مطعم بكين راتشادا فرع لاو شاندونغ (مطاعم بكين)

زلابية لحم طازجة كلاسيكية، الحشوة عادة ما تشمل لحم الخنزير، والروبيان، والثوم المعمر، إلخ، ذات نكهة غنية ولذيذة. مطهوة بالسلق، قشرة رقيقة وحشوة كبيرة، يوصى بتقديمها مع الخل أو صلصة الصويا.

زلابية بحشوة الثوم المعمر ولحم الخنزير، رائحة الثوم المعمر قوية، ولحم الخنزير طري وعصاري. طبق معجنات منزلي كلاسيكي.

ملفوف طازج مع حشوة لحم الخنزير، حلو المذاق وغير دهني. قشرة طرية بعد السلق وحشوة عصارية.

زلابية لحم الخنزير مع الكرفس، تتميز برائحة الكرفس العطرية الفريدة، وقوام مقرمش ونكهة مميزة.

زلابية تجمع بين نكهة الفطر الغنية ولحم الخنزير، ذات طعم غني ولذيذ وقوام متنوع.

زلابية ملفوف ولحم خنزير مطهوة على البخار، قشرة قوية، وحشوة تحتفظ بنكهتها الأصلية. مناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

زلابية الثوم المعمر ولحم الخنزير مطهوة على البخار، مما يعزز نكهة الثوم المعمر المركزة والعطرية. تقدم مع صلصة الخل لفتح الشهية.

زلابية نباتية مطهوة على البخار، عادة ما تكون محشوة بالشعيرية، والملفوف، والفطر الأسود، والعديد من الخضروات الأخرى. قوام منعش وصحي.

زلابية مقلية ذهبية ومقرمشة من الأسفل، محشوة بالملفوف ولحم الخنزير. قرمشة خارجية وطراوة داخلية مع عصارة غنية عند كل قضمة.

زلابية مقرمشة بالثوم المعمر ولحم الخنزير، القلي يحفز رائحة الثوم المعمر. طبق معجنات كلاسيكي شهير.

زلابية نباتية مقلية، قشرة مقرمشة، وحشوة خضروات مشكلة. زلابية مقلية لذيذة مناسبة للنباتيين.

طبق مقلي مميز، قشرة مقرمشة، وحشوة داخلية من سلطة المأكولات البحرية الطازجة. قوام خارجي مقرمش وداخلي طري، مع حلاوة المأكولات البحرية، مناسب كمقبلات أو وجبة خفيفة.

بلح بحر مغذي مقلي مع فول عضوي. بلح البحر مطاطي، والفول ذو رائحة منعشة، وهو طبق صحي ومغذي.

حساء مغذي مصنوع من بلح البحر الشتوي من شاندونغ. المرق لذيذ وغني، ومغذي للصحة.

طبق لو شان الكلاسيكي، يمزج بشكل مثالي بين رائحة البصل الأخضر ونكهة بلح البحر الطازجة. القلي السريع على نار عالية يحافظ على قوام بلح البحر الناعم.

براعم سبانخ الماء الطازجة مقلية على نار عالية، عادة مع إضافة الثوم المفروم لتعزيز النكهة. قوام مقرمش ومنعش، ولون أخضر زمردي، وهو طبق خضروات كلاسيكي وصحي.

براعم زيتون طازجة (أو خضروات خضراء صغيرة) مقلية مع الفطر. تتغلغل نكهة الفطر في الخضروات، مما يجعلها خفيفة ومنعشة.

براعم قرع أو قرع شمعي مقلية، قوام مقرمش وطري، مع رائحة نباتية فريدة. طبق خضروات موسمي.

سبانخ مطهوة في مرق لذيذ (عادة مرق عظام الخنزير أو الدجاج)، المرق لذيذ والخضروات طرية، وغنية بالعناصر الغذائية.