شو تشو تشوان داو جيلين ديان

فلفل حلو غير حار محشو بالجبن، مغطى بشرائح اللحم ومشوي بالملح. ذو قوام مقرمش قليلاً، يجمع بين ثراء الجبن ورائحة الفلفل المنعشة بشكل مثالي.

لحم خنزير مقدد مملح ومقرمش ملفوف بأرز لزج ياباني ناعم ومشوي. مقرمش ومالح من الخارج، وناعم وحلو قليلاً من الداخل، طبقات قوام غنية.

ذرة كاملة مشوية مع قشرتها، تحتفظ بحلاوة الخضروات ورطوبتها. ذات قوام مقرمش، ورائحة ذرة خفيفة.

شرائح لحم بقري ملفوفة بفلفل مقشر متبل. دهون اللحم البقري توازن حرارة الفلفل الخفيفة، ونكهة فريدة وشهية.

بطاطس ناعمة مشوية مع جبن وحليب غني. ذات قوام كريمي وغني، وهي وجبة خفيفة مشبعة بنكهة الحليب.

كرات دجاج مصنوعة يدويًا مغطاة بصلصة المايونيز بالمنتايكو ومشوية. لحم الدجاج طري ومليء بالعصارة، مع صلصة المنتايكو المالحة والغنية، ونكهة كاملة.

بلح بحر طازج مطهو على البخار مع ساكي. لحم بلح البحر ممتلئ وحلو، مع رائحة ساكي خفيفة، ومرق لذيذ.

محار طازج حلو ملفوف بشرائح لحم ومشوي. يمتزج طراوة المحار مع رائحة اللحم المشوي، متعة مزدوجة من البحر والبر.

أجنحة دجاج منزوعة العظم محشوة بكمية كبيرة من المنتايكو ومشوية بصلصة الترياكي. الجلد مالح وحلو، والحشوة حارة قليلاً ومليئة بالحبوب.

حبار كامل مشوي بدرجة حرارة عالية. ذو قوام مطاطي ومضغي، مع رائحة الشواء، مناسب للمشروبات.

لحم رقبة خنزير مختار، المعروف باسم لحم خنزير ماتسوزاكا. ذو قوام مقرمش ومطاطي، وتوزيع دهون متساوٍ، الشوي بالملح البسيط يبرز حلاوة اللحم.

طبق تايواني شهير مصنوع من الأرز اللزج ودم الخنزير. مشوي بصلصة خاصة، ذو قوام ناعم ولزج، مالح وحلو بشكل معتدل.

توفو مجفف ذو قوام متين، سطحه مدهون بالصلصة ومشوي. نكهة الفول غنية، وكلما مضغت زادت النكهة.

منتج توفو طري ومطاطي، يمتص الصلصة بسهولة. بعد الشوي، يصبح سطحه مقرمشًا قليلاً، ويحتفظ برطوبته من الداخل.

تيمبورا مستديرة مصنوعة من عجينة السمك. بعد الشوي، يصبح جلدها مقرمشًا قليلاً، ومليئًا بنكهة السمك الطازجة، وذات قوام مطاطي ناعم.

كرات لحم خنزير مشهورة من هسينتشو. ذات قوام مقرمش ومطاطي ومليء بالعصارة، مع نكهة لحم حلوة.

نقانق صغيرة بنكهة مدخنة. مشوية حتى يصبح جلدها مشدودًا، ومقرمشة عند العض، مالحة وشهية.

فطر شيتاكي طازج مدهون بالصلصة ومشوي. يحتفظ برطوبة الفطر ونكهته الفريدة، وقوامه ناعم ومليء بالعصارة.

شرائح فطر المحار مشوية مع صلصة حلوة. ذات قوام مطاطي شبيه بالهليون، ومليئة بالعصارة ولذيذة.

بروكلي مشوي بصلصة الترياكي. يحتفظ بقرمشة الخضروات، وتضيف الصلصة نكهة مالحة وحلوة.

أسياخ خضروات موسمية طازجة مشوية، متبلة بالملح البسيط. منعشة ومزيلة للدهون، وتبرز حلاوة الخضروات الأصلية.

قطع فلفل أخضر ملفوفة بلحم الخنزير المقدد ومشوية. دهون لحم الخنزير المقدد ترطب الفلفل الأخضر، وانتعاش الفلفل الأخضر يوازن ملوحة لحم الخنزير المقدد.

بصل مقطع على شكل مصاصة، مشوي مع الجبن. البصل يصبح حلوًا بعد الشوي، ويتناسب بشكل جيد مع ملوحة الجبن.

ذرة مشوية بالزبدة والملح. رائحة الزبدة غنية، وحبات الذرة حلوة ومقرمشة ومليئة بالعصارة.

جلد دجاج مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مع إزالة الدهون الزائدة. ذو قوام مقرمش مثل البسكويت، ومليء برائحة دهون الدجاج.

قلب دجاج طازج مشوي، يحتفظ بقوامه المطاطي. لا توجد رائحة كريهة، الصلصة لذيذة، والقوام متين.

جزء ذيل الدجاج، منظف ومشوي. دهون غنية، قوام ناعم، ورائحة فريدة وغنية.

