ساكانا كو

نبيذ أرز ياباني معتق مخمر من قبل "أكيشيكا شوزو" في أوساكا. يتميز بحموضته القوية الناتجة عن عملية "كيموتو" ونكهته الغنية الناتجة عن أرز أوماتشي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة الناتجة عن التعتيق.

نبيذ أرز معتق من "إيتسو غاجين"، وهو نبيذ شهير من محافظة كاغاوا. يتميز بنكهة معقدة وقوية وذات قوام متين، وهو أمر مميز لعملية "ياموهاي". إنه مشروب للاستمتاع به ببطء على مدار فترة طويلة.

نبيذ أرز معتق من "أوكو هاريما"، وهو نبيذ محلي من محافظة هيوغو. من خلال تخميره دون تقشير الأرز كثيرًا (نسبة التقشير 80٪)، يتم استخلاص النكهة القوية الأصلية للأرز. التوازن مع الحموضة الناتجة عن عملية "ياموهاي" رائع.

نبيذ أرز معتق فريد من "كيوشو كينوشيتا شوزو" في كيوتو. يتميز بنكهة غنية وبرية، ناتجة عن عملية "كيموتو" التي تستفيد من قوة الخميرة الطبيعية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الناعمة والمعقدة الناتجة عن التعتيق.

نبيذ أرز معتق مخمر من قبل "أساكي شوزو" في محافظة شيمانه. إنه ذو نكهة عميقة تتناغم فيها الحموضة القوية الناتجة عن عملية "كيموتو" مع النكهة الناضجة الناتجة عن التعتيق. إنه مشروب لذيذ حتى عند تسخينه.

مشروب مصنوع من قبل "أبو ناغا شوزو" في محافظة نارا، باستخدام طريقة "بوداي موتو" الكلاسيكية من فترة موروماتشي. يتميز بحموضته وحلاوته الفريدة ونكهته الغنية، مما يوفر تجربة فريدة من نوعها.

نبيذ أرز معتق مصنوع بتقنية "تاتسومي ياماهاي" (AFS) الفريدة من "كيدو إيزومي شوزو" في محافظة تشيبا. إنه ذو نكهة قوية للغاية وشخصية، تجمع بين الحموضة القوية الناتجة عن حمض اللاكتيك والعمق الناتج عن التعتيق.