Sushi Sumibi Shimokitazawa

مجموعة من 7 أنواع من السوشي الشهير. يمكنك الاستمتاع بالتوازن بين المأكولات البحرية الطازجة والأرز المخلل. يرجى تناوله مع صلصة الصويا.

مجموعة سوشي سخية مكونة من 10 قطع. تتضمن قطعًا كلاسيكية مثل التونة والسلمون. يمكنك الاستمتاع بها بمشاركتها مع الآخرين.

مجموعة سوشي فاخرة تتضمن مكونات فاخرة مثل تشوتورو وإيكورا. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة في وقت واحد. موصى به لوجبة خاصة.

سلطة بطاطس منزلية الصنع بصلصة خاصة بالمطعم. يمكنك الاستمتاع بقوام البطاطس الناعم والمكونات. مقبلات كلاسيكية في الحانات.

أومليت بالمرق غني بالمرق، مشوي حسب الطلب. يتميز بقوامه الرقيق والعصيري. يرجى تناوله وهو دافئ.

مقبلات من تشيكوا محشوة بالزنجبيل الطازج. يتناسب طعم تشيكوا اللذيذ مع نكهة الزنجبيل اللاذعة. بسيط ولكنه لذيذ بشكل لا يقاوم.

مقبلات من بسكويت الروبيان مع صلصة ميساو السلطعون. تناول بسكويت الروبيان المقرمش مع صلصة ميساو السلطعون الغنية. له قوام خفيف ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

طبق من يامو مخلل في صلصة التاماري. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة صلصة الصويا العميقة. مثالي كاستراحة منعشة بين الوجبات.

طبق من حبار النار المخلل في صلصة الصويا. تتناسب حلاوة الأمعاء الغنية والملوحة بشكل جيد مع الساكي الياباني. يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم.

طبق يوكي بأسلوب إينغوا (لحم قاعدة زعانف السمك) متبل بصلصة ملح. تتناسب حلاوة الدهون مع صلصة الملح بشكل رائع. يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية بخلط صفار البيض.

مقبلات من جبنة كريمية مخللة في صلصة ثوم وصويا. يندمج عمق الجبن مع نكهة صلصة الثوم والصويا، ويتناسب مع النبيذ والساكي الياباني. يقدم مع البسكويت المملح.

إدامامي مسلوق متبل بالمرق والوسابي. نكهة مختلفة عن الملح المسلوق العادي، نكهة لاذعة للكبار. رفيق رائع للبيرة.

طبق شهي من غضروف القرش المخلوط ببرقوق أوميه. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق. منعش وشائع كمقبلات مع الكحول.

طبق من أعواد الخضروات الطازجة تقدم مع صلصة ميساو السلطعون الدافئة. تعزز حلاوة الخضروات اللذيذة من صلصة ميساو السلطعون الغنية. يمكنك الاستمتاع بها بأسلوب صلصة غربية.

سلطة طماطم شرائح مغطاة بالزنجبيل المخلل (غاري) وصلصة بونزو. منعشة ومثالية كاستراحة بين الوجبات.

طبق من الباذنجان المقلي والمغمر في المرق. يمكنك الاستمتاع بالباذنجان العصيري الذي امتص الكثير من المرق. غالبًا ما يقدم باردًا.

سلطة مغطاة بمجموعة متنوعة من刺身 والأومليت. يمكنك الاستمتاع بحلاوة المأكولات البحرية وقرمشة الخضروات في نفس الوقت. يرجى تناولها مع الصلصة.

سلطة سيزر مغطاة بكمية وفيرة من سمك الشيراسو. عند خلط صفار البيض، يصبح الطعم غنيًا. تتناسب نكهة الجبن مع ملوحة الشيراسو.

خيار مخلل كامل. غالبًا ما يقدم على أعواد خشبية، ويتميز بقوامه المقرمش. مقبلات كلاسيكية منعشة.

طبق بسيط من الطماطم المقطعة شرائح والمبردة. عند تناولها مع المايونيز أو الملح، تبرز حلاوتها. موصى به عندما تريد تنظيف فمك.

刺身 من أسماك طازجة تم شراؤها اليوم. المحتويات تتغير يوميًا، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الأسماك الموسمية. يرجى تناوله مع الوسابي وصلصة الصويا.

طبق فاخر مكون من 6 أنواع من刺身 موصى بها. يشمل أنواعًا شهيرة مثل تشوتورو. مثالي للمشاركة بين عدة أشخاص.

مجموعة مختارة من 3 أنواع من刺身. موصى به لمن يرغبون في تجربة أنواع مختلفة حتى لو كانوا قلة. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهة السمك الطازج.

مجموعة موفرة من 5 أسياخ مشوية موصى بها. يتم تجهيز السيخ يدويًا في المطعم ويشوى على الفحم ليصبح عطريًا. قد تختلف المحتويات يوميًا.

