TO THE HERBS Ichigayaten

لحم خنزير إيطالي مملح ومعتق. يتميز بقوامه الرطب ونكهته الغنية بالملح. يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة ويتم تناوله عادة مع النبيذ والخبز.

نوع من السجق المصنوع من لحم الخنزير المملح والمخمر والمجفف مع التوابل. يتميز بنكهة قوية ورائحة مميزة، ويتناسب جيدًا مع النبيذ والأجبان.

سجق كبير من منطقة بولونيا الإيطالية، مصنوع من لحم الخنزير. غالبًا ما يحتوي على فستق، ويتميز بملمسه الناعم ورائحته الأنيقة. يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة ويقدم كمقبلات.

لحم خنزير مملح ومعتق من لحم الكتف. يتميز بتوازن جيد بين اللحم والدهن، ونكهة عميقة ومميزة. مثالي كطبق مقبلات أو مع النبيذ عند تقطيعه إلى شرائح رقيقة.

طبق يجمع 4 أنواع من اللحوم الإيطالية المملحة والسجق. يمكنك الاستمتاع بالنكهات المختلفة والقوام المتنوع لكل نوع. مثالي مع النبيذ.

طبق مقبلات مشكل من الشيف مصنوع من مكونات موسمية طازجة. يمكنك تذوق أطباق مختلفة بكميات صغيرة، وهو موصى به للمبتدئين.

مأكولات بحرية طازجة مقلية في عجينة خفيفة على الطريقة الإيطالية. تتميز بقوامها المقرمش ونكهة المأكولات البحرية الطبيعية. يوصى بعصر الليمون عليها.

خضروات طازجة موسمية مقلية في عجينة خفيفة. تبرز حلاوة الخضروات الطبيعية وقوامها، وهو طبق صحي ومشبع. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح والليمون.

سلطة تجمع بين الخضروات الطازجة الموسمية والبروشوتو. تجمع بين قرمشة الخضروات وملوحة البروشوتو بشكل مثالي. طبق ممتع من حيث القوام أيضًا.

سلطة أصلها من منطقة نيس الفرنسية. سلطة غنية بالمكونات وملونة تحتوي على تونة، أنشوجة، بيض مسلوق، زيتون، طماطم، فاصوليا خضراء، إلخ. تتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

سلطة خس روماني مع خبز محمص وجبن بارميجيانو. صلصة كريمية وخبز محمص مقرمش يفتحان الشهية. مناسبة كطبق جانبي للطبق الرئيسي.

سلطة غنية باللحم البقري المشوي المقطع إلى شرائح رقيقة (تارتار). تجمع بين الجرجير وجبن البارميجانو، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم وطزاجة الخضروات معًا.

سلطة متبلة من 4 أنواع من المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار والاسكالوب مع الخضروات الموسمية. مع صلصة خفيفة، يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية وقرمشة الخضروات. يفتح الشهية بمذاقه الخفيف.

سلطة إيطالية شهيرة تجمع بين الطماطم الطازجة وجبن الموزاريلا والريحان. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والملح والفلفل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة المكونات بالكامل. مظهرها زاهي أيضًا.

سلطة صقلية من التونة الطازجة المشوية قليلاً والمقطعة إلى شرائح رقيقة. مع الكبر، والزيتون، والطماطم، وما إلى ذلك، تفتح رائحة سمك التونة والأعشاب الشهية. مذاقها منعش.

طبق على طريقة الأجيو أهيو، مطهو ببطء في زيت الثوم مع أنواع مختلفة من الفطر والخضروات الموسمية. رائحة الفطر الغنية ونكهة الثوم تفتح الشهية. يقدم مع الخبز الفرنسي.

أجيو أهيو بالروبيان والثوم. رائحة الثوم تفتح الشهية، وحلاوة الروبيان ونكهته تذوب في الزيت. يوصى بغمس الخبز فيه.

طبق إيطالي تقليدي مصنوع من طبقات من صلصة البولونيز المنزلية وصلصة البشاميل والباستا، مخبوز في الفرن. يمتزج الجبن الذائب والصلصة الغنية، وهو طبق مشبع.

