتيمبورا، مع خضروات طازجة، ونعناع، وكزبرة. تقدم تباينًا لذيذًا بين قرمشة الروبيان الساخنة وانتعاش السلطة.

شطيرة فوكاتشا ذات طابع مميز، محشوة بلحم خنزير مدخن وجبنة راكليت مدخنة ذائبة. مزينة بالطماطم المجففة والزعتر لإضافة لمسة عطرية.

سلطة بسيطة وطازجة مع صلصة خفيفة وجزر. مثالية لمرافقة طبق رئيسي.

طبق من قطع البطاطس المقلية والمتبلة، تقدم مع صلصة التارتار. طبق جانبي مقرمش ومريح.

سلطة ملفوف مقرمشة مع جزر وبصل أخضر، ممزوجة بصلصة كريمية. تضيف انتعاشًا وقوامًا.

رافيولي محشو بالريكوتا وفطر البوليطس، يقدم مشويًا. طبق جانبي غني وكريمي ولذيذ.

وجبة برانش كاملة تقدم يوم الأحد. تشمل مشروبات غير محدودة، طبق رئيسي مكون من خبز البريوش، جواكامولي، وبيض مع اختيارك من الإضافات، بالإضافة إلى حلويات غير محدودة. وجبة دسمة وممتعة.