تاي هان مين غوك هان شي شو روك ديان

نودلز كورية مقلية، مصنوعة من نودلز شفافة من البطاطا الحلوة، ذات قوام مطاطي. تُقلى عادةً مع السبانخ والجزر والبصل والفطر وشرائح اللحم، بنكهة حلوة ومالحة متوازنة، مع رائحة زيت السمسم.

لحم خنزير مفروم ممزوج بالبهارات، يُشكل على هيئة فطيرة ويُقلى. طري ولذيذ، بنكهة حلوة ومالحة، يشبه فطيرة البرجر ولكن بنكهة صلصة كورية.

طبقة من حبوب الذرة الحلوة على صينية ساخنة مغطاة بجبنة الموزاريلا الذائبة. مقرمشة وحلوة مع نكهة حليب غنية، وهي طبق جانبي شهير أو مقبلات.

بيض كوري مطهو على البخار، يُخلط مع المرق والبيض ويُطهى على البخار. قوامه ناعم ورقيق، يشبه السوفليه، ويُقدم عادةً في وعاء حجري ساخن للحفاظ على حرارته.

فطيرة كورية تقليدية، يُضاف إلى خليط الدقيق شرائح البصل الأخضر ومأكولات بحرية متنوعة (مثل الروبيان والحبار). تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وناعمة من الداخل، ومليئة بنكهة المأكولات البحرية.

حساء كوري غني، يعود أصله إلى فترة نقص الموارد بعد الحرب. الحساء حار، ويُضاف إليه النقانق ولحم الغداء والفاصوليا المخبوزة والكيمتشي والجبنة. يُطهى عادةً مع الرامين، وله نكهة قوية.

دجاج كوري مطهو حار، قطع الدجاج تُطهى مع البطاطس والجزر في قاعدة حساء حارة. الصلصة سميكة وحارة، والدجاج طري ومشبع بالنكهة، مناسب للأكل مع الأرز.

طبق دجاج مطهو من منطقة أندونغ، يستخدم قاعدة صلصة الصويا بدلاً من الصلصة الحارة. يُطهى مع نودلز البطاطا الحلوة والخضروات والفلفل المجفف. نكهة حلوة ومالحة مع قليل من الحرارة، والدجاج طري.

مجموعة لشخصين. تتضمن نوعين من لحم الخنزير المشوي، ووعاء حساء كوري، مع أرز أبيض، وبيض مطهو على البخار، وخضروات ورقية. كمية وفيرة.

مجموعة وفيرة مناسبة لحوالي أربعة أشخاص. تشمل لحم خنزير ودجاج مشوي، حساء، أطباق جانبية كلاسيكية (مثل الفطائر أو الدجاج المقلي)، وأطباق إضافية. غنية ومتنوعة، مناسبة لتجمعات المجموعات.

مجموعة فاخرة لعدة أشخاص، تقدم تجربة متنوعة من المأكولات الكورية. تشمل طبق لحم خنزير مشكل، حساء كبير، أرز مقلي، دجاج مقلي، وأطباق جانبية متنوعة. مثالية لمن يرغب في تذوق جميع الأطباق المميزة دفعة واحدة.