روج بوي أودهار نوي (مطبخ شمال تايلاندي أصلي)

Name: روج بوي أودهار نوي (مطبخ شمال تايلاندي أصلي)
Address: بانكوك
Price range: ฿2 - ฿100

โรจน์ปุ้ยอาหารเหนือ (Original Northern-Thai Cuisine)

المطبخ الشمالي الأصيل نشكركم على لطفكم. ملاحظة: "بون في" يعني حار. إذا كنتم لا تحبون الطعام الحار، يرجى إخبارنا مسبقًا.

★ 4.3 (30)

روج بوي أودهار نوي (مطبخ شمال تايلاندي أصلي) menu 1

قائمة الطعام

خنم جين نام نغيو (نودلز أرز مع حساء)

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

خنم جين نام نغيو هو طبق شمالي شهير يتكون من نودلز الأرز مغطاة بحساء حامض ومالح وحار، مع زهرة القطن وكرشة الدجاج والطماطم. نكهة متوازنة.

฿60 ≈ $2.00

خنم جين نام نغيو باللحم المفروم

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูสับ

طبق خنم جين نام نغيو مع إضافة لحم مفروم إلى الحساء لزيادة كثافة النكهة. نكهة حامضة تليها مالحة، برائحة معجون الفلفل.

฿70 ≈ $2.00

خنم جين نام نغيو باللحم الخنزير الطري

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูนุ่ม

خنم جين نام نغيو (نودلز أرز مع حساء) مع لحم خنزير مفروم طري سهل المضغ، يتناسب جيدًا مع الحساء الحار وكرشة الدجاج الطرية.

฿70 ≈ $2.00

خنم جين نام نغيو باللحم البقري

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเนื้อ

خنم جين نام نغيو للحوم البقر. حساء برائحة لحم البقر المطهو. نكهة غنية بمعجون الفلفل. يقدم مع الخضروات الطازجة.

฿85 ≈ $3.00

نام نغيو سادة (إضافة مكونات)

น้ำเงี้ยวเปล่า (เพิ่มเครื่อง)

حساء نام نغيو فقط، مع كمية إضافية من المكونات مثل اللحم المفروم والدم وزهرة القطن. مناسب للطلب مع الأرز الأبيض أو نودلز الخنم جين الإضافية.

฿70 ≈ $2.00

خاو سوي بالدجاج

ข้าวซอยไก่

طبق شمالي شهير. نودلز بيض مغطاة بحساء جوز الهند الغني بنكهة الكاري الحار، مع دجاج طري، مزينة بنودلز مقرمشة. تقدم مع مخلل وبصل أحمر.

฿70 ≈ $2.00

خاو سوي بلحم الخنزير

ข้าวซอยหมู

خاو سوي بحساء جوز الهند الغني بنكهة جوز الهند ومعجون الكاري. مع لحم خنزير مفروم طري، نودلز لزجة، مع مخللات لموازنة النكهة.

฿75 ≈ $2.00

خاو سوي باللحم البقري

ข้าวซอยเนื้อ

خاو سوي مع لحم بقري مطهو حتى يصبح طريًا. حساء غني، برائحة التوابل وجوز الهند. قوام ناعم ولذيذ.

฿85 ≈ $3.00

خاو سوي مع ساي أوا (نقانق شمالية)

ข้าวซอยไส้อั่ว

طبق مبتكر يجمع بين ساي أوا العشبية وخاو سوي. نكهة ساي أوا الحارة تتناقض مع رائحة حساء جوز الهند الغني.

฿70 ≈ $2.00

كاري هانغ لي

แกงฮังเล

كاري لحم خنزير بطني على طريقة لانا. حساء كثيف، بنكهة حامضة ومالحة وحلوة، برائحة الزنجبيل ومسحوق هانغ لي. لحم الخنزير مطهو حتى يصبح طريًا.

฿80 ≈ $2.00

كاري جاك فروت

แกงขนุน

كاري شمالي تقليدي مع جاك فروت طري. نكهة حارة ومتوازنة، برائحة الأومبيلو وأوراق الشبلية. كاري عشبي صحي.

฿70 ≈ $2.00

نام بريك أونغ (معجون فلفل) + خضروات طازجة

น้ำพริกอ่อง+ผักสด

معجون فلفل مقلي مع لحم مفروم وطماطم حمراء جميلة. نكهة حامضة ومالحة وحلوة متوازنة. ليس حارًا جدًا. يقدم مع خضروات طازجة ومقرمشة.

