فرع سونغهول المباشر في ديونغتشون

طبق لحم خنزير مشوي سميك مقطع على شكل ستيك. يتميز بصلصته الحلوة والمالحة ولحمه الطري، ورائحته العطرية عند الشوي على الفحم. يُقدم كطبق رئيسي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

ضلع خنزير مشوي بالعظم، يتميز بقوام مضغي رائع. يتميز بنكهته الغنية واللذيذة، مع نكهة دخانية ممتازة. يكون ألذ عند لفه مع الخس أو أوراق الشجر.

طبق مشوي مصنوع من أضلاع لحم بقري طرية متبلة بصلصة خاصة حلوة ومالحة. لحم الضلع طري والصلصة تتخلله جيدًا، مما يجعله محبوبًا لدى الجميع. يُقدم مع الأرز الدافئ أو مع الخضروات المختلفة.

جزء من لحم الضلع البقري تم فيه إزالة العظام واستخراج اللحم فقط. يتميز بعصائره الغنية وقوامه المطاطي، ونكهته الغنية. يُقدم مع قليل من الملح أو مع الخضروات الملفوفة.

لحم خنزير 삼겹살 طازج مع نسبة متوازنة من الدهون واللحم. يتميز بنكهته الغنية والدهنية، ويكون ألذ عند شويه حتى يصبح مقرمشًا. يُقدم عادةً ملفوفًا مع البصل الأخضر أو الكيمتشي أو الثوم.

حساء لذيذ وعميق مصنوع من فول مخمر. له رائحة مميزة وقوية، ويحتوي على توفو وكيمتشي وخضروات، مما يجعله غنيًا بالمكونات. يُقدم مع الأرز أو مع الأطباق الجانبية الأخرى وهو ساخن.

طبق أرز مغذي يقدم في وعاء حجري مع أرز أبيض مطبوخ طازجًا. يحتوي على مكونات متنوعة مثل الفول والتمر والجوز، مما يجعله جذابًا بصريًا ولذيذًا. يمكن تحويل الأرز المحمص في الوعاء الحجري إلى حساء أرز.

طبق حساء غني وعطري مصنوع من غلي عظام البقر لفترة طويلة. يتميز بنكهته اللذيذة والعميقة، وهو مفيد للصحة. يُتبل بالملح والفلفل ويُقدم مع الأرز أو مع نودلز.

لحم بقري مقطع شرائح رفيعة متبلة بصلصة خاصة مطبوخة في وعاء فخاري. مزيج لذيذ من الصلصة الحلوة والمالحة ولحم البقر الطري. جيد كطبق جانبي مع الأرز، ويمكن أيضًا خلط الأرز مع الصلصة.

حساء توفو مطبوخ بنكهة غنية وعميقة مع إضافة لحم البطن البقري (منطقة الصدر). يمتزج زيت لحم البطن البقري الغني مع نكهة التوفو العميقة. ممتاز عند تناوله مع الأرز الساخن.

طبق يخنة مطبوخ ببهارات حارة مع كيمتشي طازج ولحم خنزير وتوفو وخضروات. يتميز بنكهته المنعشة والحارة، وهو مناسب للمشاركة مع الآخرين. يحظى بشعبية كبيرة عند تناوله مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

يوجد نوعان: نودلز باردة بالماء مع مرق بارد ونودلز مخلوطة بصلصة حارة. تتميز النودلز المطاطية بنكهتها المنعشة أو الحارة. ممتازة كطبق منعش بعد تناول اللحوم.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. يُقدم كطبق رئيسي مع الأطباق الأخرى، مما يضيف شعورًا بالشبع. يتناسب جيدًا مع جميع الأطعمة.