سيخ دجاج وبصل أخضر متبادل. توازن رائع بين دهون الدجاج وحلاوة البصل الأخضر. طبق كلاسيكي من الياكيتوري.

سيخ صدر دجاج. قليل الدهون وله نكهة منعشة. جزء خفيف وصحي.

سيخ جلد دجاج مشوي. مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل، مع حلاوة دهنية غنية. شائع كمقبلات مع الكحول.

سيخ لحم رقبة الدجاج. لأنها منطقة نشطة، فإن اللحم مشدود، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المرن وحلاوته الغنية. طبق شائع من الياكيتوري.

كبد دجاج مشوي على سيخ. يتميز بنكهته الغنية والكريمية الفريدة. غني بالعناصر الغذائية ويتناسب جيدًا مع الصلصة.

سيخ فطر شيتاكي مشوي على الفحم. الشوي يركز حلاوة ورائحة الفطر. يمكنك الاستمتاع بقوامه العصيري.

سيخ خد أو خد خنزير. دهني وله قوام، ويخرج المزيد من الحلاوة مع كل قضمة. جزء شائع من الياكيتون.

سيخ لحم حجاب الحاجز للخنزير. اللحم طري وعصيري، وله نكهة غنية مثل اللحم الأحمر.

سيخ لسان خنزير. يتميز بقوامه المقرمش الفريد. يوصى بتناوله ببساطة مشوي بالملح.

كرات لحم مصنوعة من الدجاج المفروم والروبيان. يجمع بين قرمشة الروبيان وحلاوة الدجاج. مشوي بشكل عطري.

سيخ لحم ملفوف بطماطم صغيرة مشوية. عند العض، تنفجر عصارة الطماطم الساخنة وتختلط بدهون اللحم. يرجى تناوله بحذر لتجنب الحروق.

طبق من سمك الماكريل المجفف المشوي، يقدم مع فجل مبشور. يضيف الفجل المبشور انتعاشًا إلى حلاوة السمك المجفف المركزة.

سيخ من لحم البقر أو لحم الخنزير المشوي، مغطى بكمية وفيرة من البصل الأخضر المفروم المتبل بالزيت والملح. نكهة البصل الأخضر وقوام اللسان رائعان.

سيخ لحم ملفوف بالزنجبيل الطازج. نكهة الزنجبيل المنعشة وقوامه يعادلان دهون اللحم. له طعم نهائي منعش.

طبق من التوفو السميك المقلي والمقرمش والمشوي على الفحم، مغطى بالناتو. يتناسب التوفو السميك المقرمش مع قوام الناتو اللزج. طبق سخي.

مقبلات من سلمون مجفف ومدخن. تبرز حلاوة السلمون مع كل قضمة. له قوام خفيف ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

رقائق مصنوعة من سمك الرنجة. تتركز حلاوة السمك الغنية. مثالية كمقبلات مع الساكي الياباني أو الشوتشو.

طبق من اللسان المطبوخ على درجة حرارة منخفضة مقطع شرائح رفيعة، يقدم مع كمية وفيرة من صلصة البصل الأخضر والملح. يمكنك الاستمتاع بقوام اللسان الرطب.

刺身 لحم حصان طازج. لحم أحمر حلو وخالٍ من الرائحة. يؤكل مع الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا.

طبق من لحم الحصان المفروم المتبل بالصلصة وصفار البيض. يتميز بنكهته الغنية واللطيفة. يرجى خلطه جيدًا قبل تناوله.

سوشي لحم حصان طازج. يتناسب جيدًا مع الأرز المخلل، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة لحم الحصان. طبق صحي وشائع.

سمك أجي طازج يمكن تناوله كـ刺身، مقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. صلصة التارتار المنزلية تعزز النكهة.

مقبلات من بطاطا مقلية مغطاة بمايونيز بنكهة الأنشوجة. الملوحة والعمق يتناسبان جيدًا مع البيرة. طبق يجعلك ترغب في تناوله باستمرار.

شرائح رفيعة من الجزر الأبيض مقلية ومغطاة ببهارات فلفل سيتشوان. رائحة الجزر الأبيض وقوامه المقرمش ولسعة فلفل سيتشوان تسبب الإدمان.

تينكورا سمك الدنيس المقلي مع أعشاب البحر. مقلي في خليط مقرمش برائحة أعشاب البحر. يمكنك الاستمتاع بقوامه المرن.

كروكيت كريم السلطعون الفاخر يقدم مع صلصة ميساو السلطعون الغنية. يمكنك الاستمتاع بنكهة السلطعون بالكامل.

دجاج مقلي. لحم دجاج عصيري مقلي في خليط مقرمش. الطريقة التقليدية هي تناوله مع عصر الليمون لجعله منعشًا.

قطع تاكو مقلية. يمكنك الاستمتاع بقوام التاكو المقرمش والخليط المقرمش. مثالي مع البيرة.

