Sonamu

أضلاع لحم بقري قصيرة طازجة متوفرة مع اختيار تتبيلة ملح بسيطة أو تتبيلة صويا لذيذة. اللحم طري بنكهة لحم بقري غنية. اشويها على الطاولة واستمتع بها ملفوفة في الخس أو مع الأطباق الجانبية.

قطعة لحم بقري متخصصة تُعرف باسم شريحة التنورة، تُقدر بنكهتها القوية واللحمية وقوامها المطاطي. أقل دهونًا من الأضلاع ولكنها عصارية جدًا. يُفضل شواؤها بسرعة على نار عالية.

شريحة لحم بقري هانوو عالية الجودة بأعلى درجة تبلور (1++ رقم 9). طرية وغنية للغاية، تذوب في الفم. اشويها بخفة للحفاظ على الدهون والعصائر الرقيقة.

حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول مخمر (دوينجانج)، والتوفو، والخضروات. له نكهة لذيذة، ترابية، ومالحة قليلاً تشبه حساء الميسو ولكنها أكثر قوة. يقدم ساخنًا في وعاء فخاري، مثالي مع الأرز.

أرز أبيض سادة مطهو على البخار. طبق جانبي أساسي لموازنة النكهات اللذيذة للحم المشوي والحساء.

نودلز الحنطة السوداء المطاطية تقدم في مرق لحم بقري بارد ومنعش. منعش ولذيذ مع لمسة خل خفيفة. غالبًا ما يؤكل بعد الشواء لتنظيف الحنك.

نودلز الحنطة السوداء المطاطية مخلوطة بصلصة معجون الفلفل الأحمر الحار والحلو. لذيذة ومنشطة بدون مرق. اخلط جيدًا قبل الأكل.

مشروب روحي مقطر شفاف هو الأكثر شعبية في كوريا. طعم نظيف ومحايد، يشبه الفودكا المخففة ولكن أحلى. المرافقة القياسية للشواء الكوري.

سوجو مقطر عالي الجودة تم تعتيقه لنكهة أعمق وأكثر سلاسة مقارنة بالسوجو القياسي ذي الزجاجة الخضراء. يقدم نكهات الأرز العطرية ولمسة نهائية نظيفة. اختر بين العلامات التجارية العليا مثل إل-بوم جينرو أو هوايو.

بيرة لاجر قياسية. مقرمشة، فوارة، ومنعشة. غالبًا ما تخلط مع السوجو لصنع 'سومايك'.

مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا. حلو وفوار.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. حلو، صافٍ، ومنعش.