menufans

شونساي بيشو ساكاي (اسم مطعم)

旬彩美酒さかい

قائمة

شرائح سمك نيئة

تشكيلة (5 أصناف)
盛り合わせ (五品)
تشكيلة 5 أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية النيئة. طبق للاستمتاع بنكهة الأسماك الموسمية. يقدم مع صلصة الواسابي والصويا.
¥1,500 ≈ $10.00
لحم حصان نيء
馬刺
شرائح رقيقة من لحم الحصان الطازج النيء. له نكهة لحم حمراء حلوة. يؤكل مع التوابل وصلصة الصويا.
¥700 ≈ $4.00
دجاج أرضي تاتاكي
地鶏たたき
شرائح دجاج أرضي مشوية قليلاً من الخارج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية ومرونة الدجاج. تقدم مع صلصة بونزو أو صلصة الصويا.
¥500 ≈ $3.00
شرائح كبد دجاج أرضي نيئة
地鶏レバ刺
شرائح كبد دجاج أرضي طازجة نيئة. طعم غني ودسم. عادة ما تؤكل مع زيت السمسم والملح.
¥500 ≈ $3.00
لحم بقر تاتاكي
和牛たたき
شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي قليلاً. نكهة اللحم مركزة وملمسه ناعم. يقدم مع صلصة خاصة.
¥800 ≈ $5.00

أسياخ مشوية

تشكيلة أسياخ مشوية 5 قطع
おまかせ串盛 5本
تشكيلة من 5 أسياخ مشوية موصى بها من قبل الشيف. مجموعة قيمة للاستمتاع بأجزاء مختلفة في وقت واحد. تقدم بالملح أو الصلصة.
¥780 ≈ $5.00
جلد دجاج
鳥皮
أسياخ جلد دجاج مشوية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ومليئة بنكهة الدهون. مثالية كمقبلات مع المشروبات.
¥160 ≈ $1.00
غضروف
ナンコツ
أسياخ غضاريف دجاج مشوية. تتميز بملمسها المقرمش الفريد. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها مع الملح.
¥160 ≈ $1.00
قونصة
砂肝
جزء من معدة الدجاج (القونصة). يتميز بقوامه المطاطي وطعمه الخفيف.
¥160 ≈ $1.00
كبد
レバ
أسياخ كبد دجاج مشوية. طعم غني ودسم. مناسبة جدًا للشوي بالصلصة.
¥160 ≈ $1.00
نيغيما (أسياخ دجاج وبصل أخضر)
ねぎま
أسياخ مشوية كلاسيكية من الدجاج والبصل الأخضر بالتناوب. نكهة الدجاج اللذيذة وحلاوة البصل الأخضر متناغمة بشكل رائع.
¥160 ≈ $1.00
عظم ذنب الدجاج
ぼんじり
لحم حول عظم ذنب الدجاج. غني بالدهون ولذيذ جدًا. يمكنك الاستمتاع بملمسه الذائب.
¥160 ≈ $1.00
كرات لحم البط المدخن
合鴨つくね
كرات لحم بط مدخن مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البط الغنية واللذيذة.
¥160 ≈ $1.00
أجنحة دجاج
手羽先
أجنحة دجاج مشوية. الجلد مقرمش واللحم طري وغني بالكولاجين. تقدم مع العظام.
¥160 ≈ $1.00
لحم بطن خنزير ملفوف بالطماطم
豚バラトマト巻
قطعتان
أسياخ لحم بطن الخنزير ملفوفة حول طماطم كرزية ومشوية. حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة تتناسب جيدًا مع دهون لحم الخنزير.
¥420 ≈ $3.00
ناتو مقلي في جلد فول الصويا
納豆袋焼
طبق من الناتو المحشو في جلد فول الصويا المقلي والمشوي. مقرمش من الخارج والناتو الساخن لذيذ من الداخل.
¥350 ≈ $2.00
شيتاكي
しいたけ
أسياخ فطر شيتاكي مشوية. تزداد نكهتها ورائحتها عند الشوي. تستمتع بها ببساطة مع صلصة الصويا أو الملح.
¥120 ≈ $1.00
فلفل شيسو
ししとう
أسياخ فلفل شيسو. يتميز بالمرارة الخفيفة والحارة، وهو طبق يفتح الشهية للمشروبات.
¥120 ≈ $1.00

