Ushikoi Shinjuku

طبق رئيسي محبوب منذ تأسيس المطعم، بنسبة طلب تزيد عن 90%. لحم أحمر مقطع بسمك، يتميز بطعمه الطري والعصاري. يوصى بشيه بصلصة خاصة والاستمتاع به مع الأرز بشكل فاخر.

لحم بيس مضاف إليه نكهة الثوم، طبق قوي. رائحة الثوم العطرية تفتح الشهية، وتتيح لك الاستمتاع بنكهة أعمق. يوصى به عندما تريد زيادة طاقتك.

لحم بيس مضاف إليه نكهة البرقوق، طبق منعش. حموضة البرقوق تعزز نكهة اللحم، وتترك طعمًا منعشًا في النهاية. طبق شائع بين النساء أيضًا.

بصل أخضر طازج متبل بصلصة خاصة. عند لفه مع اللحم المشوي، يعزز قرمشة البصل الأخضر ورائحته نكهة اللحم، مما يتيح لك تناوله بشكل منعش. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات أيضًا.

يمكنك الاستمتاع بلحم الفيليه النادر كشريحة لحم فاخرة. يتميز بطراوته الشديدة، ونعومة نسيجه، ونكهة دهونه الراقية. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح.

فيليه لحم بقري مقطع إلى مكعبات، مشوي بشكل عطري بزبدة الثوم. يتناغم طراوة لحم الفيليه مع نكهة زبدة الثوم بشكل مثالي، مما يفتح الشهية. طعم فاخر يتناسب مع الأرز والمشروبات.

لحم أحمر طازج مشوي مع صلصة بصل وملح خاصة. تتناغم رائحة البصل والملح مع نكهة اللحم، مما يخلق نكهة منعشة وعميقة. لا شك أنه سيفتح شهيتك للأرز.

لحم فخذ داخلي مختار بعناية، مقطع بسمك، وشبابه في مرق ياباني خاص برائحة اليوزو. تنتشر نكهة اللحم الأحمر الغنية ونكهة المرق الرقيقة في الفم، مما يخلق طعمًا منعشًا وراقيًا. يقدم مع الخضروات الطازجة.

شرائح رقيقة من اللحم الأحمر، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة خاصة. يتداخل طراوة اللحم مع نكهة الصلصة الغنية بشكل مثالي، مما يخلق طعمًا يجعلك لا تتوقف عن تناول الأرز. طبق شائع كخيار كلاسيكي للشواء.

لحم أحمر عالي الجودة مختار بعناية، يمكن الاستمتاع به مع الملح أو الصلصة الخاصة. يقدم في أفضل حالاته للاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر الأصيلة. طعم فاخر يمكنك الاستمتاع به ببساطة مع تقدير جودة اللحم.

مكعبات لحم أحمر مقطعة، تقدم مع صلصة الكمأة العطرية الفاخرة. تمتزج نكهة اللحم ورائحة الكمأة في الفم، مما يخلق طعمًا راقيًا ومتطورًا. يوصى به للمناسبات الخاصة.

ياكي سوكي من لحم واجيو سيرلوين عالي الجودة، مشوي قليلاً، ومغطى بصلصة تسوكي الخاصة الحلوة (صفار بيض وصلصة). يتناغم طراوة اللحم وحلاوته ونكهة صفار البيض بشكل مثالي، مما يخلق طعمًا سعيدًا. يقدم مع الأرز.

لحم ريب آي مشوي قليلاً. سطحه عطري، وداخله عصاري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الريب آي بالكامل. استمتع بالطعم الأصلي للحم ببساطة مع الملح أو الصلصة.

طبق يمكن إضافة شرائح لحم الريب آي إليه حسب الرغبة. يوصى بشيه قليلاً وتناوله مع صفار البيض. يتناغم طعم اللحم مع نكهة البيض الغنية بشكل مثالي، وهو مثالي كختام للوجبة.

لحم ريب آي عالي الجودة مشوي قليلاً، ملفوف مع أوراق الكايوار والدايكون المبشور. يتناغم طعم اللحم مع قرمشة أوراق الكايوار وطعم الدايكون المبشور المنعش بشكل مثالي، مما يخلق طعمًا راقيًا.

كالبي عالي الجودة مختار بعناية. يتميز بحلاوة دهونه الغنية ونكهة اللحم الأحمر، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب في الفم. استمتع بطعم فاخر كطبق كلاسيكي للشواء.

لحم من العظام، يتميز بنكهته الغنية وقوامه المتماسك. يصبح عطريًا عند الشوي وتتدفق منه عصارة اللحم. يوصى بتناوله مع الصلصة.

لحم كالبي شائع للشواء. مع توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، يتميز بطعم عصاري وغني. طبق محبوب من الجميع يتناسب مع الأرز والمشروبات.

لحم كالبي متبل بصلصة حارة خاصة. نكهة الكالبي الغنية مع الصلصة الحارة تزيد من فتح الشهية. طبق لا يقاوم لمحبي الأطعمة الحارة، ويتناسب بشكل رائع مع الجعة.

