ريفر سيت

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة كورية لزجة وحلوة وحارة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تزين عادة بالسمسم وتقدم كمقبلات مشتركة.

قطع صغيرة من لحم البطن مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. متبلة ببساطة بملح البحر لتعزيز النكهة المالحة للحم. وجبة خفيفة مقرمشة وغنية.

رقائق سبرينغ رول محشوة بخليط من المحار والسبانخ والجبن، ملفوفة في أسطوانات رفيعة ومقلية. قشرة خارجية مقرمشة مع حشوة كريمية ومالحة. تقدم كطعام سهل الأكل.

شرائح بطاطا حلوة مقلية حتى تصبح مقرمشة. تقدم نكهة حلوة طبيعية تتناقض مع صلصة مالحة. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

شرائح رقيقة من لحم بروشوتو بارما المجفف والمملح، تقدم مع شمام طازج. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين اللحم المالح والفاكهة الحلوة والعصارية. منعشة وخفيفة.

سلطة على الطريقة التايلاندية (يوم وون سن) تحتوي على نودلز زجاجية ومأكولات بحرية مشكلة. ممزوجة بصلصة ليمون حارة وحامضة ومالحة مع الأعشاب. خفيفة ومنعشة ومليئة بالنكهة.

حساء كريمي غني مصنوع من الفطر الترابي والكمأة العطرية. قوام ناعم بنكهات مالحة عميقة. يقدم دافئًا.

أوراق جرجير طازجة تقدم مع شرائح رقيقة من لحم بقري مدخن. الخضروات اللاذعة توازن اللحم المالح والمدخن. سلطة بسيطة ومالحة.

خضروات سلطة مغطاة بالتونة وصلصة حارة. تجمع بين نضارة الخضروات والسمك المالح ورشة حرارة. خفيفة وشهية.

زلابية رقيقة محشوة بالروبيان، تقدم في مرق دجاج صافٍ. مريح ومالح بقوام ناعم. يؤكل كحساء.

خس روماني مقرمش ممزوج بصلصة سيزر الكريمية وخبز محمص وجبن. مالح ومقرمش وغني. سلطة شهيرة عالميًا.

كوكتيل يعتمد على الفودكا بلون أزرق نابض بالحياة. بنكهة التوت والحمضيات لملف حلو ولاذع. منعش وفاكهي.

كوكتيل يجمع بين ليكير البندق الممزوج بالفانيليا والليمون. يقدم نكهة جوزية وحلوة وحمضية قليلاً. ناعم وعطري.

كوكتيل بوربون قوي مع طبقات من ليكير البرتقال وغاليانو العشبي. مُحلى بشراب الكرز لنكهة معقدة وقوية. دافئ وجريء.

مشروب فودكا منعش بنكهة النعناع الموهيتو والليمون، يعلوه رغوة زهرة البيلسان. زهري، بالنعناع، وفوار. خفيف ورقيق.

كوكتيل كريمي يشبه الحلوى يمزج كريمة الأيرلندية والفودكا وعناصر الفراولة اللبنية. غني وحلو وناعم، يعلوه الكريمة المخفوقة. مثل حلوى فراولة قابلة للشرب.

لمسة على مشروب الجن والتونيك المنقوع بشاي إيرل جراي. منعش، نباتي، وزهري قليلاً مع رائحة البرغموت للشاي. منعش وفوار.