menufans

تاي هاو ديان يوان يوان ما لا هوو كو

太和殿鴛鴦麻辣火鍋

أقدام دجاج مطبوخة ببطء في مرق حار ولاذع. الجلد مطاطي واللحم طري، غني بالكولاجين، والنكهة غنية. تعليمات تناول الطعام الحد الأدنى للطلب لكل طاولة 1000 دولار تايواني جديد الحد الأدنى للطلب للطلبات الخارجية 1300 دولار تايواني جديد (يشمل أساس الحساء والمكونات؛ يمكن إضافة المزيد من دم البط والتوفو، بحد أقصى مرتين) (الحد الأدنى لطلب وعاء حساء واحد هو 2600 دولار تايواني جديد، وهكذا) يتم إضافة رسوم خدمة بنسبة 10% للطلبات داخل المطعم نصائح لذيذة النصيحة الأولى: اغمس شرائح اللحم المطبوخة في الصلصة، وتناولها مع الثوم المعمر، لتستمتع بنكهة الثوم واللحم والبهارات الحارة. النصيحة الثانية: وعاء الطهي الحار واللاذع في تاي هو ديان لا يستخدم صلصة الساتيه أو صلصة الصويا. فقط مع صلصة التوقيع البسيطة، يمكنك تذوق النكهة الأصلية للحساء والمكونات.

4.4 (5,224) $$$Pricey

أساس الحساء

مرق

وعاء طهي حار ولاذع
麻辣鍋
وعاء طهي حار ولاذع
مرق أحمر مصنوع من مزيج من البهارات العطرية وعظام البقر، ذو نكهة حارة وغنية. مناسب للعملاء الذين يحبون النكهات القوية والتجربة المثيرة.
TWD330 ≈ $11.00
وعاء يانغ يانغ (نصف حار ونصف عادي)
鴛鴦鍋
وعاء طهي مزدوج الجوانب
وعاء مزدوج يقدم مرقًا حارًا أحمر ومرقًا أبيض غير حار. يمكنك الاستمتاع بنكهتين مختلفتين تمامًا في وقت واحد، وهو مناسب للتجمعات الكبيرة.
TWD380 ≈ $12.00
رسوم أساسية للوعاء لكل شخص
每人酌收鍋底費用
أساس الحساء: 70 دولار تايواني جديد للشخص الواحد
رسوم أساسية للوعاء لكل شخص. عادة ما تشمل إعادة ملء غير محدودة لدم البط والتوفو في الوعاء.
TWD70 ≈ $2.00

لحم

لحم

لحم خنزير

لحم خنزير ماتسوزاكا
松阪豬肉
تايوان رقبة خنزير
جزء من لحم رقبة الخنزير، قوامه مقرمش ومرن، مع توزيع دهني دقيق. بعد الطهي، لا يصبح اللحم جافًا، وهو مطاطي جدًا.
TWD450 ≈ $14.00
لحم خنزير ثلجي
雪花豬肉
تايوان (لحم معالج مخصص للطهي فقط) لحم خنزير وهمي قليل الدهن
شرائح لحم خنزير ذات توزيع دهني مثل الثلج. لحمها طري ومليء بالعصارة، ومناسب للطهي السريع في أواني الطهي الساخنة.
TWD300 ≈ $10.00
لحم خنزير
豬肉
تايوان كتف خنزير
جزء من لحم كتف الخنزير، قوامه متين ومعتدل. هو الخيار الأكثر شيوعًا وشعبية للحم الخنزير في أواني الطهي الساخنة.
TWD280 ≈ $9.00

لحم ضأن

لحم ضأن
羊肉
نيوزيلندا (لحم معالج مخصص للطهي فقط) لحم ضأن
شرائح لحم ضأن مختارة، ذات رائحة لحم ضأن مميزة. تتناسب بشكل جيد جدًا مع مرق الوعاء الحار واللاذع، وتعزز حلاوة اللحم.
TWD280 ≈ $9.00