฿70 ≈ $2.00

لااب مو (لحم خنزير مفروم متبل مع أعشاب) + خضروات طازجة

ลาบหมูคั่ว+ผักสด

لااب مو (لحم خنزير مفروم متبل) على الطريقة الشمالية، مقلي حتى يجف. رائحة توابل ماكخاوان المميزة. نكهة حارة وعطرية بالأعشاب. يقدم مع الخضروات الطازجة.

฿70 ≈ $2.00

نام بريك نونغ (معجون فلفل أخضر) + خضروات طازجة

น้ำพริกหนุ่ม+ผักสด

نام بريك (معجون فلفل) مصنوع من فلفل أخضر مشوي. نكهة مدخنة قليلاً. قوام ناعم. يقدم مع خضروات مطهوة على البخار وكاب مو.

฿70 ≈ $2.00

ساي أوا (نقانق شمالية)

ไส้อั่ว

لكل 100 جرام

نقانق عشبية على الطريقة الشمالية، مشوية حتى تفوح رائحتها. نكهة غنية بمعجون الفلفل والأعشاب التايلاندية. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري.

฿60 ≈ $2.00

كاري أخضر بالدجاج

แกงเขียวหวานสะโพกไก่

كاري أخضر بنكهة تايلاندية أصيلة. مع فخذ دجاج طري، جوز هند غني، رائحة ريحان ومعجون فلفل. نكهة حارة معتدلة.

฿70 ≈ $2.00

أرز مقلي باللحم

ข้าวผัดหมู

أرز أبيض مقلي مع البيض ولحم الخنزير المتبل. نكهة متوازنة، مقلي بسرعة برائحة المقلاة. طبق رئيسي سهل الأكل.

฿70 ≈ $2.00

صلصة الجمبري الحارة (طبق جانبي)

กะเพราพ่นไฟ (กับ)

لحم خنزير أو دجاج

صلصة الجمبري الحارة جدًا، برائحة أوراق الريحان والفلفل الحار المجفف. طبق جانبي غني، يقدم مع الأرز الأبيض.

฿70~ ≈ $2.00

أرز مع صلصة الجمبري الحارة

ข้าวราดกะเพราพ่นไฟ

لحم خنزير أو دجاج

أرز أبيض مغطى بصلصة الجمبري الحارة، اختر لحم خنزير أو دجاج. نكهة قوية ومنعشة.

฿70~ ≈ $2.00

أومليت باللحم المفروم (بيضتان) (طبق جانبي)

ไข่เจียวหมูสับ 2 ใบ (กับ)

أومليت طري ورقيق مليء باللحم المفروم، مصنوع من بيضتين، مقلي حتى يصبح ذهبيًا وشهيًا. طبق جانبي بنكهة مألوفة.

฿60 ≈ $2.00

أرز مع أومليت باللحم المفروم (بيضة واحدة)

ข้าวโปะไข่เจียวหมูสับ 1 ใบ

أرز أبيض ساخن يقدم مع أومليت باللحم المفروم (بيضة واحدة). طبق بسيط ولكنه مشبع ومغذي.

฿50 ≈ $2.00

لحم بقري مقلي بصلصة الجمبري الحارة (طبق جانبي)

กะเพราเนื้อพ่นไฟ (กับ)

لحم بقري مقلي بصلصة الجمبري الحارة جدًا. لحم بقري طري مشبع بالصلصة، برائحة الريحان والفلفل الطازج. مناسب لمحبي النكهات القوية.

฿100 ≈ $3.00

أرز مع لحم بقري مقلي بصلصة الجمبري الحارة

ข้าวราดกะเพราเนื้อพ่นไฟ

أرز مع لحم بقري مقلي بصلصة الجمبري الحارة جدًا. نكهة قوية للحم البقري المتبل، رائحة لذيذة. يقدم مع الأرز الأبيض الساخن.

฿85 ≈ $3.00

لحم خنزير أو دجاج بالثوم (طبق جانبي)

หมูหรือไก่กระเทียม (กับ)

لحم مقلي بالثوم والفلفل، متبل بحلاوة ومالحة متوازنة، برائحة الثوم المقلي. يقدم كطبق جانبي.

฿70~ ≈ $2.00

أرز باللحم أو الدجاج بالثوم

ข้าวหมูหรือไก่กระเทียม

أرز أبيض مغطى بالثوم والفلفل المطبوخ، بنكهة متوازنة ورائحة ثوم قوية. طبق سهل ولذيذ.

