ساسايا

ささや

متجر سوبا مصنوع يدويًا وأطباق يابانية. نقدم أطباقًا موسمية من مكونات موسمية، بالإضافة إلى السوبا المميز لدينا.

★ 4.8 (32) 📍 Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−11−1 Yanagikouji Higashikaku, 2F

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

طبق اليوم غداء سوبا وطبق جانبي

طبق اليوم

طبق موصى به من مكونات موسمية

مشوي ميسو على ورقة البلوط

朴葉みそ焼

لحم بقري أو خنزير

طبق من الميسو واللحم والخضروات المشوية على ورقة بلوط. رائحة الميسو العطرية تفتح الشهية. يؤكل مع الميسو المشوي الممزوج.

¥1,800~ ≈ $12.00

اختيار

لحم التونة الزرقاء الأوسط

本まぐろ中おち

لحم أحمر حول عظام التونة. غني بالدهون وذو نكهة غنية. يؤكل كساشيمي مع الوسابي وصلصة الصويا.

¥1,600 ≈ $10.00

+

فجل أبيض مطهو

ふろふき大根

طبق من شرائح سميكة من الفجل الأبيض مطهوة في مرق حتى تصبح طرية. تقدم مع صلصة الميسو الحلوة والمالحة. طري جدًا وذو نكهة لطيفة.

¥700 ≈ $4.00

+

لحم خنزير هيروشيما كاتسو ني

平塚豚カツ煮

طبق من لحم الخنزير المقلي (تونكاتسو) مطهو في مرق حلو ومالح مع البيض. يتميز بلحم الخنزير العصيري والقشرة المغموسة في المرق. يؤكل وهو دافئ.

¥1,300 ≈ $8.00

+

مخلل ملح منزلي الصنع

自家製塩辛

طبق شهي مخمر من الحبار وجسده الداخلي، مملح ومخمر. مالح للغاية، ذو نكهة غنية ورائحة فريدة. مثالي كطبق جانبي مع الساكي.

¥800 ≈ $5.00

+

حبار مشوي

イカ下足焼

طبق من سيقان الحبار المشوية العطرية. يتميز بقوامه القابل للمضغ، وتزداد نكهته مع المضغ. يؤكل أحيانًا مع صلصة الصويا أو المايونيز.

¥800 ≈ $5.00

+

جبنة مشوية بالسايكيو

チーズ西京焼

طبق من المكونات المتبلة في ميسو سايكيو الحلو والجبن المشوي. تتناسب حلاوة الميسو مع دسامة الجبن.

¥800 ≈ $5.00

+

تاماجو ماكي

だし巻玉子

أومليت ياباني مخبوز مع الكثير من مرق الداشي. ملفوف في طبقات، يتميز بقوامه الرقيق ونكهة الداشي اللطيفة. يؤكل عادة مع الفجل المبشور.

¥1,000 ≈ $6.00

+

باذنجان ميساياكي

茄子田楽

طبق من الباذنجان المشوي المغطى بصلصة ميسو حلوة ومالحة. استمتع بقوام الباذنجان الذائب ونكهة الميسو الغنية.

¥800 ≈ $5.00

+

كاكي تيمبورا

かきの天ぷら

طبق من المحار المقلي والمغطى بالخليط. مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل، مع تركيز نكهة المحار. يؤكل مع الملح أو صلصة التيمبورا.

¥1,300 ≈ $8.00

+

محار نيء

生がき

طبق من المحار الطازج يؤكل نيئًا. يتميز برائحة البحر ونكهته الكريمية. يؤكل مع الليمون أو صلصة بونزو.

¥1,200 ≈ $8.00

+

كروكيت سوبا

そばコロッケ

كروكيت مصنوع من حبوب السوبا أو سوباغاكي. مقرمش من الخارج ومليء بنكهة السوبا من الداخل، وهو طبق فريد.

