ريليه ساكورا

زيتون مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. يتشرب الأعشاب، ويصبح طريًا، وتتركز فيه نكهة الزيتون الأصلية. مثالي كوجبة خفيفة مع النبيذ.

طبق من الفطر الطازج المخلل في الزيت أو الخل والأعشاب. يمكنك الاستمتاع بقوام الفطر وحموضته المنعشة، وهو فاتح شهية ممتاز.

لحم خنزير أسود مطهو في دهن الخنزير حتى يتفتت، وهو طعام فرنسي تقليدي محفوظ مهروس. يتميز بنكهة لحم غنية وحلاوة الدهن، ويُستمتع به بدهنه على الخبز.

ريليه من الحبار مونغو. معجون ناعم مليء بنكهة المأكولات البحرية، وهو طبق يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

كبد دجاج طازج مهروس، مضاف إليه كريمة خفق وغيرها ليصبح ناعمًا. يتميز بنكهة غنية وكريمية، ويتناسب جيدًا مع الباغيت.

خبز منزلي الصنع مخبوز في المطعم. يمكنك الاختيار بين خبز الجاودار العطري أو خبز الفوكاتشيا الغني بزيت الزيتون. استمتع به مع صلصة الطبق.

كيش يجمع بين حلاوة الكستناء اللذيذة وملوحة ونكهة جبن جورجونزولا المميزة. يمكنك الاستمتاع بعجينة الفطيرة المقرمشة والحشوة الغنية.

مقبلات باردة من شرائح رقيقة من السمك الأبيض الطازج (دنيس أو سمك مفلطح)، متبلة بزيت الزيتون والصلصة. طبق يجمع بين حلاوة السمك الرقيقة وحموضة الصلصة.

مقبلات باستخدام سلمون ياتسوغاتك الدهني. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين قرمشة عجينة التارت ونعومة السلمون.

كرواسون بلح البحر مون سان ميشيل. مقرمش من الخارج ومليء بكريمة بلح البحر المركزة من الداخل.

طبق بارد تقليدي فرنسي من لحم الأرنب المحشو والملفوف باللحم، مطهو على درجة حرارة منخفضة. يتميز بقوامه الرطب ونكهة اللحم المركزة.

مجموعة مختارة من لحم الخنزير المقدد بايون الفرنسي ولحم السلامي الإيطالي. يتميز بملوحته المناسبة ونكهة اللحم المعتقة، وهو طبق يفتح الشهية للنبيذ.

محار غني من كومبوموري، هوكايدو. يمكنك الاستمتاع به نيئًا كريميًا أو مطهوًا على البخار. يمكنك اختيار طريقة الطهي المفضلة لديك.

طبق بيسترو كلاسيكي من ستيك لحم بقري أنجوس مع بطاطس مقلية. طبق مشبع يتيح لك تذوق نكهة اللحم الأحمر مباشرة.

طبق إقليمي من جنوب غرب فرنسا. طبق مطهو ببطء وغني بالنكهة من بط كونفي، وسجق، ولحم خنزير، وفاصوليا بيضاء.

لحم خنزير بري كوماموتو مشوي. يتميز بنكهته القوية البرية وحلاوة دهنه. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر.

طبق من لحم عجل إيطالي مطهو ببطء في النبيذ الأحمر حتى يصبح طريًا جدًا. يتميز بقوامه الناعم وصلصته الغنية.

شرائح لحم خنزير سويت بوك مييازاكي. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الطبقة الخارجية وحلاوة ولذة لحم الخنزير العصيري.

سمك كنومداي كاتسورا مشوي من الخارج ومطهو من الداخل حتى يصبح طريًا. يمكنك الاستمتاع بحلاوة دهون السمك الرقيقة وقرمشة الجلد.

حساء دافئ من ملفوف ناغانو. حساء كريمي ولطيف يبرز حلاوة الملفوف الطبيعية.

سلطة بسيطة مليئة بالخضروات الورقية الطازجة. يمكن الاستمتاع بها كاستراحة بين الوجبات أو كمقبلات منعشة.

خضروات طازجة ملونة مغموسة في صلصة دافئة بالأنشوجة والثوم. تتناسب حلاوة الخضروات مع ملوحة الصلصة.

باستا زيت بالسيقان والفطر الكبير "كونتا" والكاراسومي المملح واللذيذ. نكهة الفطر والكاراسومي تفتح الشهية.

باستا تالياتيلي بصلصة لحم بقري كاتسوبي من شيماني مطهوة ببطء. تتشرب المعكرونة المسطحة الصلصة جيدًا، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم بالكامل.

ريزوتو فاخر من سلطعون الثلج ماتسوبا من توتوري. تتغلغل حلاوة السلطعون ونكهته في كل حبة أرز.

حلوى جبن بنكهة زهرة الكرز. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الربيعية الزاهية، والمذاق الغني والناعم للجبن الكريمي.

برولي أخضر فرنسي غير عادي مصنوع من البازلاء. يجمع بين حلاوة البازلاء الطبيعية ومرارة الكراميل المقرمش على السطح.

تيرين من الحمضيات المتنوعة مثل البرتقال الأحمر، والديكوبون، والبونتان. حلوى منعشة وحلوة وجميلة المظهر.