Royal India Phahurat

خبز هندي مسطح مخمر ومحشو بجبنة بانير. طري ومطاطي قليلاً مع حشوة غنية ولذيذة. استمتع به دافئًا، مغموسًا في الكاري أو بمفرده.

طبق أرز عطري مطبوخ بلحم الضأن المتبل والزعفران. غني، عطري، ولذيذ. يقدم مع الرايتا أو صلصة الكاري.

قطع لحم ضأن طرية مطهوة في صلصة طماطم وبصل غنية. متبلة بخفة ولذيذة. يفضل تناولها مع خبز النان أو الأرز المطهو على البخار.

قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة. حلوة قليلاً ومالحة بقوام مخملي. مثالية مع خبز النان.

دجاج متبل بالزبادي والتوابل، مشوي في فرن طيني (تندور). مدخن، محروق قليلاً، وطري بلون أحمر زاهي. يؤكل مع خبز النان وصلصة النعناع.

قطعة دجاج كاملة متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في التندور. لحم مدخن وعصاري على العظم. استمتع بها كمقبلات أو طبق رئيسي.

قطع دجاج خالية من العظم متبلة بالتوابل والزبادي، مشوية بإتقان. قشرة مدخنة وداخل طري. تقدم مع صلصة تغميس.

كباب دجاج كريمي متبل بجبنة كريمية، زبادي، وتوابل خفيفة. طري، غني، ويذوب في الفم. خيار مقبلات غير حار.

كرات عجين مجوفة مقرمشة مملوءة بهريس البطاطس الحار وماء التمر الهندي اللاذع. وجبة خفيفة شهيرة من الشارع مليئة بالنكهة. تناول الكرة بأكملها في قضمة واحدة.

كباب دجاج متبل ببهارات المخلل اللاذعة والحارة. نكهة فريدة حامضة وحارة. مشوي في التندور.

دجاج مفروم متبل مشكل على أسياخ ومشوي. عصاري ولذيذ مع الأعشاب والتوابل. رائع كمقبلات مع صلصة النعناع.

قطع جبنة بانير طازجة متبلة بالتوابل والزبادي، ثم مشوية. مدخنة ومتماسكة مع مركز طري. مقبلات نباتية كلاسيكية.

معجنات مقلية عميقة محشوة بالبطاطس والبازلاء المتبلة. قشرة مقرمشة مع حشوة طرية ولذيذة. تغمس في صلصة التمر الهندي أو النعناع.

رقائق رقيقة ومقرمشة مصنوعة من دقيق العدس. خفيفة ومقرمشة. تقدم كمقبلات أو مرافق للوجبات.

طبق دجاج كلاسيكي مطهو في صلصة متبلة. لذيذ وعطري. يقدم مع الأرز أو الخبز.

دجاج مطبوخ في صلصة ماسالا سميكة ومتبلة. نكهة غنية من مزيج التوابل العطرية. يفضل تقديمه مع خبز النان أو الروتي.

قطع دجاج مشوية مطهوة في صلصة طماطم كريمية متبلة. طبق عالمي مشهور بتوازن النكهات المدخنة والكريمية. استمتع به مع خبز النان بالثوم.

دجاج مطهو في صلصة سبانخ كريمية مغذية. ترابية ولذيذة بتوابل خفيفة. صحي ولذيذ مع الأرز أو الخبز.

قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة. حلوة قليلاً ومالحة بقوام مخملي. مثالية مع خبز النان.

دجاج مطهو في صلصة كريمية غنية مصنوعة من الزبادي والكريمة والمكسرات. خفيف، حلو قليلاً، وعطري. طبق فاخر.

كاري ناري بتأثير برتغالي، يحتوي على الخل والفلفل الأحمر. حاد، لاذع، وحار جداً. لمن يحبون الحرارة.

خبز مسطح طري ومخمر مخبوز في التندور. قوام مطاطي مع قليل من التفحم. أداة مثالية لالتقاط الكاري.

خبز نان كلاسيكي مدهون بسخاء بالزبدة المذابة. غني ولذيذ. يكمل أي طبق حار.

خبز نان محشو بخليط البطاطس المتبلة. مشبع ولذيذ. يمكن تناوله بمفرده أو مع الزبادي.

خبز نان محشو بالبصل المفروم المتبل المفروم. نكهة حلوة ومالحة. رائع لإضافة قوام للوجبة.

خبز نان مغطى بالثوم المفروم والكزبرة. عطري ولذيذ. مرافق مفضل للصلصات الغنية.

خبز مسطح من القمح الكامل محشو بالقرنبيط المتبل المبشور. مقلي حتى يصبح ذهبيًا. مغذي ومشبع.

خبز مسطح من القمح الكامل محشو بهريس البطاطس المتبلة. مقلي بالزبدة أو الزيت. طبق إفطار شهير.

خبز هندي مسطح مخمر ومحشو بجبنة بانير. طري ومطاطي قليلاً مع حشوة غنية ولذيذة. استمتع به دافئًا، مغموسًا في الكاري أو بمفرده.

خبز مسطح من القمح الكامل محشو بجبنة بانير متبلة. كثيف ومشبع. لذيذ مع المخلل والزبادي.

أرز أبيض مطهو على البخار. منفوش وأبيض. قاعدة محايدة للكاري اللذيذ.

أرز بسمتي عطري مطبوخ بقطع الدجاج المتبلة. طبقات من الزعفران والأعشاب. وجبة كاملة بحد ذاتها.

طبق أرز عطري مطبوخ بلحم الضأن المتبل والزعفران. غني، عطري، ولذيذ. يقدم مع الرايتا أو صلصة الكاري.

أرز بسمتي مطبوخ بالروبيان الشهي والتوابل العطرية. نكهة المأكولات البحرية تتخلل الأرز. طبق شهي لمحبي المأكولات البحرية.

كرات حليب حلوة وطرية مقلية ومنقوعة في شراب سكر معطر بالورد. تقدم دافئة. حلوى شهيرة جداً وممتعة.

كرات جبنة طرية منقوعة في حليب مكثف ومحلى. بنكهة الهيل والزعفران. كريمية، باردة، ورقيقة.

آيس كريم هندي تقليدي مصنوع من الحليب المخفف. أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم العادي. غالبًا ما يكون بنكهة الفستق أو الهيل.

ماء معبأ صافٍ ومنعش. ضروري للترطيب.

مشروبات غازية حلوة. منعشة وفوارة. تقدم باردة.

شاي متبل بارد. لمسة منعشة على شاي ماسالا التقليدي. حلو وعطري.

شاي حليب حار متبل. مخمر بمزيج من التوابل العطرية مثل الهيل والزنجبيل والقرنفل. دافئ ومريح.

مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي. كريمي ومنعش. يمكن أن يكون حلوًا أو مالحًا.

عصير ليمون طازج مخلوط بالماء والسكر. حلو، لاذع، ومنعش جداً. يقدم بارداً.

مشروب زبادي مخلوط بلب الفاكهة، عادة المانجو. حلو، سميك، وكريمي. مبرد مثالي للطعام الحار.

بيرة لاغر تايلاندية. منعشة ومنعشة بنكهة الشعير. يفضل تناولها باردة.

بيرة تايلاندية شهيرة. معروفة بنكهتها الغنية ونهايتها المنعشة. تتناسب بشكل رائع مع الطعام الحار.

بيرة عالمية فاخرة. ناعمة ومتوازنة مع مرارة خفيفة. تقدم باردة.