أوتويا

بطاطا حلوة يابانية من صنف بيني هاروكا، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مع لب داخلي ناعم وحلو بشكل طبيعي. وجبة خفيفة ممتعة.

نودلز أودون مطاطية في حساء كاري غني، مغطاة بالجبن ثم تخبز حتى تذوب. طعم غني ودسم ومتوازن.

قدر ساخن من سمك السلمون المشوي على الفحم في حساء كيمتشي حار ومنعش، مع حموضة وحرارة مناسبة، سهل الشرب.

سمك ميداي أبيض ناعم متبل بصلصة ميسو خاصة، مشوي على الفحم حتى ينضج ويصبح عطريًا، مع نكهة الميسو المالحة والحلوة التي تتغلغل في اللحم.

قطعة كبيرة من لحم سمك البوري الغنية بالدهون، متبلة بصلصة الشوي كوجي لتعزيز حلاوتها الطبيعية، مشوية على الفحم حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا.

كريم بروليه بنكهة شاي هوتشا العطرية، مغطاة بالسكر المحروق المقرمش، تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد ومنعش.

بودنغ حليب ناعم برائحة شاي هوتشا المحمص، يقدم مع آيس كريم فانيليا، حلوى مثالية لإنهاء الوجبة.

بودنغ حليب الشاي هوتشا، قوام ناعم ومنعش، طعم حلو خفيف، ورائحة شاي محمصة واضحة.

لحم خنزير مفروم متبل مشكل على شكل كرات محشوة بجبنة الموزاريلا، مغطاة بفتات الخبز ومقلية حتى تصبح مقرمشة. عند العض، ستجد الجبن الذائب الذي يتناسب جيدًا مع لحم الخنزير المقلي.