سوداتشي

دورة طعام يابانية تتغير شهريًا باستخدام المكونات الموسمية الأكثر لذة في ذلك الوقت. تتكون من أطباق تقليدية بأسلوب كايسيكي، حيث يتم تقديم الأطباق مثل المقبلات، الحساء، الساشيمي، المشويات، الأطباق المطبوخة، الأرز، والحلويات بالتتابع. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الدقيقة للمرق وتغير الفصول.

هذه دورة عشاء فاخرة غنية بنكهات الموسم. عادة ما تحتوي على عدد أكبر من الأطباق مقارنة بدورة الغداء، وتستخدم مكونات فاخرة مختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بوقت مريح مع التقديم الرقيق الذي يبرز مهارة الطاهي.

مشروب كحولي مخمر مصنوع من العنب. غالبًا ما تتوفر أنواع حمراء وبيضاء وفوارة تبرز نكهة الطعام، ويمكن أيضًا الاستمتاع بمزجها مع المأكولات اليابانية.

مشروب ياباني تقليدي مصنوع من الأرز وكوجي الأرز. تختلف النكهات بشكل كبير حسب العلامة التجارية، بما في ذلك الروائح الفاكهية والنكهة الغنية للأرز. يتناسب بشكل جيد جدًا مع الساشيمي والأطباق ذات النكهة القوية للمرق.

مشروب روحي ياباني مقطر مصنوع من مكونات مثل البطاطا الحلوة والشعير والأرز. يتميز بنسبة كحول عالية نسبيًا ورائحة مميزة وحلاوة. يمكنك الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل تناوله مع الثلج، أو مخففًا بالماء، أو مخففًا بالماء الساخن.

مشروب روحي مقطر مصنوع من مكونات مثل الشعير ومعتق في براميل خشبية. يتميز برائحته العطرية الغنية وطعمه العميق. بالإضافة إلى تناوله صافيًا أو مع الثلج، فإن الهاي بول المخلوط بالصودا يتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب كحولي مصنوع عن طريق نقع الفواكه مثل البرقوق في الكحول والسكر. يتميز بطعمه الحلو والحامض من الفاكهة، وهو ليس قويًا جدًا في الكحول وسهل الشرب.

مشروبات خالية من الكحول. تشمل الشاي والعصائر، وهي قائمة طعام لمن لا يستطيعون شرب الكحول أو للأطفال.

وجبة جاهزة للاصطحاب تحتوي على الأرز والأطباق الجانبية. يمكنك الاستمتاع بنكهة المطعم بسهولة في المنزل أو أثناء التنقل.

سوشي مصنوع من شرائح السمك الطازج فوق أرز الخل. يمكنك الاستمتاع بالسوشي الأصيل الذي يعده الطاهي للاصطحاب.

سوشي ملون مع قطع صغيرة من المأكولات البحرية، البيض المقلي، والخضروات فوق أرز الخل. يبدو شهيًا ويمكنك الاستمتاع بنكهات المكونات المختلفة في وقت واحد.

مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن الاستمتاع بها كوجبات خفيفة أو مقبلات. تحتوي على أنواع مختلفة من الأطباق بكميات صغيرة، وهي مثالية للحفلات والتجمعات.