TAVERNE de BLUE (تافيرن بلو)

طبق مطبوخ من الدجاج والبطاطا الحلوة في صلصة الميسو والزبدة. نكهة غنية تجمع بين عمق الميسو ونكهة الزبدة وحلاوة البطاطا الحلوة. يرجى تناوله وهو دافئ.

طبق روبيان بالثوم والزيت. نكهة الثوم القوية تجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مع المشروبات. قد يكون صالحًا للأكل بقشرته.

حساء كريمي مصنوع من البطاطا الحلوة المهروسة مع الحليب والقشدة. استمتع بالحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة وقوامها الناعم.

طبق مطبوخ من كرشة لحم البقر في صلصة ديمي جلاس. نكهة عميقة تجمع بين الصلصة الغنية ونكهة الكرشة.

شرائح رقيقة من السلمون النيء مع صلصة وزيت زيتون. تتناسب حلاوة دهون السلمون مع الصلصة المنعشة. موصى به كمقبلات.

طبق مشكل من مجموعة متنوعة من المقبلات اليومية. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة. المحتويات تتغير يوميًا.

طبق مطبوخ من لحم البقر حتى يصبح طريًا في مرق قائم على الملح. يتميز بمرق خفيف مع نكهة اللحم الذائبة.

طبق لحم خنزير بالعظم مطبوخ حتى يصبح طريًا. طري لدرجة أن اللحم ينفصل عن العظم بسهولة، مع نكهة لحم عصارية. يوصى بتناوله باليد.

طبق كبد سمك أبو سيف، المعروف بـ "فوا جرا البحر"، متبل بزيت السمسم والملح على طريقة الساشيمي. نكهة غنية وكريمية تملأ الفم.

قائمة مجموعة خاصة بالنساء. تشمل طبق مقبلات مشكل ومشروب واحد من المشروبات المحددة. موصى به كأول مشروب.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من المكسرات مثل اللوز والكاجو. مالح، مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مقرمشات بنكهة البصل. استمتع بالقرمشة والنكهة العطرية.

نوع كلاسيكي من المخللات اليابانية، مصنوع من نوزاوا نا مخلل بالملح. يتميز بقرمشته ونكهته المالحة، وهو مثالي كطبق جانبي.

مخلل منزلي الصنع من الخضروات المخللة في الخل والتوابل. متوازن بين الحموضة والحلاوة، مع نكهة منعشة.

طبق صغير مشكل من الجبن. موصى به عندما تريد تناول القليل من الجبن مع النبيذ.

طبق صغير من لحم الخنزير المقدد. نكهة مالحة ولحم غني، مثالي مع المشروبات.

طبق يجمع بين "تشانجا" الحارة وسمك القد، مع جبنة كريمية. مزيج رائع بين النكهة الحارة وكريمية الجبن.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الجبن. استمتع بنكهات وقوام الجبن المتنوعة في وقت واحد. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

طبق لحم خنزير مقدد مقطع شرائح رقيقة. استمتع بنكهة اللحم المالحة والغنية.

طبق فاخر يجمع بين لحم الخنزير المقدد والجبن. يأتي مع مقرمشات، مما يوفر تجربة قرمشة ممتعة.

ذرة مطبوخة بالزبدة. حلاوة الذرة ورائحة الزبدة تفتح الشهية.

شرائح أفوكادو طازجة تؤكل نيئة مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا. استمتع بالنكهة الغنية والكريمية للأفوكادو ببساطة.

أومليت مخبوز مع جبن بالداخل. يتميز بقوام البيض الرقيق والجبن الذائب.

أومليت مخبوز مع ناتو. نكهة الناتو تتناسب جيدًا مع نكهة البيض اللطيفة. نكهة منزلية يابانية.

معجون مصنوع من كبد لحم الخنزير الإيبيري. نكهة غنية، مثالي كوجبة خفيفة مع النبيذ عند دهنه على الخبز المقدم.

طبق حار مطبوخ من الفول واللحم المفروم في الطماطم والتوابل. يصبح مشبعًا عند تناوله مع الخبز، ويفتح الشهية للنبيذ.

طبق من 5 أنواع مختلفة من النقانق، بما في ذلك أنواع عشبية وحارة. استمتع بالنكهات المختلفة لكل منها.

طبق لحم خنزير مشوي متبل في صلصة الميسو. نكهة الميسو المشوية ونكهة لحم الخنزير الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

سلطة بسيطة تعتمد على الخضروات الورقية. استمتع بنضارة الخضروات مع صلصة منعشة.

سلطة كورية متبلة بصلصة زيت السمسم والملح. نكهة الأعشاب البحرية هي اللمسة المميزة التي تفتح الشهية.

سلطة سيزر مع لحم خنزير مقدد وأفوكادو. صلصة كريمية ونكهة الجبن الغنية تتناسب جيدًا مع المكونات.

لفائف الربيع الفيتنامية المصنوعة من ورق الأرز مع مكونات مختلفة. يمكنك اختيار المكونات التي تفضلها. استمتع بقوام العجين المطاطي.

