Tam Nua Phua Buea

سوم تام مع البابايا الخضراء، السلطعون المملح، وصلصة السمك المخمرة المسلوقة. طعم مالح وحار، مع رائحة صلصة السمك المخمرة. طبق شهير.

سوم تام لاذع، مع مكونات متنوعة مثل نودلز الأرز، براعم الخيزران، المحار، الخضروات المخللة، وبذور الأكاسيا. رائحة الأعشاب وصلصة السمك المخمرة.

يستخدم الفاصوليا الخضراء الطازجة المدقوقة بدلاً من خيوط البابايا. تُتبل بالفلفل وصلصة السمك المخمرة، مما يعطي ملمسًا مقرمشًا ونكهة غنية.

سوم تام مع بلح البحر المخلل ونودلز الأرز، تضيف ملمسًا ناعمًا، وتتوافق جيدًا مع صلصة سوم تام اللاذعة.

يستخدم الخيار المفروم بدلاً من البابايا. الخيار مقرمش ومليء بالماء، يمتص صلصة السلطة جيدًا. طعم منعش.

نودلز الأرز تُدق وتُخلط مع مكونات سوم تام وصلصة السمك المخمرة. طعم غني ومتغلغل في المكونات.

وصفة سوم تام الأصلية، مع صلصة سمك مخمرة غنية. طعم مالح وحار هو السائد، لا تركز على الحلاوة.

سوم تام مع بلح البحر المخلل، طعم حامض، مالح، حلو، متوازن، مع رائحة فريدة من بلح البحر المخلل.

سوم تام بدون صلصة السمك المخمرة. تُتبل بحامض وحلو، مع الروبيان المجفف والفول السوداني المحمص. مناسبة لمن لا يتناولون صلصة السمك المخمرة.

سوم تام تايلاندي يعلوه صفار بيض مملح أحمر. الطعم الحامض والحلو يتناقض بشكل مثالي مع دسامة وملوحة البيض المملح.

سوم تام يجمع بين سوم تام التايلاندي وسوم تام اللاو، مع صلصة السمك المخمرة، الروبيان المجفف، والفول السوداني. طعم غني ومتكامل.

يستخدم الذرة المسلوقة بدلاً من البابايا. حلاوة الذرة تتناقض مع صلصة السلطة الحامضة والحارة، سهلة الأكل.

سوم تام الذرة الحلوة والحامضة والحارة، مع إضافة الملوحة والدسم من البيض المملح.

سوم تام مرشوشة بقطع مقرمشة من جلد الخنزير المقلي، تضيف قرمشة إضافية عند المضغ.

سوم تام مع لفائف لحم الخنزير المقطعة إلى قطع متماسكة. تتناسب جيدًا مع صلصة سوم تام اللاذعة.

سوم تام لاي بua (سيقان اللوتس). ملمس مقرمش ومليء بالماء، يتناسب مع صلصة السمك المخمرة المتبلة.

سوم تام الموز الأخضر. طعم قابض، حار، وحامض. طبق إيساني تقليدي فريد.

يستخدم لب فاكهة الغرناطة البيضاء الزغبية، ذات الطعم الحامض القابض، ويُدق ويُتبل ليصبح منعشًا وحلوًا وعطريًا.

لحم سلمون طازج، يُخلط مع صلصة سلطة لاذعة، مع أعشاب تايلاندية.

حساء عظام الخنزير بنكهة حامضة وحارة ولاذعة، مع رائحة الأرز المحمص، الفلفل الحار المجفف، وأوراق الكفير. منعش عند الشرب.

حساء دجاج مطبوخ بأسلوب إيسان الحار، الطعم الحامض والحار هو السائد.

أرجل الدجاج مطهوة حتى تصبح طرية جدًا، تذوب في الفم. في مرق متبل بشدة بفلفل تشيلي صغير وليمون.

سوم تام براعم جوز الهند الطرية، ذات ملمس مقرمش وحلو ودسم، تُدق على الطريقة الإيسانية.

يستخدم المانجو الأخضر المفروم، ذو الطعم الحامض اللاذع، يُدق ويُتبل ليصبح حارًا ومالحًا، أو يُضاف إليه سمك مقلي لزيادة اللذة.

سوم تام مع الروبيان الطازج الحلو واللذيذ. صلصة سوم تام تتغلغل في لحم الروبيان.

دجاج متبل بالبهارات ومقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا، يقدم مع الأرز الدبق وسلطة البابايا، توافق رائع.

ضلع خنزير مطبوخ حتى يصبح طريًا، يسهل تناول اللحم من العظم، في مرق فلفل حار لاذع.

لحم مفروم مطبوخ، متبل بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل، الليمون، صلصة السمك، والأعشاب. رائحة النعناع العطرية.

سوم تام مع بلح البحر المسلوق بشكل مثالي. لحم بلح البحر حلو ومقرمش، يتناسب مع صلصة السمك المخمرة.

سوم تام لاذع مع صفار بيض مملح كبير. الطعم الدسم والمالح يتناقض مع حامضية وحرارة صلصة السلطة.

عنق لحم الخنزير المشوي العطري يُدق ويُخلط مع صلصة سوم تام. طعم لحم الخنزير المشوي يتناسب جيدًا مع المكونات.

حبار طازج مسلوق، يُخلط مع صلصة سلطة لاذعة، مع خضروات وأعشاب.

سلطة الروبيان الطازج بدون استخدام خيوط البابايا، مع التركيز على الروبيان وصلصة السمك المخمرة الغنية.