مشويات

سمك القد الأسود مشوي بصلصة تيري
銀だら照り焼
قطعة سمك القد الأسود الدهني مشوية بصلصة حلوة ومالحة. اللحم طري وطعمه غني.
¥680 ≈ $4.00
سمك هويكي مملح مشوي
ホッケ塩焼
سمك هويكي مشوي. سميك ودهني ولذيذ. طبق كلاسيكي في الحانات.
¥600 ≈ $4.00
سمك السلمون الوردي مملح مشوي
サバ塩焼
سمك السلمون الوردي مملح مشوي. يتميز بجلد مقرمش ولحم دهني. طعم بسيط ولكنه عميق.
¥480 ≈ $3.00
سمك السلمون الوردي مملح مشوي
紅鮭塩焼
قطعة سمك السلمون الوردي المملح والمشوي. يتميز بلونه الزاهي، وطعمه المالح المناسب، ونكهة السلمون اللذيذة.
¥550 ≈ $4.00
حبار مجفف ليلاً
いか一夜干
حبار مجفف قليلاً ومعزز النكهة ومشوي. يتميز بقوام مطاطي ونكهة تزداد مع المضغ. يؤكل مع المايونيز والفلفل الحار.
¥550 ≈ $4.00

مقليات

أجنحة دجاج مقرمشة مقلية
手羽先唐揚
أجنحة دجاج مقلية. الجلد مقرمش واللحم طري. غالبًا ما يتم تتبيله بصلصة حلوة ومالحة أو بهارات.
¥400 ≈ $3.00
دجاج أرضي مقلي
地鶏唐揚
دجاج أرضي مقلي. أكثر مرونة من الدجاج العادي، وتنتشر نكهته مع كل قضمة.
¥500 ≈ $3.00
لحم بطن خنزير كوتسو
豚バラカツ
قطع لحم بطن خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط. طبق دسم يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وقرمشة الطبقة الخارجية.
¥500 ≈ $3.00
حبار مقلي
たこ唐揚
حبار صغير مقلي. يتميز بملمسه المقرمش وطعمه المالح الذي يتناسب مع المشروبات.
¥500 ≈ $3.00
روبيان نهري صغير مقلي
川えび唐揚
روبيان نهري صغير مقلي بالكامل. مقرمش ولذيذ. يؤكل بالملح.
¥480 ≈ $3.00
دجاج مقرمش بالعظم
鳥なんこつ唐揚
غضاريف دجاج مقرمشة مقلية. مقبلات شهيرة ذات قوام مقرمش يسبب الإدمان.
¥480 ≈ $3.00
تشيكوا مقلي مغطى بأعشاب بحرية
ちくわ磯辺揚
تشيكوا ممزوج بأعشاب بحرية ومقلي. رائحة الأعشاب البحرية ونكهة التشيكوا اللذيذة تتناسب معًا.
¥400 ≈ $3.00
ثوم مقلي كامل
にんにく丸揚
ثوم كامل مقلي بالقشر أو كفصوص. يصبح طريًا وحلوًا بعد الطهي.
¥400 ≈ $3.00
لفائف جبن مقلية
チーズ包み揚
جبن ملفوف ومقلي. مقرمش من الخارج، والجبن الذائب ساخن ولذيذ من الداخل.
¥480 ≈ $3.00
بطاطس مقلية
ポテトフライ
بطاطس مقلية كلاسيكية. بطاطس مقلية بسيطة مملحة.
¥400 ≈ $3.00
بطاطس شاكا شاكا (مهزوزة)
シャカシャカポテト
(مقرمشات روبيان)
بطاطس مقلية مغطاة بمسحوق بنكهة. بنكهة مقرمشات الروبيان.
¥450 ≈ $3.00
أغيداشي توفو (توفو مقلي بمرق)
揚出し豆腐
توفو مغطى بنشا البطاطس ومقلي، ثم مغموس في مرق. الطبقة الخارجية مقرمشة والمرق اللذيذ.
¥450 ≈ $3.00
كروكيت منزلي
自家製コロッケ
(قطعتان)
كروكيت مصنوع يدويًا في المطعم. مزيج من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وغيرها، مقلي. قوام طري.
¥580 ≈ $4.00