مجموعة مفيدة وممتعة من قطع اللحم من أجزاء نادرة مختلفة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف من اللحوم في وقت واحد، وتذوق متعة الشواء. ما هو مدرج هو مفاجأة.

طبق فاخر من لحم الريب آي ولحم الفخذ الداخلي، يقدم مع صلصة تسوكي (صفار بيض وصلصة). يتناغم طعم اللحم مع حلاوة الدهون ونكهة صلصة التسوكيه، مما يخلق طعمًا غنيًا وكريميًا. استمتع به مع الأرز بشكل كبير.

شريحة لحم سميكة من جزء نادر من اللسان البقري، مشوية. تجمع بين قوام اللسان البقري المميز ونكهة اللحم الغنية، وهي تجربة طعم فائقة. يوصى بتناولها ببساطة مع الملح.

الجزء الأكثر طراوة ولذة من اللسان البقري، مقطع بسمك، للاستمتاع به مع الملح. يتميز بقوامه المتماسك وعصارة اللحم الغنية التي تتدفق مع كل قضمة. يوصى بتناوله مع عصرة ليمون منعشة.

شريحة لحم هارامي سميكة مشوية مع كمية وفيرة من البصل والملح. يتناغم عصارة لحم الهارامي مع عطر البصل والملح وقوامه المقرمش بشكل مثالي، مما يخلق طبقًا مشبعًا.

طبق هورمون بقري طازج مشوي مع صلصة بصل وملح خاصة. تتداخل حلاوة دهون الهورمون مع عطر البصل والملح وقوامه المقرمش بشكل مثالي، مما يخلق طعمًا عصاريًا وغنيًا بالنكهة.

شرائح علوية رقيقة مشوية قليلاً، تقدم مع أوروشي بونزو منعش. يتناغم القوام المقرمش الفريد للمعدة العلوية مع حموضة البونزو المنعشة وحلاوة الدايكون المبشور بشكل مثالي، مما يخلق طعمًا جديدًا.

كبد طازج مشوي قليلاً. سطحه عطري، وداخله ذو قوام ذائب، وتنتشر نكهة الكبد الغنية وحلاوته في الفم. يوصى بتناوله مع زيت السمسم والملح.

جزء من الأمعاء الكبيرة، يتميز بدهون كثيرة، ونكهة غنية، وقوام مقرمش. يصبح عطريًا عند الشوي وتذوب الدهون فيه، وتنتشر حلاوته في الفم. يوصى بتناوله مع الصلصة.

أفضل جزء من المعدة العلوية، سميك وطري. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهته التي تتدفق مع كل قضمة. يمكن الاستمتاع به مع الملح أو الصلصة.

لحم خد بقري، مع توازن جيد بين اللحم الأحمر والجيلاتين، يتميز بقوام متماسك ونكهة غنية. تتدفق نكهة اللحم مع كل قضمة، ويتناسب بشكل جيد مع الأرز والمشروبات.

قلب بقري، يتميز بنكهته الخفيفة وقوامه المقرمش. قليل الرائحة الكريهة، وهو لذيذ نيئًا إذا كان طازجًا. يصبح عطريًا عند الشوي، ويوصى بتناوله مع الملح.

طبق سميك من قلب البقر، يمكنك الاستمتاع بقوام أقوى وطعم أكثر عصارة. يتركز طعم القلب الأصلي، وهو مشبع أيضًا. يوصى بشيه بالملح بشكل خاص.

المعدة الرابعة، تتميز بقوامها الفريد ونكهتها الغنية. قليل الدهون، صحي ولكنه غني بنكهة اللحم. يوصى بشيه مع الصلصة وتقديمه مع الأرز.

كبد بقري، غني بالعناصر الغذائية وله قوام ذائب. طعمه حلو عندما يكون طازجًا، وتنتشر رائحة عطرية عند الشوي. يرجى التأكد من طهيه جيدًا.

الشريان الأورطي، يتميز بقوامه المقرمش الفريد كما يوحي اسمه. قليل الدهون، وخفيف، ولكنه يتدفق بنكهته مع كل قضمة. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح.

لسان خنزير، يتميز بنكهة أخف قليلاً من اللسان البقري وقوام مقرمش. يوصى بشيه ببساطة مع الملح والفلفل وعصره بالليمون.

جزء من خد الخنزير إلى الخد، مع توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، يتميز بقوام عصاري ومقرمش. يصبح عطريًا عند الشوي، ويمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الفريدة.

جزء من الحجاب الحاجز للخنزير، له طراوة ونكهة تشبه هارامي البقر. قليل الدهون وصحي ولكنه غني بنكهة اللحم. عادة ما يقدم مع الصلصة، ولكن يمكن أيضًا اختيار صلصة الميسو.

مجموعة مفيدة من 3 أنواع من هورمونات البقر الموصى بها اليوم. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من الهورمونات في وقت واحد. طبق لا يقاوم لمحبي الهورمونات.

مجموعة من 3 أنواع من هورمونات المعدة العلوية، لسان الخنزير، وهارامي الخنزير، متبلة بصلصة ملح. تعزز نكهة الملح الخفيفة نكهة الهورمون الأصلية، ويمكنك الاستمتاع بقوام مختلف. يتناسب بشكل رائع مع الجعة.