أمعاء خنزير منظفة ومشوية حتى يصبح جلدها مقرمشًا. الجزء الداخلي يحتفظ بقوامه المطاطي، ورائحة الدهون العطرية آسرة، وكلما مضغت زادت النكهة.

لحم فخذ دجاج منزوع العظم مدهون بصلصة ترياكي مالحة وحلوة. اللحم سميك وناعم، الجلد مقرمش واللحم مليء بالعصارة.

أضلاع لحم الضأن مرشوشة بالكمون والتوابل. ذات نكهة شينجيانغ الفريدة، لحم الضأن طري وغير مزعج، ونكهة التوابل غنية.

غضاريف دجاج، مشوية بالملح والفلفل. ذات قوام مقرمش ومضغي، مناسبة لمن يحبون قوام المضغ، ومناسبة جدًا للمشروبات.

أسياخ لحم بط بكين مختار. اللحم دقيق، ورائحة دهون البط غنية، مشوي بالملح البسيط.

شرائح لحم بطن الخنزير ذات نسبة دهون ولحم متوازنة. عند الشوي، تخرج الدهون، وتصبح الحواف مقرمشة، واللحم طريًا ومليئًا بالعصارة.

لحم كتف خنزير مختار، بتوزيع دهون يشبه رخام. اللحم طري وغير جاف، وقوامه ممتاز.

أضلاع لحم البقر مع الأوتار، مشوية حتى تصبح مقرمشة. ذات قوام مطاطي، ونكهة لحم بقري غنية، مع تتبيلة خاصة.

قطع لحم بقري مقطعة إلى مكعبات. كل قطعة بحجم لقمة، تحتفظ بعصارتها، وقوامها متين ولذيذ.

جزء دهني من بطن السلمون. عند الشوي، تنبعث رائحة الزيت العطرية، واللحم طري ولذيذ يذوب في الفم.

سمك柳葉 مشوي كامل مع بيضه. قوام بيض السمك مقرمش، ولحم السمك مالح وعطري، ويمكن أكل السمكة كاملة.

لحم ذقن السمك المدخن هو الأكثر طراوة. مشوي بالملح الصخري، يصبح جلده مقرمشًا، ولحم السمك حلو ولذيذ ومليء بالعصارة.

روبيان كبير طازج مشوي بالملح. لحم الروبيان متين ومطاطي، ونكهته لذيذة وحلوة، لا يحتاج إلى تتبيلة كثيرة.

سمك ماكريل متبل ومجفف. اللحم متين، والدهون غنية، وبعد الشوي، تتركز النكهة وتصبح لذيذة.

سمك مجفف ليلة كاملة مصنوع من سمك طازج. يحتفظ بطراوة ومرونة لحم السمك، وملوحة معتدلة، مناسب للمشروبات.

شرائح لحم خنزير ملفوفة بفطر إينوكي. فطر إينوكي ذو قوام مقرمش، يمتص عصارة اللحم والصلصة، وقوام غني.

لفائف بصل ولحم كلاسيكية. لحم خنزير ملفوف ببصل أخضر طازج، رائحة البصل تزيل الدهون، وعصارة اللحم لذيذة.

طماطم صغيرة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد ومشوية. عند العض، تنفجر الطماطم، وعصيرها الحلو والحامض يوازن ملوحة دهون لحم الخنزير المقدد.

شرائح لحم بطن خنزير دهنية ملفوفة بخس مقرمش. انتعاش الخس ورطوبته تجعل القوام أكثر انتعاشًا وغير دهني.

شرائح لحم بطن خنزير ملفوفة بـ娃娃菜 حلوة وطريّة.娃娃菜 تصبح أحلى بعد الشوي، وتتناسب بشكل جيد مع دهون اللحم.

طبق مقلي مبتكر، يحتوي على بيض محفوظ (بيض الألف عام). الجلد مقرمش، والحشوة لها نكهة البيض المحفوظ الفريدة والغنية، مع صلصة خاصة.

خيوط أرقطيون مغلفة ومقلية. ذات قوام مقرمش، ومليئة برائحة الأرض الطبيعية للأرقطيون، وهي طبق جانبي صحي للمشروبات.

أجنحة دجاج مقلية على الطريقة اليابانية في ناغويا. الجلد مقرمش بدون طبقة سميكة من الدقيق، مغطى بصلصة مالحة وحلوة ومرشوش بكمية كبيرة من الفلفل، ورائحة آسرة.

حساء ميسو مطبوخ مع شرائح لحم خنزير وخضروات متنوعة. مرق حلو وغني، مكونات وفيرة، ويدفئ المعدة.

حساء كوري حار قليلاً، يحتوي على توفو ناعم. الحساء له رائحة مسحوق الفلفل، والتوفو ناعم.

مرق لاكس بنكهة جنوب شرق آسيا، مع مأكولات بحرية. رائحة حليب جوز الهند غنية، حار قليلاً وسلس، مليء بالنكهة الغريبة.

حساء منعش، يحتوي على بلح بحر طازج وشرائح سمك. خلاصة المأكولات البحرية تذوب في الحساء، ومليئة بالنكهة.

أرز لزج ياباني مشوي حتى ينتفخ ويصبح مقرمشًا. يؤكل مع الحليب المكثف أو مسحوق الفول السوداني، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، نهاية حلوة.