لحم بقري

لحم واغيو
和牛
اليابان / أستراليا لحم واغيو
لحم واغيو فاخر، ذو دهون غنية وموزعة بالتساوي. يذوب في الفم، وعصائره حلوة ومنعشة، وهو تجربة قصوى.
TWD880 ≈ $28.00
لحم بقري صقيعي
霜降牛肉
الولايات المتحدة الأمريكية / أستراليا لحم بقري خاص
لحم بقري ذو توزيع دهني دقيق مثل الصقيع. نسبة اللحم الخالي من الدهون والدهون متوازنة، وقوامه طري.
TWD600 ≈ $19.00
لحم بقري ممتاز
特級肥牛
الولايات المتحدة الأمريكية لحم بقري خاص
جزء من لحم البقر ذو نسبة دهون عالية. قوامه ناعم ولذيذ، وهو الخيار الأول لمحبي نكهة الدهون.
TWD600 ≈ $19.00
لحم بطن البقر
牛五花
الولايات المتحدة الأمريكية لحم بقري قصير
شرائح لحم من منطقة البطن، متوازنة بين اللحم والدهون. غنية بالدهون، وقوامها طري بعد الطهي.
TWD450 ≈ $14.00
لحم بقري أصفر تايواني ممتاز
上等台灣黃牛肉
تايوان لحم بقري تايواني
لحم بقري أصفر محلي من تايوان، ذو نكهة لحم غنية وقوام مطاطي. طعمه منعش للغاية، وهو المفضل لدى الذواقة.
TWD450 ≈ $14.00
لحم بقري قليل الدهن
低脂牛肉
نيوزيلندا / أستراليا لحم بقري قليل الدهن
جزء من لحم البقر ذو نسبة دهون أقل. قوامه أكثر صلابة وانتعاشًا، وهو مناسب للعملاء الذين لا يحبون الدهون الزائدة.
TWD380 ≈ $12.00
لحم بقري
牛肉
الولايات المتحدة الأمريكية لحم بقري مختار
شرائح لحم بقري مختارة. توازن بين اللحم والدهون، وهو مناسب للأذواق العامة.
TWD300 ≈ $10.00
لسان البقر
牛舌
نيوزيلندا / أستراليا (لحم معالج مخصص للطهي فقط) لسان البقر
شرائح لسان بقر رقيقة. بعد الطهي، يصبح قوامه مقرمشًا وفريدًا، مع رائحة خاصة.
TWD300 ≈ $10.00

أحشاء

أعضاء / أحشاء

لحم بقري

هذه المنطقة مخصصة لأحشاء البقر

لحم مع أوتار
半筋半肉
الولايات المتحدة الأمريكية عرقوب البقر
قطع لحم مع أوتار. تجمع بين قوام الأوتار اللزجة واللحم الطري.
TWD300 ≈ $10.00
كرشة البقر
毛肚
أستراليا كرشة البقر
المعدة الثالثة للبقر، سطحها مقسم. قوامه مقرمش، ويحتاج فقط إلى غمره في المرق المغلي لبضع ثوانٍ ليصبح جاهزًا للأكل.
TWD300 ≈ $10.00
أوتار البقر
牛筋
أستراليا أوتار البقر
جزء من أوتار البقر، غني بالكولاجين. يوصى بطهيه لفترة أطول، وسيصبح قوامه لزجًا ومطاطيًا.
TWD300 ≈ $10.00
كرشة البقر
牛肚
أستراليا كرشة البقر بالعسل
معدة البقر على شكل خلية نحل. هيكلها الشبكي يمتص المرق بسهولة، وقوامها مطاطي ومقرمش.
TWD300 ≈ $10.00

توصية خاصة

توصية خاصة

أقدام دجاج متبلة بالبهارات الحارة (مزدوجة)
麻辣滷雞腳(雙)
تايوان أقدام دجاج متبلة بالبهارات الحارة (مفردة)
أقدام دجاج مطبوخة في مرق حار ولاذع. الجلد مطاطي واللحم طري، غني بالكولاجين، والنكهة غنية.
TWD45 ≈ $1.00
أقدام دجاج متبلة بالبهارات الحارة
麻辣滷雞腳
تايوان (علبة/5 قطع) (نرحب بالطلبات الخارجية)
علبة أقدام دجاج متبلة بالبهارات الحارة، مناسبة للمشاركة أو الطلبات الخارجية. إنها وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات أو المقبلات.
TWD200 ≈ $6.00

لحم خنزير

هذه المنطقة مخصصة لأحشاء الخنزير

رأس الأمعاء الكبيرة
大腸頭
تايوان أمعاء خنزير
أسمك جزء من أمعاء الخنزير. مطبوخ بعد التنظيف، قوامه طري ولذيذ، وكلما مضغت أكثر زادت نكهته.
TWD300 ≈ $10.00
أوتار مقرمشة
脆管
تايوان شريان الخنزير
الشريان الأبهر للخنزير. قوامه مقرمش للغاية، بدون رائحة كريهة، وهو المفضل لدى الذواقة.
TWD200 ≈ $6.00

