Ristorante Pizzeria Il Veliero

طبق كالابري مميز يشمل اللحوم الباردة، الأجبان مع المربيات، الخضروات المخللة، والندويا الحارة التقليدية. مثالي لتذوق نكهات جنوب إيطاليا القوية.

جبنة ريكوتا بوفالا طرية مع جوانتشالي مقرمش وفتات الفستق. مقبلات تلعب على تباين القوام.

سلطة طازجة كلاسيكية مع الطماطم والموزاريلا. بسيطة وخفيفة، متبلة بالزيت والريحان.

بروشوتو سان دانييلي عالي الجودة يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة. مزيج تقليدي عالي الجودة.

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالية للمشاركة كبداية للوجبة.

طبق مقلي مشكل من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بما في ذلك سوبلي، كروكيت، وخضروات مغطاة بالعجين. مقرمش ولذيذ، ممتاز لتذوق تخصصات مختلفة.

زهور الكوسا المقلية بحشوة لذيذة من الموزاريلا الذائبة والأنشوجة. طبق كلاسيكي من تقاليد روما.

نسخة حارة من زهرة الكوسا المقلية، محشوة بجبنة ريكوتا طرية وندويا كالابريا.

زهرة كوسا مقلية بحشوة لذيذة من الجبن المدخن ولحم الخنزير.

زهرة كوسا محشوة بالروبيان. مقبلات بحرية مقرمشة.

كروكيت أرز مقلي بصلصة الطماطم، مع حشوة ذائبة. متوفرة بالنسخة الرومانية الكلاسيكية، الحارة، أو البحرية.

فيليه سمك القد مغطى بالعجين ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

أسطوانة بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية، طرية ولذيذة.

كرات موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية.

زيتون أخضر محشو بحشوة لحم، مغطى بالبقسماط ومقلي.

مخالب سلطعون مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم ساخنة.

شريحة خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة، الزيت، الثوم، والريحان.

خبز محمص مع ندويا حارة قابلة للدهن وجبنة ريكوتا طازجة لموازنة النكهات.

خبز محمص مع كريمة خرشوف مخملية.

خبز محمص بجبنة الكمأة السوداء الفاخرة من ماركي. نكهة قوية وعطرية.

تشكيلة من البروشيتا مع إضافات مختلفة.

سباغيتي تقدم مع صلصة بلح البحر والأسقلوب. طبق باستا بحري كلاسيكي بنكهة مالحة ورقيقة.

باستا طازجة كبيرة الحجم مع كاليماري وكوسا مفرومة. طبق متوازن بين البحر والأرض.

باستا طازجة طويلة بصلصة مكعبات سمك أبو سيف، طماطم باتشينو، وزيتون أسود. لذيذة ومتوسطية.

جنوكي طري مقلي مع فطر بورتشيني وبلح البحر. مزيج لذيذ من البحر والجبل.

باستا محشوة بالسمك تقدم مع الروبيان والكوسا وفتات الفستق. طبق غني ومكرر.

باستا طازجة تقدم مع نصف كركند وميني طماطم. طبق أنيق بنكهة قوية من المأكولات البحرية.

طبق خاص من البيت: باستا طازجة مع نصف كركند وتشكيلة من المأكولات البحرية.

أطباق باستا رومانية كلاسيكية رئيسية للاختيار من بينها: كاربونارا (بيض وجوانتشالي)، أاماتريتشيانا (طماطم وجوانتشالي)، جراتشيا (جوانتشالي وبيكورينو)، أو كاشيو إي بيبي.

باستا قصيرة بصلصة الطماطم، باذنجان مقلي، ورشة من جبنة الريكوتا المالحة. طبق صقلي كلاسيكي.

باستا طازجة بصلصة الطماطم، ندويا كالابري حارة، وجبنة ريكوتا بوفالا لتخفيف النكهة.

باستا سميكة بالبيض تقدم مع ستراتشيلا كريمية، طماطم صفراء حلوة، وجوانتشالي مقرمش.

نسخة معدلة من الجراتشيا الكلاسيكية مزينة بفتات فستق برونتي.

نسخة من الجراتشيا مزينة بالكمأة السوداء من ماركي.

ريزوتو كريمي مطهو بجبنة بيكورينو رومانو والكمثرى. توازن مثالي بين الحلو والمالح.

ريزوتو كريمي رقيق محضر بكريمة الجمبري.

ريزوتو كلاسيكي بالمأكولات البحرية المشكلة.

ريزوتو مكرر يجمع بين نكهة الكمأة السوداء الأرضية وحلاوة الروبيان.

سمك اليوم محضر بالفرن أو مغطى بالملح. السعر المذكور لكل 100 جرام.

فيليه سلمون مشوي، بسيط ولذيذ.

شريحة سمك أبو سيف أو تونة مشوية.

شرائح سمك مطبوخة في مقلاة مع صلصة منعشة بالليمون والزنجبيل.

طبق سمك مقلي مشكل غني بالكاليماري، الجمبري، وأسماك صغيرة. ذهبي ومقرمش.

سمك أبو سيف مشوي يقدم مع طبق جانبي من فطر بورتشيني المقلي.

لفائف سمك أبو سيف محشوة ومطبوخة مع طماطم صفراء وزيتون.

سمك أبو سيف مطبوخ بالفرن مع فتات طماطم وفستق.