طبق مقلي من البيض المخفوق والجبن والأرز اللزج ملفوف في عجينة الربيع. مقرمش من الخارج وطري من الداخل مع نكهة البيض الحارة.

بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة ومقلية طازجة، تتناسب جيدًا مع البيرة والويسكي.

قطع حبار مقطعة إلى قطع صغيرة ومقلية. استمتع بقوام الحبار المطاطي وقرمشة العجين المقلي.

شريحة سميكة من لحم الخنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق مشبع مع قرمشة البقسماط ونكهة لحم الخنزير الغنية. نكهة حنينية.

أجيو روبيان طري حتى مع قشرته. مطبوخ في زيت الثوم، نكهة الروبيان تذوب في الزيت. يقدم مع الخبز.

أجيو حبار صغير. نكهة الحبار الغنية تذوب في الزيت، مما يوفر نكهة عميقة.

أجيو خضروات مع طماطم وفلفل. حلاوة الطماطم المطبوخة ونكهة الثوم تتناسب جيدًا.

خبز إضافي لتغميس زيت الأجيو.

طبق أرز مع لحم مفروم دجاج مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. نكهة بسيطة ولطيفة، مثالية كطبق ختامي.

طبق أرز مع سلمون وأفوكادو متبلين بصلصة زيت السمسم. استمتع بالنكهة الغنية.

باستا إيناجوا ناعمة مع صلصة كريمية بالبيض المخفوق. نسخة غربية من الباستا.

باستا طازجة لزجة بصلصة اللحم. صلصة غنية باللحم المفروم تتناسب جيدًا مع المعكرونة.

باستا زيتية مع سمك الماكريل والفلفل الحار باليوزو. نكهة الفلفل الحار باليوزو المنعشة والمنعشة هي اللمسة المميزة.

طبق "أرز مع ناتو وبيضة نيئة". مزيج كلاسيكي لوجبة الإفطار اليابانية. يرجى خلطه جيدًا قبل الأكل.

طبق "أرز مع بيض نيء". طبق روحي ياباني يتكون من أرز ساخن مع بيض نيء وصلصة صويا.

كاري مطبوخ ببطء حتى تتفكك الخضروات. حلاوة الخضروات ونكهتها تذوب في الصلصة. لا توجد قطع خضروات مرئية.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

آيس كريم ياباني بنكهة الماتشا، يتميز بمرارة الماتشا ونكهتها العطرية.

سوربيه منعش بنكهة الليمون. موصى به عندما تريد شيئًا منعشًا.

بودنغ غني بنكهة اليقطين الطبيعية. حجم صغير، مثالي عندما تريد شيئًا حلوًا قليلاً.

حلوى آيس كريم فانيليا دافئة مغطاة بقهوة إسبريسو ساخنة. استمتع بالتباين بين الحلاوة والمرارة.

مزيج من كعكة الشوكولاتة الدافئة والآيس كريم البارد. مزيج رائع من الشوكولاتة الغنية والآيس كريم البارد.

نبيذ فوار إسباني. متوازن بين الحموضة والحلاوة، مع نكهة منعشة. زجاجة صغيرة 200 مل، مثالية للتحميص.

نبيذ فوار تشيلي. جاف ولكنه غني أيضًا.

نبيذ فوار روزيه إسباني. لون وردي جميل ورغوة دقيقة. جاف ويتناسب جيدًا مع الطعام.

نبيذ فوار إيطالي. غني بالنكهات الفاكهية ورغوة قوية، وهو نبيذ جاف مشبع.

نبيذ أبيض تشيلي. يتميز برائحة فواكه طازجة ونكهة جافة منعشة.

نبيذ أبيض إيطالي. غني برائحة الفاكهة، خفيف ومنعش في الفم. استمتع بنكهة منعشة.

نبيذ أبيض إسباني. مصنوع من عنب ألباريو الفاخر، وهو نبيذ جاف منعش مع نكهة معدنية.

نبيذ أبيض من بورغوندي، فرنسا. يتميز برائحة حمضيات منعشة وحموضة معتدلة، ويتناسب جيدًا مع الطعام.

نبيذ أبيض جاف شهير من شابليه، فرنسا. يتميز بنكهة معدنية فريدة وحموضة، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية.

نبيذ أحمر تشيلي. معتق في براميل البلوط، يتميز بنكهة قوية مع تانينات ناعمة وحموضة معتدلة.

نبيذ أحمر إيطالي. نكهة فاكهية خفيفة، سهل الشرب وجاف، يتناسب جيدًا مع الطعام.

نبيذ أحمر من لانغدوك، فرنسا. غني بالروائح، متوازن بين الحموضة والتانينات، مع بقاء ممتع.

نبيذ أحمر من رون، فرنسا. نكهة توت قوية مع لمسة توابل، نبيذ أنيق وقوي.

نبيذ فوار من منطقة شامبانيا، فرنسا. يتميز بنكهة ناعمة بعد التعتيق الطويل ونهاية منعشة.

نبيذ شامبانيا روزيه. يتميز برائحة تشبه الفاكهة الحمراء، ونكهة قوية، ورغوة دقيقة.