تو رومز

طبق فاخر من المأكولات البحرية المبردة يضم الكركند والروبيان والسلمون المدخن والمحار. طازج، مالح، وطري مع حلاوة طبيعية. يقدم على الثلج للحفاظ على نضارته؛ مثالي للمشاركة.

محار نيء طازج يقدم بثلاث طرق: طبيعي، مع حمضيات يابانية وبطارخ، أو مطبوخ على طريقة كيلباتريك (لحم مقدد وصلصة). مالح، كريمي، وذو نكهة مميزة من البحر. اسحب مباشرة من القشرة.

كافيار أوسيترا فاخر يقدم مع رقائق بطاطس حلوة وزبادي مخفوق. المذاق المالح للبطارخ يتناقض مع قرمشة البطاطس الحلوة والزبادي الكريمي. مزيج مقبلات راقٍ.

خبز بيتا دافئ يقدم مع زيت زيتون عالي الجودة ودوكة الفستق (مزيج مكسرات وتوابل). جوزي، مالح، وعطري. اغمس الخبز في الزيت والتوابل.

لقيمات صغيرة محمولة ملفوفة في أعشاب بحرية مقرمشة (نوري). تشمل الحشوات لحم واجيو نيء مع قنفذ البحر أو تونة دهنية مع كافيار. مزيج فاخر من نكهات الأرض والبحر مع قوام مقرمش.

سيخ من لحم واجيو A5 الفاخر مشوي ومتبل ببهارات الشيتشيمي السوداء الحارة وصلصة الصويا بالحمضيات. غني، دهني، وحار مع لمسة حمضيات منعشة. يؤكل مباشرة من السيخ.

جرعة من الفودكا تقدم مع حصة من الكافيار. الطعم النظيف للفودكا ينظف الحنك للكافيار المالح والكريمي. تقليديًا يستهلك بوضع الكافيار على اليد وأكله دفعة واحدة.

تشكيلة من المقبلات المختارة من قبل الشيف. تقدم مجموعة متنوعة من الأذواق والقوام لبدء الوجبة. جيدة للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.

سلطة تتميز بطماطم فاكهة حلوة، صلصة خل، جبن ماعز مشوي قليلاً، وأوراق شيسو. مزيج من النكهات الحلوة، الحامضة، الكريمية، والأعشابية. منعشة وخفيفة.

سلطة سيزر كلاسيكية مع خس روماني، صلصة كريمية، خبز محمص، وجبن. غنية ولذيذة مع قوام مقرمش. طبق مقبلات غربي أساسي.

شرائح سمك بونيتو محروقة ومدخنة بالقش، تقدم مع أزهار اللفت وبيض سمك البوري المجفف. مدخن، مالح، وغني بالأومامي. مشابه للساشيمي ولكن مع سطح خارجي محروق.

لحم واجيو نيء مفروم A5 متبل بالسمسم. قوام غني وزبداني مع نكهات سمسم جوزية. يؤكل كطبق فاخر مشابه لتارتار الستيك.

كرات مقلية من لحم السلطعون تقدم مع صلصة مايونيز بالثوم الأسود المالح. مقرمشة من الخارج، رطبة وغنية بالمأكولات البحرية من الداخل. اغمسها في صلصة الأيولي لمزيد من النكهة.

محار كبير مطهو على البخار بالساكي ويقدم مع خضروات جبلية. المرق عطري ومالح. المحار مطاطي ومليء بنكهة البحر.

تونة متوسطة الدهن مشوية نادرة، تقدم مع غموس الباذنجان (بابا غنوج)، وأعشاب طبية، ومعجون حمضيات حار. قوام ناعم مع لمسات مدخنة وحارة. طبق سمك مبتكر.

سمك طازج تم صيده بالخيط، تختلف طريقة التحضير يوميًا. توقع سمكًا موسميًا عالي الجودة. اسأل الموظفين عن تفاصيل السمك المحدد وطريقة الطهي.

دجاج فري رينج متبل بالماء المملح ومشوي. دجاج داتي معروف بقوامه المتماسك ونكهته الغنية بالأومامي. عصاري ولذيذ.

لحم خنزير مقدد مدخن في الثلج (يوكيمورو) ومتبل في نخالة أرز مملحة (شيو كوجي)، ثم مشوي على الفحم. طري بشكل استثنائي مع حلاوة خفيفة ونكهة مدخنة.

لحم واجيو فاخر A5 مشوي على الفحم. متوفر كشرائح لحم (أغنى، دهني) أو فيليه (أقل دهونًا، طري). اللحم يذوب في الفم بنكهة مالحة مكثفة.

قطع كبيرة من لحم ميزوهو مشوية على العظم. يشمل ستيك تي بون كلاً من الشرائح والفيليه؛ ستيك الضلع غني ولذيذ. حصة ضخمة مناسبة للمشاركة.

مجموعة مختارة من الخضروات العضوية الموسمية. تختلف طريقة التحضير لإبراز النكهات الطبيعية للمنتجات. طازج وصحي.

بطاطس مهروسة كريمية غنية بدهن لحم الواجيو. غنية جداً ولذيذة مع رائحة لحم مميزة.

سبانخ مقلية بالأنشوجة. خضروات مالحة ولذيذة وطرية. طبق جانبي كلاسيكي.

هليون هوكايدو طازج مشوي لإبراز الحلاوة وإضافة نكهة مدخنة. قوام طري ومقرمش.

بطاطس الإنكا (نوع حلو وجوزي) مطبوخة بصلصة الصويا المحروقة بالزبدة. حلو، مالح، وجوزي. نكهة بطاطس فريدة.

أرز فاخر مطبوخ في قدر فخاري تقليدي (دونابي). رقيق مع قاع مالح محروق (أوكوجي). يقدم على طريقة العائلة. يتطلب انتظار ساعة.

قائمة مجموعة تشمل اختيارك من طبق مقبلات واحد، وطبق رئيسي واحد، ومشروب (شاي أو قهوة). خيار وجبة متوازنة.

قائمة دورة كاملة تشمل طبق مقبلات، باستا، طبق رئيسي، حلوى، ومشروب. تجربة طعام أوسع.

أضف كأسًا من النبيذ الفوار إلى قائمة المجموعة الخاصة بك.

خبز العجين المخمر المحمص يعلوه الأفوكادو الكريمي وجبن الماعز المنعش. طبق فطور شهير. يمكن إضافة بيض مسلوق.

بيض بنديكت كلاسيكي مع سلمون تاسماني مدخن. بيض مسلوق وصلصة هولنديز على خبز. غني ولذيذ.

بانكيك سميك ورقيق على طراز السوفليه يقدم مع لحم مقدد مشوي مالح وشراب القيقب الحلو. كلاسيكي حلو ومالح لوجبة الفطور.

أجنحة دجاج حارة مقلية متبلة بشيو كوجي (نخالة أرز مملحة) لتصبح طرية. تقدم مع صلصة مايونيز بالحمضيات والفلفل الحار. مقرمشة، حارة، ومنعشة.

برجر فاخر مع باتي لحم واجيو 150 جرام، جبن شيدر، وطماطم. غني وعصاري. يمكنك تخصيصه بإضافات مختلفة مثل اللحم المقدد أو الجبن الأزرق.

شطيرة ستيك شهية مع الهلابينو الحار، واللحم المقدد المالح، وصلصة جبن شيبوتلي المدخنة. غنية، حارة، ولذيذة.

رقائق تورتيلا مغطاة بالجبن وإضافات أخرى. وجبة خفيفة كلاسيكية للمشاركة في البار. مقرمشة وجبنية.

طبق على الطريقة الشرق أوسطية مع كرات الحمص المقلية (فلافل) وثلاثة غموس: حمص، باذنجان (بابا غنوج)، وطحينة حارة. نباتي وصحي ولذيذ.

بطاطس مقلية مقرمشة للغاية. 'باري باري' تعني مقرمش باللغة اليابانية. وجبة خفيفة مالحة مثالية للمشروبات.

تارت غني مصنوع من 80٪ شوكولاتة داكنة، يقدم مع كومبوت من فاكهة الديكوبون (حمضيات يابانية حلوة). نكهة شوكولاتة مكثفة متوازنة بحموضة فاكهية.

تشكيلة من الفواكه الموسمية عالية الجودة. طازجة، حلوة، ومنعشة.

لمسة يابانية على التيراميسو باستخدام شاي الماتشا الأخضر من أوجي بدلاً من القهوة. كريمي، حلو، ومر قليلاً.

حلوى كاسترد مع طبقة سكر مكرمل، تقدم مع فواكه الربيع. قوام كريمي مع طبقة علوية مقرمشة.

حلوى طبقية مع فراولة يابانية طازجة وكريمة وحلويات أخرى. جذابة بصريًا وحلوة.

تشيز كيك غني مخبوز مرتين للحصول على قوام مميز، يقدم مع آيس كريم خل بلسمي فريد وجوز مقرمش. مزيج معقد من الحلو والحامض والمالح.

تشكيلة من الشوكولاتة. مثالية للمشاركة أو لعشاق الشوكولاتة.

طبق حلويات مشكل كبير مصمم لشخصين. يتيح لك تذوق العديد من الأصناف الحلوة.