محار مشوي، يقدم في حصة من 5 قطع. طعم حلو ولحم طري.

تشكيلة من الأسماك والمحار المشوية.

لحم بقري مقطع شرائح ومشوي.

شرائح لحم بقري تقدم مع جرجير طازج، رقائق جبنة بارميجيانو، وطماطم.

شرائح لحم بقري مقطعة ومزينة برقائق جبنة بارميجيانو وخل بلسمي.

شرائح لحم بقري مقطعة ومتبلة بجبنة بيكورينو رومانو والفلفل، مستوحاة من طبق كاشيو إي بيبي.

شرائح لحم بقري مع فطر بورتشيني مقلي.

شرائح لحم بقري مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع صلصة من اختيارك.

ضلع خروف مشوي أو سكوتاديتو.

فيليه لحم بقري طري، متوفر سادة مشوي أو بصلصة الفلفل الأخضر.

تشكيلة من اللحوم المشكلة المشوية.

سلطة موسمية طازجة.

تشكيلة خضروات موسمية مشوية.

خضروات مسلوقة، خفيفة وصحية.

بطاطس مشوية مقرمشة.

بطاطس مقلية كلاسيكية.

بيتزا غنية بالطماطم، الموزاريلا، النقانق، ندويا حارة، وجبنة ريكوتا بوفالا.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وبروشوتو سان دانييلي مضاف بعد الطهي.

بيتزا لذيذة بالباذنجان المقلي، جبنة جورجونزولا، وبصل أحمر حلو.

بيتزا مستوحاة من البارميجيانا مع الباذنجان، لحم خنزير مطبوخ، بيض مسلوق، وجبنة بارميجيانو.

بيتزا بيضاء بفطر بورتشيني، سبك، وفتات الفستق.

فوكاتشا محشوة بمورتايديلا، بوراتا طازجة كاملة، وفستق.

بيتزا كلاسيكية مقسمة إلى أربعة أرباع مع الخرشوف، لحم الخنزير، الزيتون، والفطر.

بيتزا بجبنة ستراتشيالي بوليزي، طماطم صفراء، وجوانتشالي.

بيتزا بالجبنة المدخنة، سبك، وجرجير أحمر لإضفاء لمسة مرة.

بيتزا بيضاء بفطر بورتشيني وكمأة سوداء.

بيتزا أورتولانا بخضروات مشوية مشكلة.

بيتزا بيضاء بفطر مشكل ونقانق.

بيتزا حارة بالنقانق والندويا.

بيتزا غنية بالخرشوف، لحم الخنزير، الفطر، الزيتون، والبيض المسلوق.

نسخة من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا والزيتون.

بيتزا بالسلامي الحار.

بيتزا بيضاء رقيقة بزهرة الكوسا وجبنة الريكوتا.

بيتزا كلاسيكية بفطر شامبينيون.

بيتزا بأربعة أنواع جبن.

بيتزا طازجة مع جرجير، جبنة بارميجيانو، ولحم بارد من اختيارك.

بيتزا حمراء بسيطة بالثوم والأوريجانو. بدون جبن.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة.

بيتزا بسمك سلمون مدخن، كوسا مشوية، وطماطم صفراء.

بيتزا غنية بفطر بورتشيني، كابوكولو كالابري، وبوراتا طازجة كاملة.

بينسا رومانا مقرمشة مع الطماطم والموزاريلا وبروشوتو سان دانييلي.

بينسا بمكونات رومانية نموذجية: جوانتشالي وبيكورينو.

بينسا بيضاء مستوحاة من الكاربونارا مع البيض والجوانتشالي.

بينسا طازجة مع بوراتا، طماطم، وأنشوجة.

بينسا فاخرة بموزاريلا بوفالا، ندويا حارة، وكمأة سوداء.

بينسا بيضاء عطرية بالزعفران، نقانق، وإكليل الجبل.

بينسا فاخرة بكريمة البصل الحلو، تارتار التونة، والبوراتا.

بينسا مع ستراتشيالي، روبيان أحمر، وفستق.

زيادة موزاريلا خالية من اللاكتوز.

إضافة موزاريلا بوفالا.

زيادة جبنة ريكوتا خالية من اللاكتوز.

زيادة جبنة ستراتشينو خالية من اللاكتوز.

زيادة لعجينة خالية من الغلوتين.

حصة من الفاكهة الموسمية الطازجة.

آيس كريم كالابري تقليدي بالبندق والشوكولاتة مع قلب سائل.

حلوى بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، وكريمة ماسكاربوني. متوفرة كلاسيكية أو بالفستق.

تشيز كيك مع قاعدة بسكويت، يقدم سادة أو مع كريمة الفستق.

كعك اليوم.

ماء مفلتر في زجاجة.

مشروبات غازية كلاسيكية.

كوكاكولا في زجاجة كبيرة.

بيرة فاتحة على الصنبور، منعشة وخفيفة.

بيرة حمراء على الصنبور، أكثر كثافة وعطرية.

بيرة إيطالية في زجاجات.

بيرة خالية من الغلوتين.

نبيذ البيت السائب، متوفر بالكأس أو الإبريق.

مشروبات كحولية عشبية هاضمة.

مقطر من بقايا العنب، متوفر شاب (أبيض) أو معتق (براميل).

إسبريسو إيطالي.

إسبريسو بدون كافيين.