تمبورا

تشكيلة
盛り合わせ
تشكيلة تمبورا من الروبيان والخضروات وغيرها. الطبقة الخارجية مقرمشة، وتقدم مع صلصة التمبورا أو الملح.
¥1,080 ≈ $7.00
روبيان
えび
تمبورا روبيان. يتميز بقوام الروبيان المقرمش وحلاوته، وهو كلاسيكي في التمبورا.
¥880 ≈ $6.00
سمك أبو سيف
きす
تمبورا سمك أبو سيف. يتميز بطعمه الخفيف والأنيق واللحم الرقيق.
¥880 ≈ $6.00
أنقليس
穴子
تمبورا أنقليس. كبير ودهني وطري.
¥880 ≈ $6.00
حبار
ゲソ
تمبورا أرجل الحبار. قوام مطاطي ونكهة حبار تزداد مع المضغ.
¥600 ≈ $4.00
خضروات
野菜
تشكيلة تمبورا خضروات موسمية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات وملمسها ببساطة.
¥680 ≈ $4.00

مقلي

لحم خنزير كيمتشي
豚キムチ
طبق مقلي من لحم الخنزير والكيمتشي. الملوحة الحارة للكيمتشي وحلاوة دهون لحم الخنزير متناغمة بشكل رائع، وهو طبق يمنحك الطاقة.
¥540 ≈ $3.00
حبار مقلي بالزبدة
いかバター炒め
حبار مقلي بالزبدة. ثراء الزبدة ورائحة صلصة الصويا المحمصة تعزز نكهة الحبار.
¥550 ≈ $4.00
دجاج بصلصة تشيلي
とりチリソース
دجاج مقلي بصلصة تشيلي حارة قليلاً. نكهة صينية تفتح الشهية.
¥680 ≈ $4.00
لحم خنزير وباذنجان مقلي بصلصة ميسو
豚肉となすのみそ炒め
لحم خنزير وباذنجان مقلي بصلصة ميسو. يمتص الباذنجان دهون لحم الخنزير والميسو ليصبح طريًا جدًا، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.
¥700 ≈ $4.00
ياكيتو سوبا بالملح
塩焼きそば
ياكيتو سوبا بصلصة مالحة. طعم بسيط يبرز نكهة المكونات.
¥550 ≈ $4.00
ياكيتو سوبا بصلصة
ソース焼きそば
ياكيتو سوبا ياباني كلاسيكي مقلي بصلصة غنية. رائحة صلصة محمصة مميزة.
¥550 ≈ $4.00

سلطة

سلطة فجل
大根サラダ
سلطة فجل مبشور. مقرمشة ومنعشة.
¥480 ≈ $3.00
سلطة لحم وبيض
肉玉サラダ
سلطة دسمة باللحم والبيض.
¥550 ≈ $4.00
سلطة صينية من لحم الخنزير والخيار
豚肉ときゅうりの中華風サラダ
سلطة من لحم الخنزير المسلوق والخيار الممزوج بصلصة صينية. طعم حار قليلاً وحامض.
¥550 ≈ $4.00
سلطة سلمون
サーモンサラダ
سلطة يعلوها سلمون نيء.
¥650 ≈ $4.00
سلطة مأكولات بحرية
海鮮サラダ
سلطة فاخرة تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.
¥650 ≈ $4.00