مأكولات بحرية

مأكولات بحرية

أرجل سلطعون ملكي
帝王蟹腳
تشيلي عنقود سلطعون ملكي
أرجل سلطعون ملكي ضخمة. لحمها ممتلئ وحلو، مع نكهة بحر منعشة، وقوام متين.
TWD1,580 ≈ $50.00
محار طازج
生鮮干貝
اليابان محار طازج
محار طازج من اليابان. لحمه ناعم وحلو، يوصى بعدم طهيه لفترة طويلة للحفاظ على قوامه الطري.
TWD380 ≈ $12.00
روبيان
鮮蝦
هندوراس / نيكاراغوا روبيان
روبيان طازج كبير. لحمه متين ومرن، وطعمه لذيذ.
TWD300 ≈ $10.00
حبار صغير
小卷
الفلبين حبار بحري
حبار طازج. قوامه مقرمش وحلو، ويمكن تناوله بعد غمره بسرعة في الماء.
TWD300 ≈ $10.00
خيار البحر
海參
فيتنام / إندونيسيا خيار البحر
خيار البحر الغني بالكولاجين. قوامه زلق وناعم، وهو عديم النكهة ولكنه يمتص جوهر المرق بسهولة.
TWD300 ≈ $10.00
زعانف السمك
花膠
فيتنام زعانف السمك
منتج مجفف من بطانة السمك. قوامه إسفنجي وناعم، ولذيذ جدًا بعد امتصاص المرق.
TWD300 ≈ $10.00
شرائح سمك الباسا
巴沙魚片
فيتنام فيليه سمك الباسا
شرائح لحم سمك الباسا بدون عظام. لحمه ناعم جدًا، ومناسب لكبار السن والأطفال.
TWD280 ≈ $9.00
عجينة الروبيان
蝦漿
تايوان كرات الروبيان
عجينة مصنوعة من الروبيان الطازج. يمكن تشكيلها كرات ووضعها في الوعاء، وقوامها حلو ومنعش، ويمكن الشعور بقطع الروبيان.
TWD250 ≈ $8.00

كرات

كرات لحم

كرات لحم تشوان
川丸子
تايوان كرات لحم مقلية (خنزير)
كرات لحم صغيرة مقلية. قشرتها مقرمشة قليلاً، وحشوتها ناعمة وعطرية، وهي لذيذة بشكل خاص في وعاء الطهي الحار واللاذع.
TWD300 ≈ $10.00
كرات يان مصنوعة يدويًا
手工燕丸
تايوان زلابية لحم مصنوعة يدويًا
كرات فوجيان المميزة ذات القشرة المصنوعة من اللحم. قوامها فريد، مقرمشة ومرنة، ونكهة اللحم غنية.
TWD200 ≈ $6.00
كرات لحم خنزير بالفطر
香菇貢丸
تايوان كرات لحم خنزير بالفطر من هسينشو
كرات لحم خنزير مع قطع فطر. قوامها متين ومطاطي، مع رائحة فطر غنية.
TWD120 ≈ $4.00
كرات سمك
魚丸
تايوان كرات سمك
كرات سمك بيضاء طرية. قوامها ناعم وحساس، مع حلاوة بحرية خفيفة.
TWD120 ≈ $4.00
كرات مشكلة
綜合丸
(2-3 أشخاص) طبق مشكل من كرات السمك وكرات اللحم
طبق مشكل من أنواع مختلفة من الكرات. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تجربة أنواع مختلفة.
TWD200 ≈ $6.00
كرات تاي هو
太和丸
تايوان كرة سمك بحشوة لحم خنزير
زلابية سمك مميزة محشوة. قشرة سمك مطاطية تغلف حشوة لحم خنزير لذيذة، وتتدفق العصارة عند العض.
TWD120 ≈ $4.00
كرات الحبار
墨魚丸
تايوان (محدود) كرات الحبار
كرات بيضاء مصنوعة من عجينة الحبار. قوامها مرن للغاية، ومليئة بحلاوة البحر المنعشة.
TWD120 ≈ $4.00
كرات لحم البقر
牛肉丸
تايوان (محدود) كرات لحم البقر
كرات مصنوعة من لحم البقر. قوامها أكثر صلابة من كرات لحم الخنزير، ونكهة لحم البقر قوية.
TWD120 ≈ $4.00
تمبورا خاصة
特製天婦羅
تايوان تمبورا
تيمبورا تايواني. منتج من عجينة السمك، قوامه مطاطي وناعم، ولا يتفتت بسهولة عند الطهي الطويل.
TWD120 ≈ $4.00

