تسوكيشي مونجاياكي دوتيبان تسوكيشي هونتن (تشو-كو)

ما هو المونجاياكي؟ المونجاياكي هو نوع من فطائر البانكيك اليابانية المالحة، مشابه للأوكونومياكي، ولكنه لزج ورطب وناعم ولكنه مقرمش من الجانب مع عجينة سائلة أكثر. إنه طعام محلي شهير في طوكيو. يُصنع باستخدام مرق الدانشي اللذيذ الخاص بنا ويُخلط مع مكونات مثل الملفوف المفروم ناعماً، ورقائق التمبورا المقرمشة، والحبار المجفف، والجمبري، إلخ. في DOTEPPAN، نقوم بطهي كل مونجا أمامك على صينية ساخنة، مما يضمن القرمشة المثالية، والنكهة اللذيذة، والقوام. ما هو الأوكونومياكي؟ الأوكونومياكي هو نوع من فطائر البانكيك اليابانية المالحة المصنوعة من عجينة أساسها الدقيق، والملفوف المفروم، والبيض، ومجموعة متنوعة من المكونات، ثم تُشوى على صينية ساخنة. إنه شائع بشكل خاص في أوساكا، عاصمة الطعام في اليابان. كلمة "أوكونومي" تعني "كما تحب"، لذلك يمكنك الاستمتاع بإضافات مختلفة مثل لحم الخنزير والمأكولات البحرية والجبن والمزيد.