هوتاتي فولكانو HOTATE VOLCANO اسقلوب مخبوز بصلصة بركانية غنية وحارة. يقدم ساخناً في القشرة. كريمي، مالح، وحار قليلاً. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
إيكا جيسو كاراغي IKA GESO KARAAGE أذرع حبار مقلية. تتميز بخليط مقرمش وقوام مطاطي. مقبلات يابانية كلاسيكية تتناسب جيدًا مع المشروبات. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
جلد سلمون مقلي مع مايونيز الثوم FRIED SALMON SKIN WITH GARLIC MAYO جلد سلمون مقلي مقرمش يقدم مع صلصة مايونيز الثوم اللذيذة. مقرمش وغني بالنكهة. ฿90 ≈ $3.00 − 0 +
آجي داشي توفو AGE DASHI TOFU توفو مقلي عميق يقدم في مرق داشي مالح ساخن. مغطى برقائق البونيتو والفجل المبشور. طري من الداخل مع قشرة خارجية مقرمشة قليلاً. ฿60 ≈ $2.00 − 0 +
إيهيره ياكي EIHIRE YAKI زعنفة سمك الراي المشوية. قوام حلو، مالح، ومطاطي يشبه اللحم المقدد. يقدم عادة مع المايونيز. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
شيرائو كاراغي SHIRAUO KARAAGE سمك فضي مقلي عميق (سمك جليدي). خفيف، مقرمش، وبحجم اللقمة. نكهة سمك خفيفة. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
إيدامامي EDAMAME فول الصويا الصغير المسلوق في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات بسيطة وصحية. ฿60 ≈ $2.00 − 0 +
تشوكا واكامي CHUKA WAKAME سلطة أعشاب بحرية متبلة مع بذور السمسم. حلوة، مالحة، وحامضة قليلاً مع قوام مقرمش. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
تاكو واسابي TAKO WASABI قطع أخطبوط نيئة متبلة بصلصة الواسابي. لزجة، مطاطية، ونفاذة مع ركلة واسابي قوية. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
إيرينجي بتر يكي ERYNGII BUTTER YAKI فطر إيرينجي (فطر الملك) مقلي بالزبدة. قوام عصاري ولحمي مع نكهة زبدية غنية. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
تاكوياكي TAKOYAKI كرات أخطبوط مقلية مصنوعة من خليط الدقيق. مغطاة بصلصة التاكو، المايونيز، ورقائق البونيتو. مقرمشة من الخارج، طرية وساخنة من الداخل. ฿90 ≈ $3.00 − 0 +
إينوكي بتر يكي ENOKI BUTTER YAKI فطر الإينوكي مقلي بالزبدة. قوام خيطي ومقرمش مع نكهة زبدة مالحة. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
أوتارو ساشيمي سيت OTARU SASHIMI SET كيهادا ماجورو أكامي × 3، أما إيبي × 2، إيكورا، شيما أجي × 3، هوتاتي × 3 تشكيلة مميزة من المأكولات البحرية النيئة تشمل التونة، الروبيان الحلو، بطارخ السلمون، سمك الشراعي، والاسقلوب. ฿1,290 ≈ $40.00 − 0 +
نينكي ساشيمي سيت NINKI SASHIMI SET سلمون × 3، كيهادا ماجورو أكامي × 3، ماداي × 3، هوتاتي × 3، أوري إيكا مجموعة ساشيمي شهيرة تضم السلمون، التونة قليلة الدهن، سمك الدنيس الأحمر، الاسقلوب، وسمك الحبار الكبير الزعانف. ฿990 ≈ $31.00 − 0 +