زلابية

زلابية

زلابية الروبيان
蝦餃
تايوان زلابية الروبيان
زلابية سمك خاصة بأواني الطهي الساخنة. قشرتها ناعمة وحشوتها لذيذة، وهي مكون كلاسيكي لأواني الطهي الساخنة.
TWD120 ≈ $4.00
زلابية السمك
魚餃
تايوان زلابية السمك
زلابية ذات قشرة مخلوطة بعجينة السمك. قشرتها رقيقة وحشوتها وفيرة، وقوامها ناعم ولذيذ.
TWD120 ≈ $4.00
زلابية يان
燕餃
تايوان زلابية بيض
زلابية ذات قشرة تشبه قشرة يان. حشوة لحم ممتلئة، وقوام متين.
TWD120 ≈ $4.00
زلابية مشكلة
綜合餃
تايوان (2-3 أشخاص) طبق مشكل من الزلابية
طبق مشكل من زلابية السمك، زلابية الروبيان، زلابية يان. يلبي احتياجات الأذواق المتعددة في وقت واحد.
TWD200 ≈ $6.00

خضروات

خضروات

طبق خضروات عضوية مشكل
有機青菜拼盤
(ملفوف صيني صغير وسبانخ صغيرة) خضروات عضوية مشكلة
خضروات ورقية خضراء عضوية، مثل الملفوف الصيني الصغير وسبانخ صغيرة. صحية ومقرمشة، وتوازن الدهون.
TWD160 ≈ $5.00
ذرة فواكه عضوية
有機水果玉米
(محدود) ذرة فواكه عضوية
نوع من الذرة عالي الحلاوة. حبيبات ممتلئة بالعصارة، وقوام حلو ومنعش.
TWD80 ≈ $3.00
ملفوف صيني
大白菜
ملفوف صيني
أوراق عريضة وحلوة. بعد الطهي الطويل، تطلق حلاوتها وتمتص المرق، وقوامها طري.
TWD80 ≈ $3.00
ملفوف
高麗菜
ملفوف
قوامه مقرمش وحلو. إنه الخضار الأساسي والأكثر شعبية في أواني الطهي الساخنة.
TWD80 ≈ $3.00
أوراق الثوم المعمر
蒜花
ثوم أخضر
البراعم الطرية من الثوم المعمر. رائحته قوية، وهو مناسب جدًا مع وعاء الطهي الحار واللاذع.
TWD60 ≈ $2.00
جزء أبيض من الثوم المعمر
蒜白
جذر الثوم المعمر الأخضر
الجزء الأبيض من الثوم المعمر. طعمه لاذع وقوي، وقوامه مقرمش.
TWD60 ≈ $2.00
شرائح الخيار
小黃瓜片
شرائح الخيار
شرائح خيار مقطعة. تحتاج فقط إلى غمرها بسرعة في الماء للحفاظ على قوامها المقرمش، وهي منعشة جدًا.
TWD100 ≈ $3.00
شرائح جذر اللوتس
蓮藕片
شريحة جذر اللوتس
شرائح جذر اللوتس. قوامه مقرمش، ويصبح طريًا بعد الطهي الطويل، مع رائحة فريدة ومنعشة.
TWD100 ≈ $3.00
خيار كبير
大黃瓜
خيار كبير
خيار منعش. يصبح شبه شفاف بعد الطهي، ومليء بالعصارة.
TWD80 ≈ $3.00
أوراق الشيزو
茼蒿
(محدود شتوي) تونغ هو (نوع من الخضروات)
خضروات ذات رائحة خاصة، وهي مثالية لأواني الطهي الساخنة في فصل الشتاء.
TWD80 ≈ $3.00
براعم فول الصويا
黃豆芽
براعم فول الصويا
براعم فول الصويا. سيقانها مقرمشة، ورائحة فول الصويا قوية، وتتحمل الطهي الطويل.
TWD80 ≈ $3.00