¥800 ≈ $5.00

+

حبار الأرجل تيمبورا

いかげそ天

تيمبورا سيقان الحبار المغطاة بالخليط. استمتع بقوامها العطري والمرن. شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

¥800 ≈ $5.00

+

موكون سو

もずく酢

طبق من الأعشاب البحرية تسمى موزوكون، متبلة بالخل. يتميز بقوامه الناعم وحموضته المنعشة. مثالي كطبق جانبي لتنظيف الحنك.

¥600 ≈ $4.00

+

ناتسونوها أوهيتاشي

菜の花おひたし

طبق من براعم الخردل، وهي خضروات ربيعية، مسلوقة ومنقوعة في مرق. طعمها المر وقوامها المقرمش يذكران بالربيع.

¥1,000 ≈ $6.00

+

بطلينوس مطهو بالساكي

あさり酒むし

طبق من البطلينوس المطهو على البخار في الساكي. المرق الممزوج بنكهة البطلينوس لذيذ. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة.

¥1,200 ≈ $8.00

+

مشوي باليوزو

柚香焼

محار، باذنجان، فطر إينوكي، إلخ.

طبق مشوي مع نكهة اليوزو. تشمل المكونات المحار والباذنجان والفطر، وتبرز رائحة الحمضيات المنعشة نكهة المكونات.

¥2,500 ≈ $16.00

+

ساشيمي تيمبورا

ساشيمي

سمك الدنيس

鯛

نوع رئيسي من الأسماك البيضاء. يتميز بحلاوته الرقيقة والأنيقة ونكهته اللذيذة. عند تناوله كساشيمي، يمكنك الاستمتاع بقوامه المرن.

+

سمك الشيمأجي

しまあじ

نوع من الأسماك الفاخرة. غني بالدهون، ويتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية.

+

سمك الساوار

さわら

سمك يتميز بلحمه الطري. غالبًا ما يتم شويه جانب الجلد لتعزيز رائحته عند تناوله كساشيمي.

+

إيبي تيمبورا

一皮はぎ

نوع من الأسماك البيضاء، قليل الدسم وصلب. يصبح غنيًا عند تناوله مع الكبد.

+

أوني (قنفذ البحر)

うに

مكون فاخر يتميز بحلاوته الغنية والكريمية. تنتشر رائحة البحر في الفم.

+

تاكو إيكا

タコイカ

ساشيمي طازج من الأخطبوط والحبار. استمتع بقوامه الفريد وحلاوته.

+

طبقين

二点盛

طبق من نوعين من الساشيمي الموصى به لهذا اليوم.

¥2,300 ≈ $15.00

+

تشكيلة

盛合せ

طبق فاخر من أنواع مختلفة من الساشيمي. يمكنك الاستمتاع بنكهات الأسماك المختلفة في وقت واحد.

¥4,800 ≈ $31.00

+

ساشيمي التونة الزرقاء

本まぐろ刺

ساشيمي من التونة الزرقاء، والتي تعتبر الأعلى جودة. توازن جيد بين النكهة الغنية والحموضة.

¥1,500 ≈ $10.00

+

تيمبورا

حبار تيمبورا

イカ天

حبار مقلي (تيمبورا). استمتع بالقشرة المقرمشة وقوام الحبار المرن.

¥1,200 ≈ $8.00

+

تارا مي تيمبورا

たら芽天

تيمبورا براعم الأراليا الربيعية. طعمها المر ورائحتها المميزة يذكران بقدوم الربيع.

¥1,600 ≈ $10.00

+

أناغو تيمبورا

穴子天

تيمبورا ثعبان البحر. طري ولذيذ من الداخل، ومقرمش من الخارج. مشبع ومرضي للغاية.

¥2,000 ≈ $13.00

+

خضروات تيمبورا

野菜天

تشكيلة تيمبورا من خضروات موسمية. استمتع بالحلاوة والنكهة الطبيعية للخضروات.

¥2,500 ≈ $16.00

+

إيبي تيمبورا

えび天

تيمبورا الروبيان. طبق تيمبورا كلاسيكي يتميز بقوام الروبيان المقرمش وحلاوته.

