110-هوسوماكي السلمون 110-HOSOMAKI SHAKE رول سوشي صغير مع أعشاب النوري في الخارج وحشوة من السلمون النيء. طعم رقيق وقوام ناعم. يؤكل في لقمة واحدة. − 0 +
111-هوسوماكي التونة 111-HOSOMAKI TEKKA رول رفيع من الأرز وأعشاب النوري مملوء بالتونة الحمراء. طعم غني وحديدي، قوام متماسك. − 0 +
113-هوسوماكي الروبيان الحلو 113-HOSOMAKI AMAEBI هوسوماكي مملوء بالروبيان النيء الحلو. طعم رقيق وحلو قليلاً، مع قوام طري. − 0 +
114-هوسوماكي الخيار 114-HOSOMAKI KAPPA رول نباتي بالخيار. منعش ومقرمش، مثالي لتنظيف الحنك بين الأطباق. − 0 +
115-هوسوماكي الأفوكادو 115-HOSOMAKI AVOCADO رول سوشي بسيط بحشوة الأفوكادو. طعم كريمي وزبدي، مناسب للنباتيين. − 0 +
144-ماكي مقلي بالفراولة 144-MAKI FRITTO ALLA FRAGOLA ماكي مقلي مقرمش مع حلاوة الفراولة. تباين مثير للاهتمام بين دفء القلي وبرودة الفاكهة. − 0 +
112-هوسوماكي الروبيان 112-HOSOMAKI EBI رول مع روبيان مطبوخ. طعم بسيط وحلو، قوام متماسك. كلاسيكي يحظى بتقدير الجميع. − 0 +
600-ماكي المانجو الأصفر 600-YELLOW MANGO MAKI رول بنكهة استوائية مع مانجو أصفر. حلو وفاكهي، يقدم لمسة غريبة للوجبة. − 0 +
602.تونة حارة بالكمأة 602.SPICY TUNA TARTUFATA تونة حارة معززة بنكهات الكمأة. طعم قوي، أومامي، وحار قليلاً، لتجربة فاخرة. − 0 +
142-رول أوراماكي الجرجير 142-URAMAKI RUCOLA ROLL رول مع أرز خارجي وجرجير طازج. الطعم المر قليلاً والفلفلي للجرجير يوازن نكهات الحشوة. − 0 +
184-رول السلمون والتونة الأصفر 184-YELLOW SALMON TUNA ROLL رول ملون يجمع بين السلمون والتونة. مزيج من الأسماك النيئة اللذيذة مع تقديم حيوي. − 0 +
161-رول الروبيان الأحمر 161-RED EBIMAKI أوراماكي بالروبيان، يتميز بلونه الأحمر الزاهي. طعم حلو من البحر مع قوام جذاب. − 0 +
183-رول أوراماكي الوردي مع القاروص 183-URAMAKI ROSA CON SPIGOLA رول بلون وردي رقيق يحتوي على القاروص. طعم راقٍ وخفيف، أنيق جداً بصرياً. − 0 +
130-رول أوراماكي الربيعي 130-URAMAKI SPRING ROLL رول مستوحى من نكهات الربيع. ربما خفيف ومنعش، مع مكونات رقيقة. − 0 +
131-رول أوراماكي الربيعي 4 قطع 131-URAMAKI SUMMER ROLL 4PZ رول منعش مثالي لموسم الصيف. غالباً ما يُحضر بمكونات منعشة أو فواكه. − 0 +
134-رول أوراماكي كاليفورنيا 134-URAMAKI CALIFORNIA ROLL الرول الكلاسيكي على الطراز الأمريكي مع لحم السلطعون والأفوكادو. كريمي، حلو، ومناسب حتى لمن هم جدد على السوشي. − 0 +
135-رول أوراماكي بالخضار والسلمون 135-URAMAKI YASAI SAKE رول يجمع بين السلمون والخضروات. توازن لطيف بين نعومة السمك وقرمشة الخضروات. − 0 +
137-رول أوراماكي سلمون تيبانياكي 137-URAMAKI SHAKE TEPPAYAKI رول مع سلمون مشوي على الشواية (تيبانياكي). طعم غني ومدخن قليلاً، يختلف عن السوشي النيء. − 0 +
138-رول أوراماكي الحار 138-URAMAKI SPICY ROLL رول مع تارتار السمك المتبل بالصلصة الحارة. لمن يحبون النكهات القوية والحاسمة. − 0 +
154-رول التنين 154-DRAGON ROLL رول ذو تأثير بصري، عادة مع ثعبان البحر أو الأفوكادو في الخارج لمحاكاة حراشف التنين. طعم غني ولذيذ. − 0 +
155 رول الليمون 155 LEMON ROLL رول معزز بالليمون أو قشر الليمون. منعش جداً، عطري، ومزيل للدهون. − 0 +
169 سلمون فيلادلفيا 169 SALMON PHILADELPHIA المزيج الكلاسيكي والمحبوب من السلمون النيء وجبن فيلادلفيا الكريمي. كريمي ومشبع. − 0 +
163-رول البركان 163-VOLCANO ROLL رول مع طبقة علوية وفيرة، غالباً ما تكون حارة ومشوية. انفجار في النكهات والقوام. − 0 +
170 سلمون فيلادلفيا 170 SALMONE PHILADELPHIA نسخة من الرول مع السلمون والجبن الكريمي. طعم ناعم وغني. − 0 +
175-فراولة فيلادلفيا 4 قطع 175-PHILADELPHIA FRAGOLA 4PZ مزيج حلو ومالح مبتكر مع جبن كريمي وفراولة. طعم منعش وغير عادي. − 0 +
178-فو تو ماكي مقلي 178-FUTOMAKI FRITTO رول كبير (فو تو ماكي) مقلي في التمبورا. دافئ، مقرمش من الخارج وغني من الداخل. − 0 +
172-رول فيلادلفيا الأسود 172-BLACK TEKKA PHILADELPHIA رول محضر بالأرز الأسود (فينيسيا)، التونة، والجبن. يضيف الأرز الأسود نكهة عطرية ومظهراً أنيقاً. − 0 +
176-رول البصل الأسود 176-CIPOLLA BLACK ROLL رول أرز أسود معزز بالبصل، ربما مقرمش. طعم حاسم وحلو. − 0 +
171-رول الروبيان الأسود 171-BLACKEBI ROLL روبيان ملفوف بالأرز الأسود. تباين جميل في الألوان وطعم حلو وعطري. − 0 +
186-رول البركان الأسود 186-BLACK VULCANO ROLL نسخة بالأرز الأسود من رول البركان. حار، غني، ومثير بصرياً مع الأرز الداكن. − 0 +
120-كوني التونة 120-TEMAKI TUNA مخروط من أعشاب النوري مملوء بالأرز والتونة النيئة. يؤكل باليد كوجبة خفيفة لذيذة. − 0 +
122-كوني السلمون 122-TEMAKI SHAKE الكوني التقليدي مع السلمون النيء. أعشاب بحرية مقرمشة من الخارج وحشوة ناعمة من الأرز والسمك من الداخل. − 0 +
123-كوني كاليفورنيا 123-TEMAKI CALIFORNIA كوني بحشوة كاليفورنيا (لحم السلطعون والأفوكادو). طعم غني، حلو، وكريمي. − 0 +
119-كوني الروبيان الوردي 119-PINK TEMAKI EBI كوني ملفوف بورقة وردية (ربما من الصويا) بدلاً من أعشاب النوري. أكثر رقة وملونة، بحشوة الروبيان. − 0 +
124-كوني السلمون الأصفر 124-SHAKE TEMAKI GIALLO كوني مع سلمون ملفوف بورقة صفراء. مبهج بصرياً وذو طعم رقيق. − 0 +
هرم الشوكولاتة PIRAMIDE AL CIOCCOLATO حلوى على شكل هرم مصنوعة بالكامل من الشوكولاتة. غنية، كثيفة، ولذيذة جداً. €4 ≈ $5.00 − 0 +
نصف بارد بالنوغة SEMIFREDDO AL TORRONCINO حلوى باردة بالملعقة بنكهة النوجا المميزة. كريمية ولكن مع قرمشة المكسرات. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سوفليه الفستق SOUFFLE AL PISTACCHIO كعكة دافئة بقلب فستق ناعم. حلو، مغلف، وعطري جداً. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سوفليه الشوكولاتة SOUFFLE AL CIOCCOLATO كعكة دافئة بقلب شوكولاتة سائلة. كلاسيكي لا يقاوم لمحبي الكاكاو. − 0 +
كمأة بيضاء TARTUFO BIANCO آيس كريم بالكمأة البيضاء، مغطى عادة بالفتات أو المارينغ. منعش وكريمي. − 0 +
كمأة سوداء TARTUFO NERO آيس كريم الكمأة السوداء الكلاسيكي المغطى بالكاكاو. طعم شوكولاتة مكثف وقلب كريمي. − 0 +