ريوغوكو تيراس

معكرونة زيتية مع أنشوجة مملحة، ولحم مقدد لذيذ، وملفوف حلو. مزيج لذيذ مع قوام متنوع.

معكرونة بصلصة المحار البيضاء الكلاسيكية محضرة بالنبيذ الأبيض والثوم والمحار. مالحة وخفيفة.

معكرونة بصلصة طماطم حارة (أرابياتا) مليئة باللحم المقدد وقطع التونة والملفوف. طبق شهي مع لمسة من الثوم والفلفل الحار.

معكرونة شريطية مسطحة (تاغلياتيللي) بصلصة بيض وجبن غنية وكريمية مع لحم مقدد. مزينة بالفلفل الأسود.

معكرونة صيادين تتميز بمزيج من المأكولات البحرية مثل الروبيان، والمحار، والحبار في صلصة تعتمد على الطماطم.

معكرونة تاغلياتيللي بصلصة كريمية مدمجة بين المطبخ الياباني والإيطالي مصنوعة من "مينتايكو" (بيض سمك القد المتبل) ومأكولات بحرية مشكلة. غنية، كريمية، وحارة قليلاً.

تشكيلة من اللحوم المعالجة المقطعة (شاركوتريه). تشمل عادةً عناصر مثل البروشوتو، والسلامي، ولحم الخنزير.

طبق يضم خمسة أنواع مختلفة من المقبلات. عادة ما يكون مزيجًا من الخضروات والمأكولات البحرية والأطعمة المتبلة.

سمك أو لحم نيء مقطع شرائح رفيعة يقدم مع تتبيلة زيت الزيتون والأعشاب. طازج ورقيق.

باتيه كبد ناعم ولذيذ، يقدم مع الخبز أو المقرمشات.

سلطة بسيطة من جبنة الموزاريلا الطازجة المقطعة، والطماطم، والريحان الحلو، متبلة بالملح وزيت الزيتون.

تشكيلة من ثلاثة أنواع من الجبن.

كرات أرز مقلية مغطاة بفتات الخبز. مقرمشة من الخارج مع حشوة ريزوتو لذيذة من الداخل.

روبيان وبروكلي مطبوخان في زيت زيتون بالثوم والفلفل الحار (أجيو). غالبًا ما يؤكل مع الخبز للغمس في الزيت.

طبق يضم ثلاثة أنواع مختلفة من السجق المشوي.

بطاطس مقلية مقرمشة متبلة بتوابل الكمأة العطرية.

قطع فخذ دجاج طرية مقلية حتى تصبح مقرمشة ومتبلة بالتوابل.

بلح البحر مخبوز بصلصة بورغينيون (زبدة بالثوم والأعشاب). لذيذ وعطري.

أصابع بطاطس كلاسيكية مقلية بعمق.

4 شرائح من خبز الباغيت.

4 شرائح من التوست الجاف الرقيق والمقرمش.

سلطة مأكولات بحرية إيطالية. خضروات طازجة مخلوطة بالمأكولات البحرية المتبلة.

سلطة سيزر كلاسيكية مغطاة ببيضة نصف مسلوقة.

لحم واغيو ياباني فاخر مشوي في فرن يعمل بالحطب، مما يمنحه نكهة مدخنة.

لحم خنزير سانجين مشوي يقدم مع صلصة خل النبيذ الأحمر بالكمأة منعشة وعطرية.

معكرونة زيتية (بيبرونشينو) مع سلطعون أزرق غني وصلصة طماطم شبه مجففة مركزة.

طبق سلطة كبير، خيار غداء أخف.

بيتزا بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان.

بيتزا مغطاة بالذرة (مايس). حلوة وكريمية على الأرجح.

بيتزا مغطاة بصلصة بولونيز لحم بقر أواجي وربما بيضة (على طريقة بسمارك).

بيتزا بصلصة البيستو مع السلمون المدخن.

دجاج مشوي يقدم مع صلصة ماديرا الغنية وخضروات جذرية مقلية مقرمشة.

معكرونة كريمية مع روبيان ساكورا الصغير اللذيذ، والملفوف الصيني، والأنشوجة لإضفاء عمق النكهة.

كعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة مصنوعة من بياض البيض (كعكة طعام الملائكة). تقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة كراميل ولوز.

كعكة شوكولاتة كثيفة وغنية، تشبه البراوني ولكنها أكثر رقيًا.

تشيز كيك بدون قشرة مخبوز على حرارة عالية للحصول على سطح مكرمل ومحروق وداخل كريمي يشبه الكاسترد.

معجنات هجينة تجمع بين عجينة الكرواسون وآلة الوافل. مقرمشة بالزبدة، مغطاة بالكراميل.

كرواسون وافل مغطى بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة.

اختيارك من آيس كريم الفانيليا أو الماتشا (الشاي الأخضر).