Taverna Quale Bar

طبق سوبا باردة يتم غمسها في صلصة التغميس. استمتع بقوامها المتماسك ورائحتها المميزة المصنوعة يدويًا. منعشة وسهلة البلع.

نودلز السوبا في مرق دافئ بنكهة صلصة الصويا. طعم بسيط ولطيف. استمتع بها مع البصل الأخضر والتوابل الأخرى.

سوبا دافئة مغطاة بتوفو مقلي مطهو في صلصة حلوة ومالحة. يمتص التوفو المرق ليصبح طريًا ولذيذًا.

سوبا دافئة مغطاة بفتات التمبورا المقرمشة (أجيجاما). غنى الفتات وملمسه المقرمش يتناسبان مع المرق.

سوبا مغطاة بالخضروات البرية مثل السرخس والسرخس الجبلي. طبق صحي للاستمتاع بنكهة وملمس كنوز الجبل.

سوبا مغطاة بتمبورا مشكلة (أجيجاما) من الخضروات المقلية. المرق الغني بنكهة التمبورا المذابة لذيذ جدًا.

سوبا دافئة تحتوي على قطع دجاج. تذوب نكهة الدجاج في المرق، مما يوفر نكهة عميقة.

سوبا مغطاة بلحم الخنزير المطهو. حلاوة دهون لحم الخنزير ونكهتها الغنية تتناسب جيدًا مع المرق، وهي وجبة مليئة بالطاقة.

طبق حساء باستخدام نودلز صينية. يتميز بنكهة يابانية فريدة مع مرق الداشي المميز لمطاعم السوبا.

طبق الكاري الياباني الوطني. مزيج مثالي بين صلصة الكاري السميكة والأرز. غالبًا ما يكون كاري السوبا غنيًا بمرق الداشي.

مجموعة أطباق صغيرة يمكن إضافتها إلى النودلز. يمكنك الاختيار بين طبق لحم الخنزير دونبور (لحم الخنزير فوق الأرز) أو طبق الكاري دونبور (الكاري فوق الأرز).

شريحة من كعكة السمك (كامابوكو) تقدم مع صلصة الواسابي والصويا. مقبلات بسيطة تتناسب جيدًا مع الساكي.

بطارخ سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار. تتميز بملمسها المقرمش ونكهتها الحارة قليلاً.

سمك السردين الصغير المملح فوق فجل مبشور. يُقدم مع قليل من صلصة الصويا، وهو طبق منعش.

بيض سمك السلمون المملح (سوجيكو) مخلوط مع فجل مبشور. النكهة الغنية والمالحة تفتح الشهية للنبيذ.

طبق من شرائح التونة مع تورو (يامو مهروس). استمتع بالملمس الناعم ونكهة التونة الغنية.

محار مطهو على البخار في الساكي، متبلم بصلصة بونزو. صلصة البونزو المنعشة تعزز النكهة الغنية للمحار.

طبق حساء مطهو من الفجل، البيض، ومعجون السمك في مرق الداشي. النكهات المتغلغلة تدفئ الجسم.

نودلز مقلية مع الخضروات واللحوم وصلصة. رائحة الصلصة العطرية تفتح الشهية.

بيض مخبوز مشبع بمرق الداشي. يتميز بقوامه الهش ونكهة الداشي اللطيفة.

هليون مغطى بالعجين ومقلي. استمتع بحلاوة الهليون وملمسه المقرمش.

تمبورا الدجاج. على عكس الدجاج المقلي، فإن القشرة مقرمشة والداخل طري. تقدم مع صلصة التمبورا أو الملح.

الطبق الرئيسي للتمبورا: روبيان مغطى بالعجين ومقلي. حلاوة الروبيان الطري وقشرة التمبورا المقرمشة رائعة.

سمك الإسقمري مغطى بفتات الخبز ومقلي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وسمك طري من الداخل.

لحم أو خضروات مشوية على أسياخ، مغطاة بالعجين ومقلية. حجم مناسب للأكل السهل، استمتع بها مع الصلصة.