هون ماجورو ساشيمي سيت HON MAGURO SASHIMI SET هون ماجورو أوتورو × 1، هون ماجورو تشوتورو × 1، هون ماجورو أكامي × 1 ثلاث قطع من لحم بطن التونة الزرقاء: بطن دهني (أوتورو)، بطن دهني متوسط (تشوتورو)، ولحم أحمر قليل الدهن (أكامي). ฿790 ≈ $25.00 − 0 +
مارو ساشيمي سيت MARU SASHIMI SET سلمون × 4، هاماشي × 2، كيهادا ماجورو أكامي × 2، شيمي سابا × 2 مجموعة متنوعة تضم السلمون، سمك الهاماشي، التونة قليلة الدهن، والماكريل المملح. ฿650 ≈ $20.00 − 0 +
لؤلؤة هوتاتي HOTATE'S PEARL طبق اسقلوب مبتكر، من المحتمل أن يتميز بلحم الاسقلوب مرتباً أو مزيناً بأناقة. ฿390 ≈ $12.00 − 0 +
هون ماجورو أوتورو HON MAGURO OTORO الجزء الأكثر دهونًا من بطن التونة الزرقاء. قوام غني جدًا يذوب في الفم مع أومامي مكثف. ฿1,190 ≈ $37.00 − 0 +
هون ماجورو تشوتورو HON MAGURO CHUTORO بطن التونة الزرقاء متوسط الدهن. توازن بين الدهون الغنية والنكهة اللحمية. ฿890 ≈ $28.00 − 0 +
هون ماجورو أكامي HON MAGURO AKAMI لحم التونة الزرقاء الأحمر قليل الدهن. قوام متماسك مع نكهة نظيفة وعميقة غنية بالحديد. ฿450 ≈ $14.00 − 0 +
لايف لوبستر ساشيمي LIVE LOBSTER SASHIMI حساء الكركند كركند مقلي بالزبدة والثوم كركند طازج يقدم كساشيمي. عادة ما يستخدم الرأس والقشرة لتحضير حساء أو قلي كطبق ثانٍ. ฿1,190 ≈ $37.00 − 0 +
سلمون فاميلي سيت SALMON FAMILY SET سلمون ساشيمي، سلمون هاراسو، سلمون محروق، إيكورا، سلمون نيغي، سلمون تاتاكي، جلد سلمون مقلي، صلصة حارة، واسابي مايونيز طبق شامل من السلمون المحضر بطرق مختلفة: ساشيمي نيء، بطن، محروق، مفروم، وجلد. يشمل صلصات التغميس. ฿890 ≈ $28.00 − 0 +
إينجاوا مينتايكو ميجا سوشي ENGAWA MENTAIKO MEGA SUSHI قطعة سوشي كبيرة مغطاة بزعنفة السمك المفلطح (إينجاوا) وبيض سمك القد الحار (مينتايكو). غني، زيتي، ومالح. ฿380 ≈ $12.00 − 0 +
سبايدر رول SPIDER ROLL تمبورا سلطعون قشرة ناعمة، إيبيكو، خيار، فتات تمبورا رول سوشي محشو بتمبورا سلطعون قشرة ناعمة مقرمشة والخيار. مغطى ببيض الروبيان وفتات مقرمشة. ฿320 ≈ $10.00 − 0 +
إينجاوا رول ENGAWA ROLL إينجاوا، أفوكادو، بطاطس مقلية، توبيكو، صلصة حلوة رول سوشي يتميز بزعنفة السمك المفلطح (إينجاوا)، الأفوكادو الكريمي، وبيض السمك الطائر. مزين بخيوط بطاطس مقلية. ฿270~ ≈ $8.00 اختيار0
أوناجي فوا جرا رول UNAGI FOIE GRAS ROLL أوناجي، فوا جرا، إيكورا، أفوكادو، خيار، تاماجوياكي رول فاخر يجمع بين ثعبان الماء الحلو (أوناجي) وكبد الأوز (فوا جرا). غني، كريمي، ومالح. ฿240~ ≈ $7.00 اختيار0
مون رول MON ROLL تاماجوياكي، أفوكادو، إيكورا، مايونيز رول سوشي مع أومليت ياباني (تاماجوياكي)، أفوكادو، وبطارخ السلمون (إيكورا). من المحتمل أن يكون مغطى بالسلمون. ฿190~ ≈ $6.00 اختيار0
كاليفورنيا رول CALIFORNIA ROLL كاني كامابوكو، تاماجو، خيار، إيبيكو، مايونيز رول كلاسيكي مع عصا السلطعون، أومليت البيض، الخيار، وبيض الروبيان. نكهة خفيفة وكريمية. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +