مطعم جيم جوم سوم باي

سلطة البابايا تجمع بين سلطة التايلاندية وسلطة اللاو، مع إضافة الفول السوداني، الروبيان المجفف، وصلصة السمك. نكهة كاملة: حامضة، حلوة، مالحة، حارة، مع نكهة أومامي من صلصة السمك. تقدم مع الخضروات الطازجة.

سلطة بابايا حارة مع مكونات متنوعة مثل براعم الخيزران، الخضروات المخللة، بلح البحر، وبذور الأكاسيا. نكهة حارة وغنية برائحة الأعشاب وصلصة السمك.

سلطة ذرة حلوة مقرمشة مع بيض مالح. نكهة حلوة في المقدمة، تتناقض مع ملوحة وكريمة البيض وصلصة السلطة الحامضة والحارة. سهلة الأكل، مناسبة لمن لا يحبون الطعام الحار جدًا.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح وصلصة السمك المطبوخة. نكهة مالحة، حارة، وأومامي. رائحة صلصة السمك مميزة. خيوط البابايا مقرمشة، تتناسب جيدًا مع الكانوم جين أو الأرز الدبق.

سلطة البابايا التايلاندية بنكهة حلوة وحامضة، مع إضافة سلطعون مملح لزيادة الملوحة والنكهة المميزة. تقدم مع الفول السوداني المحمص والروبيان المجفف.

يتم استخدام الخيار المفروم بدلاً من البابايا، مطحون مع مكونات سلطة البابايا. نكهة منعشة، مقرمشة، وعصارية. مناسبة لتخفيف حدة النكهات.

يتم طحن فاصوليا خضراء طازجة حتى تتكسر قليلاً، وتخلط مع صلصة سلطة البابايا الحارة. مقرمشة وتحتفظ بحلاوة الفاصوليا الطبيعية.

نودلز كانوم جين مخلوطة بصلصة سلطة البابايا الحارة. النودلز طرية وتمتص النكهة جيدًا. يفضل إضافة صلصة السمك لنكهة الأومامي.

يتم طحن سيقان اللوتس الطازجة المقرمشة مع صلصة سلطة البابايا. ملمس مقرمش يختلف عن البابايا، يتناسب جيدًا مع صلصة السمك.

سلطة البابايا مع نقانق لحم الخنزير الكثيفة. نكهة حارة ومنعشة، تتناقض مع نعومة نقانق لحم الخنزير.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح وبلح البحر المخلل. نكهة حامضة ومالحة من بلح البحر المخلل ممزوجة مع نكهة الأومامي من صلصة السمك. لمحبي النكهات القوية والرائحة المخمرة.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح وروبيان طازج. حلاوة الروبيان الطازج تتناقض مع ملوحة وحرارة صلصة سلطة البابايا.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح وبلح بحر مسلوق. بلح البحر حلو ومقرمش، يتناسب مع صلصة السمك الغنية.

براعم لوتس مقرمشة مطحونة مع بلح بحر مسلوق. ملمس مقرمش لكليهما في لقمة واحدة. متبلة بحرارة.

سلطة البابايا مع سلطعون بحري طازج. حلاوة لحم السلطعون البحري تمتص صلصة سلطة البابايا، مما يزيد من الفخامة والطعم اللذيذ.

سيقان لوتس مقرمشة مطحونة مع سلطعون بحري طازج. حلاوة لحم السلطعون تمتزج مع قرمشة سيقان اللوتس وصلصة السلطة الحارة.

براعم لوتس طازجة مقرمشة مطحونة مع روبيان طازج مطاطي. طبق شهير يقدم ملمسًا متنوعًا ونكهة حارة.

يتم خلط مجموعة متنوعة من الفواكه الحامضة والحلوة معًا. نكهة منعشة، حلوة وحامضة في المقدمة، مع قليل من الحرارة.

مجموعة مأكولات بحرية نيئة مشكلة، تشمل بلح البحر، السلطعون البحري، والروبيان الطازج، في صلصة سلطة بابايا حارة. مناسبة لمحبي المأكولات البحرية.

حساء توم زاب بأرجل دجاج مطبوخة، متبلة بأسلوب سلطة البابايا، أو سلطة بابايا مع أرجل دجاج مطبوخة. نكهة حامضة ولاذعة.

سلطة البابايا تقدم في طبق كبير مع مجموعة متنوعة من المقبلات مثل الكانوم جين، كراكرز الأرز المقرمشة، البيض المسلوق، الخضروات الطازجة، ونقانق لحم الخنزير. مناسبة للمشاركة.

سلطة البابايا التايلاندية بنكهة حلوة وحامضة، مع إضافة بيض مالح لزيادة النكهة الكريمية والمالحة التي تتناقض مع الحلاوة. طبق سهل الأكل وشائع جدًا.

