أودون يدوي الصنع موغيناوا

طبق تمبورا روبيان كبير جدًا. يتميز بقريدسين ضخمين وتمبورا فطر شيتاكي فوق الأرز مع صلصة لذيذة. وجبة دسمة ومثيرة للإعجاب بصريًا.

طبق تمبورا روبيان كبير جدًا وخضروات. يشمل قريدسًا كبيرًا واحدًا ومجموعة متنوعة من الخضروات مثل الباذنجان، والبطاطا الحلوة، وجذر اللوتس، والفلفل الشيشيتو.

سيخ وتر لحم بقري. مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا، يقدم على سيخ. مقبلات إيزاكايا كلاسيكية.

أحشاء حبار مملحة. طبق شهي مخمر بنكهة قوية، مالحة، وغنية بالأومامي. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.

كيمتشي. ملفوف مخمر حار. يضيف نكهة لوجبتك أو يعمل كمنظف للحنك.

توفو بارد. توفو ناعم بسيط مغطى بالبصل الأخضر والزنجبيل. خفيف ومنعش.

شرائح كامابوكو (كعكة سمك) تقدم مع الواسابي. طبق تقليدي للسوبا والساكي.

جبنة مقلية. مقرمشة من الخارج مع جبنة ذائبة من الداخل. وجبة خفيفة شهيرة.

أخطبوط مقلي. قطع أخطبوط مطاطية في عجينة مقرمشة. لذيذ ورائع مع البيرة.

تاكوياكي مقلي. كرات أخطبوط مقلية بعمق، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

قطعة لحم خنزير مطهوة مع البيض ومرق الداشي. لذيذ، حلو، ومريح.

تارتار التونة. تونة نيئة متبلة بزيت السمسم والتوابل، غالبًا ما تُغطى بصفار البيض.

رقبة سمك القاروص المشوي. قطعة سمك دهنية وعصارية مشوية بإتقان. غنية بالنكهة.

سمك نيء طازج. تشمل الخيارات التونة (ماجورو)، أو سمك السلمون المرقط (كانباتشي)، أو طبق ثلاثي مع الروبيان الحلو.