ب. لوكشين سري يان

نودلز القوارب التايلاندية أو نودلز المرق الصافي تُقدم مع اللحم وكرات اللحم. 'جاو لاو' تشير إلى المرق المقدم بدون نودلز، وعادة ما تؤكل مع الأرز. المرق لذيذ وعطري.

كرات لحم البقر المصنوعة من لحم البقر المفروم والتوابل، مشكلة على شكل كرات ومسلوقة. لها قوام متماسك ومرن ونكهة لحم بقري لذيذة. غالبًا ما تؤكل مع صلصة غمس حارة.

كرات لحم الخنزير المصنوعة من لحم الخنزير المفروم المتبل. ناعمة ومرنة. تُقدم مع المرق وصلصة الخل الحارة الخاصة.

جزء من شرائح لحم البقر الطازجة ولحم البقر المطبوخ. لحم البقر الطازج طري عند سلقه، بينما لحم البقر المطبوخ يُطهى ببطء حتى يصبح طريًا ولذيذًا.

جزء من كبد البقر وأوتار البقر. الكبد غني ودسم، بينما الأوتار جيلاتينية ومطاطية قليلاً.

قرمشة لحم الخنزير المقلية. مالحة ومقرمشة، مثالية كإضافة للنودلز أو كوجبة خفيفة.

ثوم مقلي بالزيت. يضيف رائحة وقوامًا مقرمشًا للأطباق.

طبق جانبي من الخضروات المسلوقة وبراعم الفول. يضيف نضارة وقرمشة للوجبة.

حصّة إضافية من المرق اللذيذ الخاص بالمطعم معبأة في كيس.