فطر

فطر

فطر إينوكي
金針菇
فطر إينوكي
فطر أبيض طويل ورفيع. قوامه مقرمش، وهو مكون أساسي في أواني الطهي الساخنة.
TWD100 ≈ $3.00
مانتيان شينغ (نوع من الفطر)
滿天星
(محدود) فطر إينوكي ذهبي
فطر إينوكي بني اللون. مقارنة بفطر الإينوكي الأبيض، قوامه أكثر قرمشة ونكهة الفطر أقوى.
TWD100 ≈ $3.00
فطر أويستر
杏鮑菇
فطر كينغ أوويستر
لحم سميك، قوامه يشبه المحار. مطاطي عند المضغ.
TWD100 ≈ $3.00
فطر شيتاكي طازج
鮮香菇
فطر شيتاكي طازج
فطر شيتاكي طازج. غطاء سميك، رائحة غنية، وقوام ناعم.
TWD100 ≈ $3.00
فطر أبيض
美白菇
فطر بونابي
فطر أبيض اللون. طعمه خفيف وأنيق، بدون طعم ترابي.
TWD100 ≈ $3.00
فطر كينغ أوويستر
鴻喜菇
فطر بوناشيميجي
فطر بني متكتل. قوامه مقرمش وطري، مع رائحة مكسرات.
TWD100 ≈ $3.00
فطر مايتاكي
舞菇
فطر مايتاكي
فطر يشبه الفراشة الطائرة. رائحته فريدة وغنية، وقوامه مقرمش.
TWD100 ≈ $3.00
فطر أسود بري
野生黑木耳
فطر أسود
فطر صالح للأكل بني اللون. قوامه مقرمش للغاية، وغني بالعناصر الغذائية.
TWD100 ≈ $3.00
فطر مشكل
綜合菇
(2-3 أشخاص) طبق مشكل من الفطر
طبق مشكل من أنواع مختلفة من الفطر. مناسب للعملاء الذين يحبون تناول أنواع مختلفة من الفطر.
TWD200 ≈ $6.00

أطعمة ثانوية ومنتجات التوفو

أطعمة ثانوية ومنتجات التوفو

أطعمة ثانوية

رامن
拉麵
معكرونة
معكرونة مطاطية. مناسبة للطهي في المرق في النهاية لامتصاص جوهر أساس الحساء.
TWD60 ≈ $2.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض عادي
أرز أبيض عطري. لذيذ جدًا مع وعاء الطهي الحار واللاذع.
TWD10 ≈ $0.00
بيض
雞蛋
بيض
بيض طازج. يمكن طهيه حتى ينضج جزئيًا أو خفقه ليصبح عجة.
TWD10 ≈ $0.00
زيتون مقلي
老油條
عصي خبز مقلية
زيتون مقلي مقرمش. يوصى بغمره في المرق الحار واللاذع لبضع ثوانٍ، ثم تناوله فورًا بعد امتصاص المرق، ليكون طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج.
TWD60 ≈ $2.00

منتجات التوفو

لفائف فول الصويا
小麥豆卷
شرائح فول الصويا
منتجات توفو ملفوفة. قوامها غني بالطبقات، وتمتص المرق بسهولة.
TWD100 ≈ $3.00
توفو فول الصويا الذهبي
黃金豆腸
لفائف التوفو
توفو فول الصويا مقلي. قوامه مطاطي ومقرمش.
TWD100 ≈ $3.00
توفو حريري مقلي
油揚絹豆腐
توفو مربع مقلي
توفو طري مقلي. قشرته مقرمشة قليلاً، وداخله طري.
TWD100 ≈ $3.00
توفو حريري ثلجي
冰雪絹豆腐
توفو حريري مجمد
نوع من التوفو المجمد، قوامه ناعم كالحرير. يصبح إسفنجيًا بعد إذابته، ويمتص المرق بسهولة.
TWD100 ≈ $3.00
توفو يدوي
手工豆皮
أعواد التوفو المجففة
توفو غير مقلي. قوامه ناعم، مع رائحة فول الصويا الغنية.
TWD80 ≈ $3.00
شرائح توفو ورقية
紙豆皮
شرائح التوفو
شرائح توفو رقيقة كالورق. تنضج فورًا عند وضعها في الوعاء، وقوامها ناعم.
TWD80 ≈ $3.00
توفو مجمد
凍豆腐
توفو مجمد
توفو مجمد. داخله مليء بالمسام، وهو أفضل مكون لامتصاص مرق الوعاء الحار واللاذع.
TWD60 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٥٬٢٢٤ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة