ب. بو خاو توم كوي (خاو توم كوي باك سوي سوخومفيت 93) P.Poekhaotomkui

لحم سمك الهامور مقلي ومقرمش، مغطى بصلصة ثلاث نكهات حلوة، مالحة، وحارة قليلاً. نكهة غنية ومتوازنة. يقدم مع الأرز الأبيض الساخن.

قطع سمك الهامور الطازجة مقلية مع صلصة الفلفل الأسود والتوابل. رائحة نفاذة مميزة. نكهة حارة قليلاً من الفلفل الأسود.

قطع دجاج مقلية مع الكاجو، فلفل أحمر، وبصل. متبلة بصلصة حلوة ومالحة ودسمة. قرمشة من الكاجو.

مأكولات بحرية مشكلة (روبيان، حبار) مقلية مع ثوم مفروم وفلفل أسود. رائحة ثوم مقلي. نكهة مالحة ودسمة متوازنة.

بيض القرن مقلي مع صلصة الريحان الحارة. مزينة بأوراق الريحان المقلية المقرمشة لزيادة الرائحة والقوام. نكهة حارة وقوية.

لحم خنزير مفروم مقلي مع الزيتون الصيني الأسود المخلل حتى يصبح جافًا ومفتتًا. رائحة فريدة. يفضل تناوله مع عصيدة الأرز.

قطع لحم خنزير مقرمش مقلية في مقلاة جافة مع الفلفل الطازج والثوم والملح. نكهة مالحة وحارة قوية. يبقى لحم الخنزير مقرمشًا.

روبيان طازج مقلي مع فلفل أحمر مفروم وملح. متبل ليصبح جافًا ومالحًا وحارًا. رائحة ثوم وفلفل مقلي.

أوراق البوك تشوي التايلاندية الطازجة مقلية على نار عالية مع لحم الخنزير المقرمش ومعجون فول الصويا. نكهة مالحة ودسمة، رائحة مقلاة قوية. تبقى أوراق البوك تشوي مقرمشة ولذيذة.

بيض مخفوق مقلي في زيت ساخن مع لحم السلطعون. البيض سميك وناعم وحوافه مقرمشة. رائحة عجة البيض. يقدم مع صلصة الفلفل.

لحم السلطعون الممزوج بلحم الخنزير المفروم المتبل، ملفوف في أوراق التوفو على شكل لفائف ثم مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

بيض مملح أصفر مقطع، ممزوج بالأعشاب مثل البصل الأحمر والفلفل الحار. متبل بعصير الليمون وصلصة السمك. نكهة حامضة وحارة تقطع حدة البيض المملح.

نودلز الأرز العريضة مقلية مع لحم الخنزير، البيض، وخضار الكال. متبلة بصلصة الصويا السوداء الحلوة. مقلية على نار عالية حتى تفوح رائحتها. نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

لحم خنزير مفروم مقلي مع أوراق الريحان، الفلفل، والثوم. نكهة حارة وقوية. يقدم فوق الأرز الأبيض الساخن مع بيض مقلي مقرمش.

لحم خنزير بطن مقلي أو مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وعصاريًا. يقدم مع صلصة.

قطع سمك الهامور الطازجة المسلوقة حتى درجة الكمال، لحم أبيض مرن. يقدم مع صلصة التاو جياو المتبلة بنكهة حامضة، حارة، ومالحة.

كرشة الخنزير مطهوة حتى تصبح طرية جدًا، مقلية مع مخلل الخضروات (كيام تشاي) ومتبلة بالفلفل. نكهة حامضة ومالحة متوازنة.

معكرونة الأرز المسطحة المقلية مع صلصة التمر الهندي، والروبيان الطازج، والتوفو، والفجل المحفوظ، والفول السوداني المحمص. طعم حلو، حامض، ومالح، كامل النكهات التايلاندية.