أخرى

لحم بطن بقري مطبوخ
牛すじ煮込
طبق من لحم بطن البقر المطبوخ ببطء في مرق أساسه صلصة الصويا أو الميسو. يتميز باللحم الطري جدًا والمرق المشبع بالنكهة.
¥680 ≈ $4.00
غضاريف دجاج مسلوقة ممزوجة بصلصة بونزو والبصل الأخضر
ゆでなんこつ葱ポン酢和え
غضاريف مسلوقة ممزوجة بصلصة بونزو والبصل الأخضر. طعم منعش وملمس مقرمش.
¥480 ≈ $3.00
زعانف سمك الراي
えいひれ
زعانف سمك الراي مجففة ومشوية. حلوة ولذيذة مع المايونيز والفلفل الحار.
¥540 ≈ $3.00
تشوريزو
チョリソー
نقانق حارة قليلاً. تتناسب جيدًا مع البيرة.
¥500 ≈ $3.00
نقانق لحم مفروم خشن
あらびきウィンナー
نقانق عصارية مصنوعة من لحم مفروم خشن.
¥500 ≈ $3.00
نوتو (سلطة أعشاب بحرية)
ぬた
طبق تقليدي من المأكولات البحرية والبصل الأخضر الممزوج بصلصة الميسو الحلوة والحامضة.
¥550 ≈ $4.00
جذر طويل مقطع إلى شرائح رفيعة
長芋千切り
جذر طويل مقطع إلى شرائح رفيعة. له قوام مقرمش ولزج. يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.
¥430 ≈ $3.00
حبار، أوكرا، ناتو
いかおくら納豆
مزيج من شرائح الحبار والأوكرا والناتو. مقبلات صحية للاستمتاع بالملمس اللزج.
¥400 ≈ $3.00
سمك أنشوفة مع فجل مبشور
しらすおろし
فجل مبشور يعلوه سمك الأنشوجة المسلوق. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.
¥350 ≈ $2.00
خيار مع معجون ميسو
もろきゅう
خيار مع معجون ميسو. ثراء الميسو يعزز نضارة الخيار.
¥350 ≈ $2.00
خيار بالبرقوق
うめきゅう
خيار مع معجون البرقوق. يمكنك الاستمتاع به منعشًا بحموضة البرقوق.
¥350 ≈ $2.00
توفو بارد
やっこ
توفو بارد. طبق بسيط من التوفو البارد يعلوه البصل الأخضر والزنجبيل ورقائق البونيتو، ويقدم مع صلصة الصويا.
¥300 ≈ $2.00
مخلل
おしんこ
تشكيلة مخللات خضروات موسمية.
¥400 ≈ $3.00
كاليماري مملح
塩辛
حبار مملح ومخمر مع أحشائه. له ملوحة قوية ونكهة غنية، ويتناسب جيدًا مع الساكي.
¥230 ≈ $1.00
سلطة خيار وأعشاب بحرية
わかめときゅうりの酢の物
طبق من الخيار والأعشاب البحرية الممزوجة بالخل الحلو. منعش ومناسب لتنظيف الحنك.
¥430 ≈ $3.00

عجة

عجة يابانية
和風オムレツ
عجة مطبوخة بمرق أو صلصة صويا. غالبًا ما تقدم مع فجل مبشور وبصل أخضر.
¥480 ≈ $3.00
عجة مينتايكو
明太子オムレツ
عجة محشوة أو مغطاة ببطارخ سمك القد المملحة (مينتايكو). ملوحة وحرارة المينتايكو تتناسب مع البيض.
¥500 ≈ $3.00
عجة ناتو خاصة
特製納豆オムレツ
عجة ناتو ملفوفة بالبيض. مزيج من نكهة الناتو المحمص وقوام البيض الرقيق.
¥500 ≈ $3.00
عجة جبن سلمون
チーズサーモンオムレツ
عجة بنكهة غربية محشوة بالجبن والسلمون.
¥550 ≈ $4.00