يتم استخدام المانجو الأخضر المفروم بدلاً من البابايا. نكهة المانجو الحامضة اللاذعة تمتزج مع توابل السلطة الحارة. يفضل إضافة سمك مقلي أو فول سوداني.

حساء أضلاع لحم خنزير طري مطبوخ حتى يصبح طريًا، متبل بالفلفل الحار والليمون والأعشاب. نكهة حامضة وحارة ومنعشة. الأضلاع طرية ومقرمشة.

حساء توم يام بأرجل دجاج مطبوخة حتى تصبح طرية جدًا في مرق داكن. متبل بحرارة بفلفل تشيلي طازج وليمون. نكهة حامضة وحارة لاذعة.

حساء لحم بقري مطبوخ حتى يصبح طريًا، متبل بأسلوب توم زاب الإيساني، مع إضافة الكافور وعشب الليمون وأوراق الكفير والرقائق الحارة. نكهة غنية وعطرية بالأعشاب.

حساء أرجل لحم الخنزير (كاجي) مع أوتار وجلد، مطبوخ حتى يصبح طريًا ومطاطيًا. متبل بحرارة ولاذع، يخفف من دهون أرجل لحم الخنزير.

حساء إيساني تقليدي كثيف، مع لحم خنزير وخضروات وأعشاب متنوعة، خاصة الكزبرة ذات الرائحة المميزة. نكهة مالحة، حارة، وأومامي من صلصة السمك.

كاري أوم بلحم البقر. رائحة لحم البقر تمتزج مع توابل الكاري والكزبرة. نكهة إيسانية غنية حقيقية.

حساء توم يام مع سمك قاروص طازج. متبل بعشب الليمون، أوراق الكفير، الفلفل الحار، والليمون. نكهة حامضة وحارة منعشة. لحم السمك حلو وطري.

توم يام مأكولات بحرية مع روبيان وحبار. نكهة حارة، عطرية بتوابل توم يام. تقدم مع أرز أبيض ساخن.

توم يام مشكل مع مجموعة متنوعة من اللحوم. نكهة متوازنة، كاملة النكهات: حامضة، حارة، ومالحة.

لحم خنزير مفروم مطبوخ، مخلوط مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، صلصة السمك، والليمون. مع إضافة البصل الأحمر وأوراق النعناع. نكهة غنية بالأرز المحمص وحارة.

لحم بقري مفروم متبل بأسلوب اللاب. رائحة لحم البقر تمتزج مع الأعشاب والتوابل الإيسانية.

روبيان مفروم أو روبيان صغير متبل بأسلوب اللاب. حلاوة الروبيان المطاطية تتناسب مع نكهة اللاب الحامضة والحارة.

حبار مسلوق متبل بأسلوب اللاب. ملمس مطاطي، عطري بالأرز المحمص ومسحوق الفلفل الحار.

أمعاء لحم خنزير مسلوقة مقرمشة، متبلة بأسلوب اللاب. مقرمشة وممتعة للمضغ، نكهة حارة.

لحم سمك السلور المشوي، مفروم ومتبل بأسلوب اللاب. لحم السمك رقيق وطري، عطري برائحة الشواء والأعشاب.

لحم بط مشوي مفروم، متبل بأسلوب اللاب، مع إضافة أحشاء البط وجلد البط المقلي المقرمش كزينة. توابل عطرية تخفي رائحة البط.

لحم بقري نيء مفروم ناعم، متبل بمرارة البقر لإضفاء نكهة مرة قليلاً، مع إضافة الأرز المحمص والأعشاب. طبق شهير لمحبي اللحوم النيئة.

عنق لحم خنزير مشوي مقطع إلى شرائح، متبل بأسلوب اللاب (نام توك). نكهة عنق لحم الخنزير المشوي تمتزج مع توابل حارة.

لحم بقري مشوي مع قليل من الدهون، مقطع إلى شرائح ومتبل بأسلوب اللاب. لحم طري وعصاري، نكهة غنية، ورائحة أرز محمص.

كبد لحم خنزير مسلوق بدرجة مثالية (ليس قاسيًا جدًا)، متبل بأسلوب اللاب. الكبد حلو وطري، يتناسب مع النكهة الحارة والحامضة.

كبد بقري مسلوق بدرجة متوسطة، متبل بأسلوب اللاب. ملمس حلو وعصاري، نكهة لحم كاملة.

براعم الخيزران المبشورة المطبوخة مع أوراق اليانغ، متبلة بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، وصلصة السمك. رائحة أوراق اليانغ والأعشاب العطرية.

سلطة معكرونة فورية، مع لحم خنزير مفروم ومكونات أخرى. نكهة حامضة وحارة قوية. المعكرونة طرية ومطاطية.

سلطة شعيرية زجاجية شفافة وطرية، مع لحم خنزير مفروم، روبيان، أو حبار. متبلة بصلصة سلطة لذيذة. ممتعة للأكل.

سلطة تجمع بين مكونات مختلفة مثل نقانق لحم الخنزير، النقانق، والمأكولات البحرية. صلصة سلطة متوازنة.

أمعاء لحم خنزير مسلوقة، سلطة مع توابل الأعشاب. الملمس المقرمش لأمعاء لحم الخنزير يتناسب مع صلصة السلطة الحارة.

يتم تحضير سلطة عنق لحم الخنزير المشوي العطري مع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الخيار والطماطم والبصل، بنكهة حلوة وحامضة سهلة الأكل.

سلطة نقانق لحم الخنزير المطاطية، متبلة بحرارة، مع إضافة أعشاب. طبق مقبلات شهير.

لسان لحم خنزير متبل بالتوابل ومشوي حتى يصبح عطريًا. ملمس طري ومطاطي، غير مطاطي. يقدم مع صلصة جاك لذيذة.

لحم عنق الخنزير المتبل والمشوي حتى يصبح عطريًا، طريًا ورطبًا. يقدم مع الأرز الدبق وصلصة الجاك.

أمعاء لحم خنزير منظفة جيدًا، مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا وجافًا، بينما يبقى الجزء الداخلي طريًا وخاليًا من الرائحة الكريهة.

لحم بقري متبل ومشوي على نار عالية، محروق قليلاً من الخارج وطري من الداخل. رائحة لحم غنية.

لحم صدر بقري مدهن، مشوي حتى تتفتت الدهون وتفوح رائحتها العطرية، بنكهة غنية وملمس مطاطي ممتع للمضغ.

سمك سلور كامل مشوي على الفحم. لحم حلو وعطري. يقدم مع معجون الفلفل الحار أو سلطة البابايا.

لحم بقري متبل بالثوم والفلفل الحار، مقلي حتى يصبح عطريًا. مناسب للتناول كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.

لحم خنزير متبل بالصلصة، مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. نكهة مالحة وكريمية، لذيذة وممتعة للأكل.

أجنحة بط متبلة بالتوابل، مقلية حتى تصبح مقرمشة. يمكن تناولها بالعظام واللحم.

أجنحة دجاج متبلة بالملح أو صلصة السمك، مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا ورطبًا.

لحم بطن الخنزير المتبل بالصلصة السمكية الفاخرة، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، برائحة صلصة السمك ونكهة مالحة متوازنة.

روبيان طازج مغمور في صلصة سمك متبلة، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة. يقدم مع خيار مر و ثوم.

لحم خنزير متبل مسلوق، مغطى بصلصة سلطة حامضة وحارة. يقدم مع سيقان بروكلي مقرمشة.

لحم بقري نيء وأحشاء بقر مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة. تقدم مع صلصة جاك المرة (مع مرارة البقر). طبق شهير لمحبي اللحوم النيئة الإيسانية.

وعاء ساخن على الطريقة الإيسانية، يتكون من مرق أعشاب، لحم خنزير متبل، بيض، شعيرية زجاجية، ومجموعة خضروات طازجة. صلصة غمس لذيذة.

مجموعة جين تشيم تركز على المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار، تقدم مع مرق وخضروات طازجة.

مجموعة جين تشيم لمحبي لحم البقر. لحم بقري متبل طري، مسلوق في مرق أعشاب عطري.

وعاء جين تشيم كبير يجمع بين لحم الخنزير واللحم البقري والمأكولات البحرية في طبق واحد.

سمك تيلابيا مشوي بالملح. لحم حلو وطازج. يقدم مع نودلز كانوم جين، خضروات طازجة، وصلصة مأكولات بحرية / صلصة فول سوداني. يمكن لفها وتناولها كلقمة.

سمك قاروص كبير مشوي بالملح، لحم كثيف، يقدم مع مجموعة ميانغ وخضروات وصلصة غمس لذيذة.

بيرة سينغ، بيرة لاجر تايلاندية خفيفة.

بيرة تشانغ، بيرة لاجر تايلاندية قوية النكهة.

بيرة لييو، بيرة شهيرة سهلة الشرب.

مياه غازية فوارة، تستخدم لخلط المشروبات.

مشروب غازي بنكهة الكولا

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.

دلو ثلج لوضعه في المشروبات

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة. يفضل تناوله مع سلطة البابايا واللاب.

أرز ياسمين مطهو على البخار.

نودلز كانوم جين طازجة، تقدم مع سلطة البابايا أو صلصة نكهة.

مجموعة لحم خنزير طازج لإضافتها إلى جين تشيم.

مجموعة مأكولات بحرية طازجة لإضافتها إلى جين تشيم.

مجموعة لحم بقري طازج لإضافتها إلى جين تشيم.

مجموعة لحوم مشكلة لإضافتها إلى جين تشيم.

مجموعة خضروات طازجة مشكلة لإضافتها إلى جين تشيم.