طبق أرز بالمرق مع أرز مشوي وصلصة صويا وهاماشي مخلل. تتغلغل حلاوة السمك ولطف المرق. مثالي لإنهاء الوجبة.

أرز أونيغيري مشوي ومغطى بصلصة الصويا، يقدم مع مرق. تتغلغل حلاوة السمك ولطف المرق. مثالي لإنهاء الوجبة.

حساء ميسو مع كمية وفيرة من أعشاب البحر الخضراء. له رائحة بحرية غنية وطعم مريح. طبق لطيف على المعدة بعد شرب الكحول.

ساكي محلي من محافظة أكيتا. جونماي جينشو يتميز بقوامه الناعم ورائحته الأنيقة.

ساكي محلي من محافظة ياماغاتا. ساكي جاف للغاية، يتميز بنكهته الحادة. يتناسب جيدًا مع الطعام.

ساكي محلي من محافظة فوكوشيما. ساكي جونماي ذو نكهة لطيفة، مع توازن جيد بين حلاوة الأرز وحموضته الفاكهية.

ساكي محلي من نيغاتا. له حلاوة خفيفة في البداية ثم ينتهي بنكهة جافة ومنعشة.

ساكي ياباني جاف مع رائحة برميل خشبية منعشة. له طعم منعش ينظف الفم.

ساكي محلي من محافظة أكيتا. ساكي خاص جونماي يتميز برائحته العطرية وحلاوته الصافية.

ساكي محلي من محافظة إيواتي. كما يوحي اسمه المؤثر، فهو ساكي جاف قوي ذو حلاوة غنية وطعم قوي.

ساكي محلي من محافظة فوكوكا. ساكي جاف للغاية مع درجة +14، يمكنك الاستمتاع بنكهته الحادة وحلاوة الأرز.

ساكي محلي من محافظة أوموري. ساكي منعش وفاكهي ذو رائحة زاهية وحلاوة غنية، سهل الشرب.

ساكي ياباني ساخن (أتسوكان). التسخين يعزز رائحة وحلاوة الساكي ويدفئ الجسم.

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من كوجي أسود. يتميز بحلاوته اللزجة ونكهته الجافة المنعشة، وهو شوتشو كلاسيكي.

شوتشو بطاطا حلوة من ياكوشيما. يمكنك الاستمتاع بمذاقه اللطيف ورائحته العطرية.

شوتشو بطاطا حلوة يتميز برائحة فاكهية تشبه الليتشي. تبرز الرائحة بشكل خاص عند خلطه بالصودا.

شوتشو شعير من محافظة فوكوكا. يمكنك الاستمتاع برائحته الزاهية ونكهته المنعشة.

شوتشو شعير يتميز برائحته المحمصة الخفيفة ونكهته الخفيفة. سهل الشرب ويتناسب مع أي طبق.

شوتشو مخفف بالشاي الأخضر مصنوع من ماتشا نيشيو في محافظة آيتشي. رائحة الماتشا الغنية ومرارتها تتناغم مع الشوتشو.

مشروب كحولي مصنوع من شاي أسود من تشيهارا، كاجوشيما. على الرغم من أنه خالٍ من السكر، إلا أنه يحتوي على حلاوة طبيعية من أوراق الشاي.

مشروب كحولي مصنوع من شاي كاغا بوشوتشا المحمص من محافظة إيشيكاوا. يتميز برائحته المحمصة العطرية ونكهته المنعشة.

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو مع الشاي الأخضر باليوكورو. يمكنك الشعور بالنكهة اللطيفة والحلاوة الفريدة لليووكورو.

مشروب كحولي مصنوع من شاي الذرة من هوكايدو. يتميز بحلاوة الذرة ونكهتها المحمصة، وهو مشروب شاي مخفف سهل الشرب.

شوتشو مخفف بشاي أولونغ. مرارة شاي أولونغ المنعشة مثالية لتنظيف الفم بعد الأطعمة الدهنية.

مشروب غازي منعش مع لسعة الصودا والحلاوة.

زنجبيل إيل لاذع. نكهة منعشة للكبار.

كالبيس مخفف بالصودا. له نكهة حلوة وحامضة ومنعشة.

عصير برتقال. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الفاكهية.

كالبيس مخفف بالماء. له نكهة لطيفة ومنعشة.

شاي صيني بنكهة منعشة. يزيل دهون الطعام.

شاي مصنوع من ماتشا نيشيو العطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الشاي الأخضر الغنية.

شاي أخضر مخلوط بليووكورو. له نكهة أنيقة مع حلاوة ولذة.

شاي محمص من سيقان الشاي. رائحته المحمصة الفريدة تساعد على الاسترخاء.

شاي أسود من تشيهارا، كاجوشيما. قليل المرارة وله حلاوة طبيعية.

شاي ذرة. خالٍ من الكافيين، عطري، وله حلاوة لطيفة.