وجبات

أوتشازوكي (أرز مع مرق)
お茶漬
طبق من الأرز مغطى بالشاي أو المرق. يمكنك اختيار المكونات. شائع كطبق ختامي بعد الشرب.
¥450~ ≈ $3.00
أونيغيري (قطعتان مع حساء ميسو)
おにぎり (2ヶ・味噌汁付)
مجموعة أونيغيري (كرات الأرز) (قطعتان) مع حساء ميسو. يمكنك اختيار الحشوات.
¥500~ ≈ $3.00
طبق رئيسي سمك نيء
刺身定食
طبق رئيسي تشكيلة سمك نيء. يقدم مع أرز وحساء ميسو وطبق جانبي.
¥1,350 ≈ $9.00
طبق رئيسي تمبورا
天ぷら定食
طبق رئيسي تمبورا مشكلة.
¥1,200 ≈ $8.00
طبق رئيسي سمك القد الأسود.
銀だら定食
طبق رئيسي سمك القد الأسود مشوي.
¥1,000 ≈ $6.00
طبق رئيسي سمك السلمون الوردي مملح مشوي.
紅鮭塩焼定食
طبق رئيسي سمك السلمون الوردي مملح مشوي.
¥900 ≈ $6.00
طبق رئيسي سمك السلمون الوردي مملح مشوي.
さば塩焼定食
طبق رئيسي سمك هويكي مملح مشوي.
¥830 ≈ $5.00
مجموعة أرز
ご飯セット
مع مخلل وحساء ميسو
مجموعة أرز وحساء ميسو ومخلل. يمكن دمجه مع أطباق جانبية لعمل وجبة.
¥350 ≈ $2.00
شاي سوبا (نودلز الحنطة السوداء)
茶そば
نودلز سوبا مع الشاي الأخضر. يمكنك الاستمتاع باللون الأخضر الزاهي ورائحة الشاي.
¥650 ≈ $4.00
زوسوي سمك الأنشوجة
しらす雑炊
زوسوي (عصيدة أرز) بسمك الأنشوجة. طعم المرق اللطيف والأرز المخفوق بالبيض لطيف على المعدة.
¥650 ≈ $4.00
زوسوي دجاج
鳥雑炊
زوسوي بالدجاج. نكهة الدجاج في المرق تجعله غنيًا.
¥650 ≈ $4.00
حساء ميسو
味噌汁
حساء مصنوع من الميسو، وهو معجون فول الصويا المخمر التقليدي.
¥150 ≈ $1.00
أرز
ご飯
أرز أبيض مطبوخ.
¥200 ≈ $1.00

ساكي محلي

كيتا نو هوما (ساكي)
北の誉
هوكايدو +2
ساكي من هوكايدو.
¥480 ≈ $3.00
كيشينوغاوا (ساكي)
吉乃川
نيغاتا +7
ساكي من محافظة نيغاتا. جاف ونظيف.
¥500 ≈ $3.00
تينغوماي (ساكي)
天狗舞
إيشيكاوا +3
ساكي من محافظة إيشيكاوا. يتميز بنكهة غنية وحموضة فريدة من نوعها لطريقة تحضير ياماهاي.
¥650 ≈ $4.00
أوراغاسومي (ساكي)
浦霞
مياغي +1
ساكي من محافظة مياغي. طعم راقٍ وممتلئ.
¥700 ≈ $4.00
شيشكين (ساكي)
七賢
يamanashi +4
ساكي من محافظة ياماناشي. طعم منعش مصنوع من مياه هاكوشو.
¥680 ≈ $4.00
سويغي (ساكي)
酔鯨
كوتشي +7
ساكي من محافظة كوتشي. جاف وحاد، مثالي مع الطعام.
¥780 ≈ $5.00
كوبوتا سينجو (ساكي)
久保田 千寿
نيغاتا +5
ساكي شهير من محافظة نيغاتا. جاف ونظيف ولامع.
¥680 ≈ $4.00
كوبوتا هياكو (ساكي)
久保田 百寿
نيغاتا +5
ساكي من محافظة نيغاتا. جاف، لا يسبب الملل، ومناسب للشرب اليومي.
¥680 ≈ $4.00
هاككايسان (ساكي)
八海山
نيغاتا +4
ساكي من محافظة نيغاتا. ممثل رئيسي للجفاف والنظافة، لا يفسد طعم الطعام.
¥680 ≈ $4.00
ها تسوماغو (ساكي)
初孫
ياماغاتا +5
ساكي من محافظة ياماغاتا. طعم عميق مصنوع بطريقة كيموتو.
¥680 ≈ $4.00
تاكاشيميزو (ساكي)
高清水
أكيتا +4
ساكي من محافظة أكيتا. متوازن ومحبوب.
¥480 ≈ $3.00
ساكي طازج (زجاجة) هونجو
生酒 (ボトル) 本醸造
أكيتا
ساكي طازج غير معالج حرارياً. زجاجة 300 مل.
¥900 ≈ $6.00
ساكي جينجو طازج (زجاجة)
生酒 (ボトル) 吟醸
ياماغاتا
ساكي جينجو طازج برائحة فاكهية. زجاجة 300 مل.
¥1,100 ≈ $7.00
ساكي دافئ
燗酒
غونما كوب واحد
ساكي دافئ. تزداد حلاوة الأرز وتدفئ الجسم.
¥430 ≈ $3.00