฿70~ ≈ $2.00

كرنب مقلي مع لحم مفروم (طبق جانبي)

ผัดกะหล่ำหมูสับ (กับ)

كرنب طازج ومقرمش مقلي بسرعة مع لحم مفروم، متبل بصلصة السمك العطرية. نكهة مالحة وحلوة متوازنة. سهل الأكل.

฿70 ≈ $2.00

حساء صافي بالتوفو واللحم المفروم (طبق جانبي)

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (กับ)

حساء صافي بنكهة منعشة، مع توفو بيض وكرات لحم خنزير مفروم. ساخن ومنعش، يساعد على تخفيف الحرارة.

฿70 ≈ $2.00

إضافة فخذ دجاج

เพิ่มน่องไก่

لكل فخذ

فخذ دجاج مطهو حتى يصبح طريًا. يمكن إضافته إلى الأطباق المختلفة أو تناوله كوجبة خفيفة. لحم طري يسهل فصله عن العظم.

฿35 ≈ $1.00

أومليت

ไข่เจียว

بيض مخفوق ومقلي في زيت ساخن حتى يصبح رقيقًا وذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة الفلفل أو صلصة السمك والفلفل.

฿20 ≈ $1.00

بيض مقلي

ไข่ดาว

بيض مقلي في زيت ساخن، بياض مقرمش، صفار مطهو حسب الرغبة. يضيف نكهة ولذة للأطباق الرئيسية.

฿15 ≈ $0.00

أرز أبيض (ياسمين)

ข้าวเปล่า(หอมมะลิ)

أرز ياسمين مطهو حديثًا، حبوب ناعمة وجميلة، رائحة عطرة. يقدم مع الأطباق الجانبية.

฿15 ≈ $0.00

خنم جين (نودلز أرز)

ขนมจีน

نودلز خنم جين طازجة، مجمعة في حزم. نودلز طرية ولزجة. تقدم مع الكاري أو النام بريك.

฿15 ≈ $0.00

نودلز صفراء مسلوقة

หมี่เหลืองลวก

نودلز بيض صفراء مسلوقة بشكل مثالي. نودلز طرية ولزجة. تقدم مع كاري هانغ لي أو تستخدم في خاو سوي.

฿15 ≈ $0.00

نودلز مقرمشة

หมี่กรอบ

نودلز مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ممتعة للمضغ. تستخدم لتزيين خاو سوي أو كوجبة خفيفة مقرمشة.

฿15 ≈ $0.00

أرز دبق

ข้าวเหนียว

أرز دبق مطهو على البخار، طري ولزج. يفضل تناوله مع الأطباق الشمالية مثل اللااب والنام بريك.

฿15 ≈ $0.00

كاب مو (قرمشة جلد الخنزير)

แคบหมู

جلد خنزير مع دهون مقلي حتى يصبح مقرمشًا ورقيقًا. نكهة مالحة ودسمة. يقدم كطبق جانبي مع خنم جين نام نغيو أو نام بريك لزيادة النكهة.

฿20 ≈ $1.00

مشروبات

عصير لونغان

น้ำลำไย

عصير عشبي مصنوع من لونغان مجفف. حلو ورائحة لونغان منعشة. يساعد على إرواء العطش وتخفيف الحرارة.

฿20 ≈ $1.00

عصير أقحوان

น้ำเก๊กฮวย

عصير عشبي ذهبي، برائحة زهرة الأقحوان. حلو وبارد ومنعش، يساعد على تخفيف الحرارة الداخلية.

฿20 ≈ $1.00

بيبسي

เป๊ปซี่

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنعش، يساعد على موازنة نكهة الطعام.

฿15 ≈ $0.00

ماء

น้ำเปล่า

ماء شرب نقي معبأ في زجاجات، للشرب من أجل الانتعاش.

฿10 ≈ $0.00

ثلج سادة

น้ำแข็งเปล่า

ثلج نظيف في كوب، لوضعه في المشروبات المختلفة لزيادة البرودة والانتعاش.

฿2 ≈ $0.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٣٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

سونج بيت بالو وانج هين

★ 4.4

ทวีโชคหมูกะทะ สาขา18รัชดา

★ 4.9

CQKMALAHOTPOT

★ 4.8

Khrok Mai Thai Lao Restaurant

★ 4.3 · $$

سوقي تي نوي لاد براو وانغ هين

★ 4.4

Som Yot Khao Tom Rob Deuk

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك