تيدجو جوجي شين يونغسان الرئيسي

لحم خنزير مقطع إلى شرائح طويلة من منطقة الضلوع، ويتميز باللحم الملتصق بالعظم. عادة ما يتم تتبيله وشيه، وله متعة في الإمساك بالعظم ونهشه. طعمه مالح ولذيذ بشكل استثنائي.

لحم خنزير كوري من منطقة البطن، يتميز بمزيج من الدهون واللحم الذي يمنحه طعمًا غنيًا وقوامًا ناعمًا. عادة ما يتم تناوله مشويًا، ويكون ألذ عند تناوله مع الخضروات الطازجة.

لحم خنزير كوري من منطقة العنق، يحتوي على دهون أقل من شرائح البطن، وهو خفيف وطعمه جيد عند المضغ. عادة ما يتم تناوله مشويًا، وهو غني بالعصارة ولذيذ ورطب.

يقدم هذا الطبق مع لحم خد الخنزير وجلده. يتميز لحم الخد بطبقات دهنية موزعة بالتساوي تمنحه قوامًا مطاطيًا وناعمًا، بينما يتميز الجلد بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ. يمكنك الاستمتاع بنوعين من القوام والنكهات في نفس الوقت.

قطعة لحم خنزير خاصة، تتميز بتوزيع الدهون واللحم بشكل جميل مثل الزهرة، مع تبلور ممتاز. يتميز بقوام ناعم وعصارة غنية وطعم لذيذ. نظرًا لكونه جزءًا ثمينًا، يتم تناوله عادة مشويًا.

مجموعة مختارة من ثلاثة أنواع شهيرة من لحم الخنزير (شرائح البطن، العنق، شريحة الزهرة) للاستمتاع بها بسخاء. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في وقت واحد، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مع العديد من الأشخاص.

مجموعة نصفية تتيح لك تذوق ثلاثة أنواع من لحم الخنزير (شرائح البطن، العنق، شريحة الزهرة). بكمية أقل من المجموعة الكاملة، وهي مناسبة لـ 2-3 أشخاص للاستمتاع بمجموعة متنوعة من اللحوم دون الشعور بالثقل.

طبق أرز بالصلصة الحارة والكوسا، يتميز بطعمه الغني والمنعش. إنه جيد للاستمتاع به كمقبلات، ويتميز بطعمه الحار واللاذع. يقدم ساخنًا لملء المعدة.

حساء كيمتشي حار مطبوخ بالكوسا ومكونات متنوعة. يتميز بمرقه الغني والحار، وهو مناسب لتناوله مع الأرز. يمكنك الحصول على وجبة أكثر ثراءً عند تناوله مع اللحم.

مول جولميون بارد مع نودلز مطاطية في مرق حار وحامض. إنه طبق صيفي شهير يتميز بانتعاشه الذي يفتح الشهية. إنه جيد للاستمتاع به بعد الوجبة.

طبق راميون يتميز بنودلز مطاطية ومرق حار. يتميز بطعمه الحار واللذيذ المألوف للكوريين، وهو وجبة سهلة أو طبق لإزالة آثار الكحول.

طبق بيض مطهو على البخار طري ورطب. يتميز بطعمه المالح واللذيذ، وله تأثير مهدئ للمعدة عند تناوله مع الأطعمة الحارة. إنه طبق جانبي شهير يحبه الأطفال أيضًا.

طبق أرز مقلي كوري شهير مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير. يتميز بطعمه الحار واللذيذ الذي يتخلل حبات الأرز، مما يجعله إدمانيًا. يقدم بكمية تكفي 2-3 أشخاص، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مع العديد من الأشخاص.

مشروب روحي كوري شهير، يتميز بطعمه الشفاف والنقي. تتراوح نسبة الكحول فيه من 16 إلى 25٪ تقريبًا، وهو يتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم. يكون أفضل عند تناوله باردًا.

نوع من السوجو التقليدي الكوري المصنوع من الأرز الدبق المخمر. يتميز بطعمه النقي والمنعش ورائحته الخفيفة، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 13٪. إنه مناسب للاستمتاع به مع المقبلات الخفيفة أو أطباق المأكولات البحرية.

مشروب كحولي مخمر يتميز بفقاعاته المنعشة والمنشطة. يتوفر بمجموعة متنوعة من العلامات التجارية والأنواع، ويكون ألذ عند تناوله مع أطباق اللحوم أو الأطعمة المقلية. إنه جيد لتخفيف العطش.

كوكتيل مصنوع من الويسكي والمياه الفوارة والثلج. يمكنك الاستمتاع بنكهة فريدة وعطرية مع إضافة نكهة الشاي الإيرلندي (إيرل جراي) والتوت (أوميجيا). إنه منعش ومنعش، مما يجعله سهل الشرب.

مجموعة متنوعة من المشروبات التي تخفف العطش وتجعل الوجبة أكثر متعة. قد تشمل المشروبات الغازية والعصائر، وتقدم باردة.