ראן אוב אוב (גוב טוד תא מאקה)

ضفادع نهرية طازجة متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قوامها كثيف يشبه الدجاج ولكن بحلاوة طبيعية. يفضل تناولها كطبق جانبي أو مع صلصة الفلفل.

لحم سمك القرش المفروم ممزوج بصلصة الكاري الأحمر والفاصوليا الخضراء. يعجن حتى يصبح مطاطيًا ثم يقلى. لحم مرن ومقرمش. يؤكل مع صلصة الأجار الحلوة والحامضة.

لحم روبيان مفروم خشن ممزوج بالبهارات. مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطرٍ من الداخل. تفوح منه رائحة الروبيان. يؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة.

روبيان نهري طازج كبير الحجم، مقلي ومتبل بالملح والزبدة. مالح ودسم، يبرز حلاوة لحم الروبيان بشكل جيد. دهن الروبيان اللزج، يؤكل مع الأرز الساخن.

لحم بطن وزعانف سمك القرش مقلي ومقرمش، غني بالدهون ومقرمش من العظام الطرية التي يمكن مضغها.

سمك طازج مقلي بالكركم والأعشاب حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. تفوح منه رائحة الكركم، لحم السمك حلو وطازج.

سمك صغير نهري مقلي ومقرمش بالكامل. يمكن تناوله بالعظام. نكهة مالحة ودسمة. مناسب كطبق جانبي.

سمك الماكريل الطازج مقطع ومقلي حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا. لحم الماكريل له دهون فريدة. يؤكل مع صلصة الفلفل أو الأرز الساخن.