شانشي يو بين داو شياو ميان جوان

"مو سو" يعني البيض المخفوق. هذا الطبق عبارة عن بيض مخفوق، شرائح لحم، فطر أسود، خضروات، ومعكرونة شانغ تساي مطاطية مقلية بسرعة على نار عالية. غني بالنكهات، مع رائحة "ووك هاي".

طبق معكرونة كلاسيكي من تايوان. حساء اللحم البقري المطهو ببطء بلون بني داكن غني ومالح، مع قطع لحم بقري مطهوة حتى تتشرب النكهة ومعكرونة شانغ تساي المصنوعة يدويًا. عادة ما يُضاف مخلل الكرنب لإضافة نكهة.

يُطهى مع الطماطم الطازجة على أساس معكرونة اللحم البقري المطهو ببطء. بالإضافة إلى النكهة المالحة والغنية للحساء، هناك حلاوة منعشة من الطماطم التي تخفف من حدة النكهة وتضيف طبقات غنية.

يتميز بأوتار اللحم البقري المطهوة حتى تصبح طرية ومطاطية، مع حساء مطهو ببطء ومعكرونة شانغ تساي. غني بالكولاجين، ذو قوام ناعم.

استمتع بنكهتين في آن واحد. يحتوي على قطع لحم بقري طرية وأوتار بقري مطاطية، مع حساء غني ومعكرونة.

حساء الطماطم مع أوتار اللحم البقري المطهوة. الحساء الحامض والحلو يوازن قوام أوتار اللحم البقري الغنية.

مزيج فاخر يجمع بين حساء الطماطم واللحم البقري وأوتار اللحم البقري. نكهة حامضة وحلوة وشهية، مع مكونات غنية.

يحتوي فقط على حساء لحم بقري غني ومعكرونة شانغ تساي، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يحبون شرب الحساء وتناول المعكرونة ولكن لا يرغبون في تناول اللحم.

يحتوي فقط على حساء اللحم البقري والطماطم ومعكرونة شانغ تساي، بدون قطع لحم. الحساء حامض وحلو ومنعش.

قاعدة حساء مُكثفة، مُتبلة بالخل والفلفل الأسود، ذات نكهة حامضة وحارة. المكونات عادة ما تشمل التوفو، الفطر الأسود، شرائح الخيزران، والبيض المخفوق.

"دا لو" هو حساء سميك مُكثف ومالح ولذيذ، يشبه قاعدة الحساء الحامض والحار ولكن بدون حموضة أو حرارة. يحتوي على شرائح لحم، بيض مخفوق، خضروات، وفطر أسود. نكهته دافئة ولذيذة.

معكرونة جافة مخلوطة. صلصة لحم مفروم مطهوة بالصلصة الحلوة وصلصة الفول الحارة تُسكب فوق المعكرونة، وعادة ما تُقدم مع شرائح الخيار. تُخلط جيدًا قبل الأكل، وهي مالحة وحلوة.

زلابية مسلوقة كلاسيكية، محشوة بلحم الخنزير والملفوف. قشرة رقيقة وحشوة وفيرة، مع عصارة عند العض. يُنصح بتناولها مع صلصة الصويا، الخل، أو صلصة الفلفل الحار.

استمتع بالزلابية مع حساء اللحم البقري. يمكنك شرب حساء اللحم البقري الغني وتناول الزلابية المليئة بالحشوة في نفس الوقت.

زلابية مع حساء اللحم البقري والطماطم. الحساء حامض وحلو، ويتناسب جيدًا مع حشوة الزلابية.

زلابية مطهوة في حساء حامض وحار. الحساء السميك الحامض والحار يغطي الزلابية، مما يجعلها قوية وشهية.

زلابية مطهوة في حساء الدجاج والبيض والخضروات. الحساء سميك ودافئ، ومليء بالمكونات.

حساء لحم بقري بنكهة مطهوة ببطء، يحتوي على قطع لحم بقري. الحساء مطهو لفترة طويلة، غني وعطري.

حساء لحم بقري مطهو بالطماطم، يحتوي على قطع لحم بقري. نكهة حامضة وحلوة ولذيذة.

حساء تايواني كلاسيكي. قاعدة حساء مُكثفة تحتوي على التوفو، دم البط، شرائح الخيزران، وغيرها من المكونات. الحموضة والحرارة تأتي من الخل والفلفل الأسود.

حساء سميك مُكثف وغني بالمكونات، يحتوي على شرائح لحم، بيض مخفوق، وخضروات. نكهة مالحة خفيفة ولذيذة.

قاعدة حساء لحم بقري صافٍ مطهو ببطء، بدون صلصة الصويا أو زيت الفلفل الحار، وبدون قطع لحم. الحساء صافٍ وحلو.

مرق خضروات صافٍ مطهو بالطماطم، بدون قطع لحم. منعش ويخفف من حدة النكهة، مناسب للأطباق الرئيسية ذات النكهات القوية.

مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية الباردة المعروضة على الرفوف، مثل التوفو المجفف، الأعشاب البحرية، البيض المطهو ببطء، أو الخضروات المخللة. يرجى أخذها بنفسك.