باتشي بانكوك

دجاج مفروم مقلي مع فلفل حلو أخضر زاهي، متبل بشكل متوازن، عطري برائحة الفلفل الحلو. يقدم مع بيض مقلي مقرمش وصفار سائل.

شرائح خبز سميكة مغطاة بخليط من لحم الخنزير والروبيان المفروم المتبل، مغموسة في البيض ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة أجاد الحلوة والحامضة.

بطاطس مقلية مقرمشة بحجم لقمة، تقدم مع جبنة كريمية حارة وغنية. إنها وجبة خفيفة ممتعة لا يمكن التوقف عنها، تمامًا مثل اسمها.

أوراق كيل مجعدة مقلية ومقرمشة، مخلوطة بصلصة بيض مملح غنية بالملح، مزينة بالثوم المقلي وصفار بيض مخلل لزيادة النكهة.

صلصة غمس حارة تحتوي على لحم السلطعون وبيض السلطعون. طعم متوازن حلو، مالح وحامض. تقدم مع خضروات طازجة وخضروات مسلوقة ملفوفة في قطع.

روبيان أرجنتيني طازج، حلو ولين، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، مع إضافة جرانتا الليمون لزيادة الانتعاش.

شرائح جذور اللوتس المقلية حتى تصبح مقرمشة وممتعة للمضغ. تقدم مع جبنة كريمية بالكزبرة وصلصة سريراتشا. طعم مقرمش، كريمي، مالح وقليل من الحرارة.

أسقلوب هوكايدو شرائح رقيقة، مغطاة بصلصة سلطة أعشاب تايلاندية حارة، مع عشبة الليمون والنعناع والفلفل الطازج. طعم حامض، حار ومنعش.

سلطة روبيان بأسلوب قديم، تستخدم روبيان مسلوق قليلاً، متبلة بصلصة سلطة عطرية من الأعشاب المفرومة ناعماً. طعم متوازن حلو، مالح وحامض.

كرات الذرة مع أسقلوب هوكايدو، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة من الذرة والأسقلوب.

رقائق عجين لفائف الربيع محشوة بالروبيان المتبل، مقلية في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

خبز روتي مقرمش، يقدم مع لحم مشوي طري وصلصة كاري أخضر كريمية. طعم حار وعطري من بهارات الكاري وجوز الهند.

سلطة أعشاب تحتوي على لحم الروبيان ولحم البقر، مع إضافة عشبة الليمون والأعشاب المفرومة، مغطاة بصلصة سلطة حارة. تقدم بطريقة سهلة الأكل.

تافو مغطى بصلصة باد تاي غنية، حامضة، حلوة ومالحة. عطرية برائحة التمر الهندي والفول السوداني المحمص. تقدم مع روبيان طازج.

قشور دجاج مقلية مقرمشة، مقلية ومخلوطة بصلصة كاري حمراء جافة. طعم حار، حلو ومالح، مع رائحة أوراق الليمون المفرومة.

كاري جوز الهند بالدجاج مع قرع عسلي كثيف، طعم حلو ودسم من القرع وجوز الهند، عطرية من بهارات الكاري الحارة المعتدلة، لذيذ جداً مع الأرز الأبيض الساخن.

قطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش مقلية مع معجون الكاري الأحمر حتى تتشرب النكهة، مع إضافة بازلاء حلوة مقرمشة. طعم غني، حار، مالح وحلو، مع رائحة بهارات الكاري.

أضلاع لحم خنزير مقلية حتى تنضج وتصبح طرية، مغطاة بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة غنية، مزينة بالبصل المقلي لإضافة نكهة عطرية وقرمشة.

قطع دجاج متبلة بالكركم والبهارات، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. رائحة الكركم واضحة. مزينة بالثوم المقلي المقرمش.

بازلاء حلوة مقرمشة مقلية على نار عالية مع روبيان طازج، متبلة بصلصة المحار. طعم مالح وحلو متوازن، الخضار تبقى مقرمشة ومنعشة.

أوراق السبانخ المائية الطازجة مقلية على نار عالية مع الثوم والفلفل، متبلة بصلصة فول الصويا المخمرة. طعم مالح وحار، مع رائحة مقلاة قوية. طبق خضار شائع.

عجة سميكة وناعمة تقدم في قدر ساخن، مغطاة بصلصة كاري حامض غنية، حارة وحامضة. مزيج مثالي بين العجة والكاري الحامض.

أرز مقلي مخلوط بصلصة الريحان الحارة، يقدم مع لحم بقري مشوي عطري وبيضة مخللة تضيف قواماً كريمياً.

أرز مقلي بصلصة الريحان يقدم مع قطع لحم خنزير مقرمشة كبيرة، طعم حار وعطري من أوراق الريحان، يتناقض مع قرمشة لحم الخنزير.

أرز مقلي بالريحان مع لحم مفروم، طعم غني ببهارات الريحان. يقدم فوق أرز أبيض ساخن. طبق شائع سهل الأكل ولذيذ.

أرز مقلي باستخدام دهن لحم بقري مقلي عطري، يقدم مع لحم بقري مقطع مكعبات مشوي. طعم دهن لحم بقري عطري، يقدم مع ثوم مقلي.

نودلز جاندي مطهوة مع صلصة باد تاي متوازنة، حامضة، حلوة ومالحة، تقدم مع روبيان نهري كبير ولحمي، مع رائحة مقلاة قوية.

أرز دبق طري مقلي ومخلوط ببهارات الكاري الأخضر والدجاج حتى تتشرب النكهة. قوام مطاطي وعطري من بهارات الكاري.

أرز مقلي بالأناناس مع مأكولات بحرية وفيرة مثل الروبيان والحبار، متبل بمسحوق الكاري العطري، مع حلاوة منعشة من الأناناس والزبيب.