¥2,000 ≈ $13.00

+

تشكيلة

盛合せ

تشكيلة متنوعة من التيمبورا تشمل الروبيان والخضروات والمأكولات البحرية.

¥2,800 ≈ $18.00

+

غداء

مجموعة غداء محدودة

昼限定セット

مجموعة السوبا المميزة مع الحلوى (يمكن تغيير السوبا إلى أودون)

مجموعة غداء موفرة تشمل السوبا (أو الأودون) وطبق أرز (كاتسو دون أو تندون) وحلوى. مشبعة للغاية.

¥2,800~ ≈ $18.00

اختيار

سوبا وطبق جانبي

سوبا زارو

ざるそば

طبق سوبا بسيط يؤكل بغمسه في مرق كثيف بارد. استمتع برائحة السوبا الأصلية وقوامه مباشرة. تضاف الأعشاب مثل الوسابي والبصل الأخضر كبهارات.

¥900 ≈ $6.00

+

سوبا كامو نانبان

鴨南蛮そば

طبق سوبا دافئ مع لحم البط والبصل الأخضر. مرق البط الدهني غني بالنكهة وقوي جدًا.

¥1,800 ≈ $12.00

+

سوبا كامو نانبان (قائمة صور)

鴨南蛮そば（写真メニュー）

طبق سوبا دافئ مع لحم البط والبصل الأخضر. مرق البط الدهني غني بالنكهة وقوي جدًا.

¥2,100 ≈ $13.00

+

سوبا تورو

とろろそば

طبق سوبا مغطى بجبنة اليام المبشورة (تورو). يتناسب لزوجة التورو مع قوام السوبا جيدًا. يُعتقد أنه مفيد للصحة.

¥1,300 ≈ $8.00

+

سوبا أوني أوروشي

鬼おろしそば

طبق سوبا يعلوه فجل مبشور خشن (أوني أوروشي). يضفي قوام الفجل المقرمش وطعمه اللاذع نكهة منعشة.

¥1,400 ≈ $9.00

+

سوبا تيمبورا

天ぷらそば

طبق سوبا دافئ يعلوه التيمبورا أو يقدم منفصلاً. يذوب زيت التيمبورا في المرق، مما يمنحه نكهة غنية.

¥2,500 ≈ $16.00

+

سوبا كينوكو

木の子そば

طبق سوبا دافئ يحتوي على أنواع مختلفة من الفطر. يستمتع بنكهة الخريف مع مرق الفطر ورائحته.

¥2,000 ≈ $13.00

+

تاتسوتاغي

竜田揚げ

طبق من اللحم أو السمك المتبل بنكهة صلصة الصويا والميرين، مغطى بنشا البطاطس ومقلي. يتميز بقشرته المقرمشة وتتبيله القوي.

¥1,000 ≈ $6.00

+

إيتا واسا

板わさ

طبق مقبلات بسيط من شرائح كعكة السمك (كامابوكو) تقدم مع الوسابي وصلصة الصويا. طبق كلاسيكي في مطاعم السوبا، يتناسب جيدًا مع الساكي.

¥700 ≈ $4.00

+

أجي فراي

アジフライ

سمك الأجوليا المقلي والمغطى بفتات الخبز. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل مع الصلصة أو صلصة التارتار.

¥1,800 ≈ $12.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.8

٣٢ تقييمًا على Google Maps

📍 Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−11−1 Yanagikouji Higashikaku, 2F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

سيزلر ساكورا شينماشي

★ 4.2 · $$$

Kanda Kikukawa Kaminoge

★ 4.3 · $$$

شريحة بيتزا

★ 4.2 · $$

KollaBo Futako-Tamagawa Dogwood Plaza

★ 4.4 · $$

بيسترو بوب كورن

★ 4.5 · $

مطعم شاجون الهندي (SHAGHUN) فرع ميزونوتشو

★ 4.3 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا

سوشي

أودون (Udon)

الساشيمي

سوبا

كاري الأرز الياباني