طبق من البطاطس المقلية المقرمشة يعلوها بيض مقلي ذائب. عند كسر صفار البيض وخلطه مع البطاطس، يمكنك الاستمتاع بنكهة أغنى. مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

كرات أرز مقلية على الطريقة الصقلية. تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وطبقة الجبن الذائب وصلصة الطماطم من الداخل. تقدم ساخنة.

حساء كريمي غني بنكهة البطلينوس. يحتوي على الكثير من الخضروات مثل البطاطس والبصل، وهو طبق دافئ ولطيف. موصى به في الأيام الباردة.

حساء إيطالي بصلصة الطماطم غني بالشعير والخضروات الموسمية. طبق مغذي يجمع بين حلاوة الخضروات وحموضة الطماطم. موصى به أيضًا لمن يهتمون بالصحة.

حساء خاص من الشيف مصنوع من مكونات موسمية طازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة كل موسم. يرجى الاستفسار من الموظفين عن المحتويات.

خبز محمص مخبوز مع زبدة الثوم العطرية. قوامه المقرمش ونكهة الثوم تفتح الشهية. يتناسب بشكل رائع مع الباستا والحساء.

خبز فرنسي بسيط ذو قوام مقرمش من الخارج ومطاطي من الداخل. يمكنك الاستمتاع به بطرق مختلفة، مثل غمس صلصة الأطباق أو تناوله مع الجبن واللحوم.

حلوى إيطالية شهيرة. تجمع بين بسكويت مغموس بالقهوة وجبن الماسكربوني ومسحوق الكاكاو في طبقات، وهي تجمع بين الحلاوة والمرارة بشكل مثالي.

بارفيه احتفالي طبقات من عجينة الميلفيه المقرمشة والفراولة الحلوة والكريمة الناعمة. تنتشر قوام ونكهات مختلفة في الفم، وهو حلوى جميلة المظهر أيضًا.

بارفيه طبقات من عجينة الميلفيه المقرمشة والشوكولاتة الغنية والموز الحلو والكريمة الناعمة. مزيج الشوكولاتة والموز رائع، وهو طبق مشبع.

حلوى كلاسيكية من عجينة كريب طرية محشوة بالموز الحلو وصلصة الشوكولاتة الغنية. على الرغم من بساطتها، إلا أنها مزيج يحبه الجميع. تقدم مع القهوة الساخنة.

حلوى منعشة من عجينة كريب طرية محشوة بأنواع مختلفة من التوت والكريمة. تنتشر حلاوة التوت اللاذعة في الفم، وهي مثالية بعد العشاء. مظهرها احتفالي أيضًا.

حلوى للبالغين من عجينة كريب طرية مع كراميل مملح بالزبدة وبرتقال مكرمل. تبرز الملوحة حلاوة الكراميل، وتضيف حموضة البرتقال لمسة مميزة.

آيس كريم بنكهة الفانيليا الكلاسيكية. مذاقه الغني والكريمي مثالي كحلوى بعد العشاء. يمكنك تقديمه مع صلصة الشوكولاتة أو صلصة الكراميل حسب الرغبة.

تارت خاص من الشيف مصنوع من فواكه موسمية طازجة. تجمع عجينة التارت المقرمشة وحلاوة الفاكهة في تناغم مثالي. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة كل موسم.

بيرة لاجر محلية الصنع تتميز بنكهة الشعير المركزة والمذاق المنعش، مصنوعة باستخدام تقنية التخمير الأولى. تتميز بانتعاشها على الحلق وتتناسب مع أي طبق. تقدم مبردة.

نبيذ إيتشيبان شيبوري بريميوم مصنوع من شعير مختار بعناية، يسعى لتحقيق كوكتيل أعمق ونكهة شعير أغنى. يتميز برائحته العطرية ومرارته الأنيقة، وهو موصى به لمشروب خاص. يقدم مبرداً.

بيرة خالية من الكحول مصنوعة من الشعير والقفزات والماء فقط. تتميز بمذاق منعش ويمكن الاستمتاع بها مع الوجبات. موصى بها لمن لا يفضلون الكحول أو لمن يقودون السيارة.

مقبلات مختارة بعناية من الساقي لتعزيز نكهة النبيذ. تشمل الأجبان والفواكه المجففة والمكسرات، وهي مصممة لتتناسب مع النبيذ.