مجموعة من 3 أنواع من هورمونات شيماتشو، غالا، ولحم خد الخنزير، متبلة بصلصة ميسو حلوة. تتداخل نكهة الميسو الحلوة الغنية مع نكهة الهورمون، مما يخلق طعمًا يجعل الأرز لذيذًا.

مجموعة من 3 أنواع من هورمونات المعدة العلوية، لسان الخنزير، وهارامي الخنزير، متبلة بصلصة كوتشو حارة. حدة وصلصة الكوتشو تتناسب مع نكهة الهورمون، مما يخلق طبقًا يفتح الشهية. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

شرائح رقيقة من لحم البيس، يوصى بشيها مع صلصة خاصة وتقديمها. تنتشر نكهة اللحم في الفم، وهي طبق رئيسي يتناسب بشكل مثالي مع الأرز والمشروبات.

بصل أخضر متبل بصلصة خاصة. عند لفه مع اللحم المشوي، يعزز قرمشة البصل الأخضر ورائحته نكهة اللحم، مما يتيح لك تناوله بشكل منعش. يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة بمفرده أيضًا.

شرائح رقيقة من اللسان البقري للاستمتاع بها ببساطة مع الملح. يتميز بقوامه الفريد ونكهته الخفيفة، ويوصى بتناوله مع عصرة ليمون منعشة. يتناسب بشكل رائع مع البصل الأخضر.

بصل أخضر مفروم ناعمًا ومتبل بالزيت والملح. عند وضعه بكثرة على اللحم المشوي، يعزز عطر البصل الأخضر وقرمشته نكهة اللحم. يوصى به عندما تريد الاستمتاع باللحم بشكل منعش.

شرائح شيماتشو طازجة متبلة بصلصة ميسو خاصة. تتداخل نكهة الميسو الغنية مع دهون الهورمون الحلوة، مما يخلق طعمًا يجعلك لا تتوقف عن تناول الأرز. تنتشر رائحة عطرية عند الشوي.

فلفل أخضر طازج مشوي ببساطة مع الملح. تبرز حلاوة ورائحة الفلفل الأخضر الطبيعية، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش. عند تناوله مع اللحوم الدهنية مثل الهورمونات، فإنه ينعش الفم بشكل منعش.

شيماتشو طازج يقدم ببساطة مع الملح. تبرز حلاوة دهون الشيماتشو المقرمشة وقوامها، وتعزز نكهة الهورمون الأصلية صلصة الملح المنعشة. يتناسب بشكل رائع مع الجعة.

دايكون مبشور ممزوج ببونزو، توابل منعشة. يساعد على تخفيف دهون الشواء وتجديد نشاط الفم. يوصى به بشكل خاص مع اللحوم الدهنية.

لحم من العظام، يتميز بنكهته الغنية وقوامه المتماسك. يصبح عطريًا عند الشوي وتتدفق منه عصارة اللحم. يوصى بتناوله مع الصلصة.

صلصة بنكهة الثوم والزبدة، تعزز طعم الشواء. يمكنك الاستمتاع بها عن طريق تتبيل اللحم بها أثناء الشوي أو غمسها فيه. تتناسب بشكل خاص مع الكالبي واللحوم ذات النكهة الغنية.

مجموعة مفيدة وممتعة من قطع اللحم من أجزاء نادرة مختلفة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف من اللحوم في وقت واحد، وتذوق متعة الشواء. ما هو مدرج هو مفاجأة.

صفار بيض ممزوج بصلصة خاصة، صلصة كريمية وغنية. عند تتبيل اللحم المشوي بها، تنتشر نكهة اللحم الغنية والصلصة في الفم. يوصى به بشكل خاص مع لحم الريب آي والكالبي. من اللذيذ أيضًا وضع الصلصة المتبقية على الأرز.

حلوى مصنوعة من قشر موتشي هش محشو بآيس كريم خاص. هناك 3 نكهات: فانيليا، ماتشا، وشوكولاتة. التوافق بين القشرة المقرمشة والآيس كريم البارد مثالي. مثالي كختام للوجبة.

حلوى التفاح المشوي الدافئ مع آيس كريم فانيليا بارد. يتناغم حلاوة وحموضة التفاح الدافئ مع الآيس كريم البارد بشكل مثالي، مما يتيح لك الاستمتاع بالتباين بين القوام ودرجة الحرارة.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. تنتشر رائحة الفانيليا الغنية وحلاوتها في الفم، وهو مثالي كحلوى بعد الوجبة. طبق بسيط ولكنه مشبع.

آيس كريم ماتشا يتميز بمرارته الخفيفة وحلاوته الراقية. تنتشر نكهة الماتشا الغنية في الفم، وهو شائع كحلوى يابانية. مثالي كختام للوجبة.

شربات بنكهة اليوزو المنعشة والحمضية. له طعم منعش، وهو مثالي لتنظيف فمك بعد الشواء. بارد ومنعش، وهو مثالي كحلوى بعد الوجبة.