شوتشو - زجاجة

جينرو (شوتشو)
眞露
شوتشو كوري من الفئة أ. نقي وسهل الشرب. للاحتفاظ بالزجاجة.
¥2,200 ≈ $14.00
كينميا (شوتشو)
金宮
شوتشو ياباني من الفئة أ. ناعم وعديم النكهة، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من المشروبات المختلطة.
¥2,600 ≈ $17.00
إيتشيكو (شوتشو)
いいちこ
شوتشو شعير من محافظة أويتا. رائحة فاكهية وطعم نقي.
¥2,800 ≈ $18.00
نيكايو (شوتشو)
二階堂
شوتشو شعير من محافظة أويتا. رائحة غنية وطعم ناعم.
¥2,800 ≈ $18.00
تانتوكام (شوتشو)
鍛高譚
شوتشو شيسو من هوكايدو. يمكنك الاستمتاع برائحة الشيسو الزهرية.
¥2,800 ≈ $18.00
ساتسوما شيروها (شوتشو)
さつま白波
شوتشو بطاطا حلوة من محافظة أويتا. يتميز بالحلاوة القوية والرائحة الأصلية للبطاطا الحلوة.
¥2,800 ≈ $18.00
كيروشيما (شوتشو)
黒霧島
شوتشو بطاطا حلوة مخمرة بالفحم الأسود من محافظة ميازاكي. حلاوة لزجة ونهاية حادة.
¥2,800 ≈ $18.00
ساتونو أكي (شوتشو)
里の曙
شوتشو سكر بني من جزيرة أمامي. رائحة سكر بني حلوة وطعم ناعم.
¥2,800 ≈ $18.00
رينتو (شوتشو)
れんと
شوتشو سكر بني معالج بالصوت. خفيف وسهل الشرب.
¥2,800 ≈ $18.00

مشروبات

بيرة طازجة
生ビール
بيرة باردة تقدم من الصنبور.
¥550 ≈ $4.00
بيرة زجاجة
瓶ビール
بيرة زجاجية. للاستمتاع بسكبها في كوب.
¥550 ≈ $4.00
ساور ليمون طازج
生レモンサワー
ساور مصنوع من عصير الليمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بالحموضة العطرية المنعشة.
¥500 ≈ $3.00
ساور جريب فروت طازج
生グレープフルーツサワー
ساور مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج.
¥500 ≈ $3.00
ساور ليمون
レモンサワー
مشروب كلاسيكي من الشوتشو مع الصودا وعصير الليمون.
¥450 ≈ $3.00
أولونغ هاي (مشروب كحولي)
ウーロンハイ
شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر. منعش ويتناسب مع الوجبات.
¥450 ≈ $3.00
شاي أخضر هاي (مشروب كحولي)
緑茶ハイ
شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر.
¥450 ≈ $3.00
كاكوهي (ويسكي هاي)
角ハイボール
مشروب ويسكي وصودا مصنوع من زجاجة Suntory Kakubin.
¥400 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٢٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو