أونيغي-تشان

فول صويا غير ناضج مسلوق. يتميز بحلاوة الفول الطبيعية وملوحة معتدلة. طبق كلاسيكي كوجبة خفيفة مع المشروبات مثل البيرة.

طبق من التوفو البارد مع البصل الأخضر ورقائق البونيتو والزنجبيل. يؤكل مع صلصة الصويا. طبق منعش يتميز بنكهة فول الصويا وقوامه الناعم.

شرائح طماطم طازجة مبردة. عادة ما تؤكل مع الملح أو المايونيز. حموضة الطماطم وحلاوتها تنعش الفم.

طبق مصنوع من الخيار الطازج. غالبًا ما يقدم مع معجون الميسو أو المايونيز، أو كمخلل خفيف. يتميز بقوامه المقرمش.

طعام كوري مخمر مصنوع من الخضروات مثل الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار والثوم. يتميز بطعمه الحار والحامض واللذيذ.

شرائح بصل رفيعة. تُنقع في الماء لإزالة الطعم اللاذع، وتتميز بقوام مقرمش. غالبًا ما تؤكل مع صلصة بونزو ورقائق البونيتو وصفار البيض.

مخللات يابانية مصنوعة من الخضروات الموسمية المخللة بالملح أو نخالة الأرز. مثالية كاستراحة بين الوجبات أو كوجبة خفيفة. يمكنك الاستمتاع بنكهة الخضروات ونكهتها المخمرة.

سلطة مصنوعة من البطاطس المهروسة والمخلوطة بالمايونيز. غالبًا ما تحتوي على الخيار والجزر ولحم الخنزير، ولها نكهة كريمية لطيفة.

وجبة خفيفة مصنوعة من سمك السردين المعالج بالكامل والمجفف والمشوي. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة السمك المحمصة. غني بالكالسيوم.

طبق من الفطر والزبدة المطبوخة على البخار في ورق قصدير. استمتع بالرائحة الغنية للفطر والنكهة اللذيذة المركزة عند فتح ورق القصدير.

طبق من الثوم المطبوخ ببطء في ورق قصدير مع الزيت والزبدة. يخفف الطهي من رائحة الثوم المميزة ويمنحه قوامًا حلوًا ودسمًا.

طبق من أذرع الحبار المقلية بالزبدة وصلصة الصويا. تعزز الزبدة وصلصة الصويا نكهة الحبار. يتميز بقوامه المطاطي.

طبق من المحار المقلي بالزبدة. يتطابق طعم المحار البحري الغني مع رائحة الزبدة العطرية بشكل رائع. استمتع بقوامه الطري والسميك.

طبق من قواقع المحار المشوية بالزبدة. تبرز حلاوة المحار ونكهته مع ملوحة الزبدة. يتميز بقوامه السميك والطري.

طبق بسيط من الذرة الحلوة المقلية بالزبدة. يحب الأطفال والكبار قوامه المقرمش وحلاوته ورائحة الزبدة.

طبق من لحم البقر المطبوخ ببطء مع الكونجاك في صلصة حلوة ومالحة بنكهة الصويا. معروف أيضًا كطبق شعبي من كوبي. يمكنك الاستمتاع بلحم البقر الطري والكونجاك المطاطي.

طبق مقلي من لحم الخنزير والفول براعم. يتداخل دهون لحم الخنزير مع الفول المقرمش، وهو طبق بسيط ولكنه شهي.

طبق مقلي من لحم الخنزير والكيمتشي. يمتزج طعم الكيمتشي الحار والحامض مع دهون لحم الخنزير لخلق نكهة غنية ولذيذة. مناسب كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي مع الأرز.

طبق تيبان ياكي على طراز كانساي، ملفوف بلحم الخنزير المقلي والملفوف في بيض رقيق. يؤكل مع الكثير من الصلصة والمايونيز.

نوع مختلف من تونبيياكي، يحتوي على مينتايكو (بطارخ سمك القد المتبلة). يضيف الطعم الحار واللذيذ للمينتايكو لمسة إلى نعومة البيض.

طبق من غضاريف الدجاج المقلية مع الثوم. يتميز بقوام الغضروف الفريد المقرمش ورائحة الثوم الشهية. طبق يفتح الشهية.

مزيج من النقانق العادية ونقانق الشوريزو الحارة. مشوي على صفيحة ساخنة، ويتميز بقشرته المقرمشة وعصائره اللذيذة.

أوكونومياكي قياسي. يخبز مع لحم الخنزير فوق العجينة. تتخلل دهون لحم الخنزير العجينة، مما ينتج عنه قوام مقرمش وعطري.

أوكونومياكي يحتوي على لحم البقر المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة (سوجيكون). يتناسب طعم لحم البقر الغني وقوام الكونجاك جيدًا مع العجينة.

أوكونومياكي يحتوي على الحبار. يمكنك الاستمتاع بقوام الحبار المطاطي ونكهته البحرية.

أوكونومياكي يحتوي على روبيان طازج. حلاوة الروبيان ونكهته تتناسب تمامًا مع عجينة صلصة الصويا.

أوكونومياكي شهير يحتوي على بطارخ سمك القد والموتشي. غالبًا ما يحتوي على الجبن، مما يخلق طعمًا غنيًا مع طعم المينتايكو الحار وقوام الموتشي اللزج.

أوكونومياكي فاخر يحتوي على مكونات متعددة مثل لحم الخنزير والحبار والروبيان. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة في وقت واحد.

أوكونومياكي يستخدم كمية كبيرة من البصل الأخضر بدلاً من الملفوف. غالبًا ما يؤكل مع صلصة الصويا بدلاً من صلصة أوكونومياكي، وله نكهة خفيفة تبرز نكهة ورائحة البصل الأخضر.

نيجياكي يجمع بين كمية كبيرة من البصل الأخضر ولحم البقر المطبوخ الحلو والمالح. يتطابق قرمشة البصل الأخضر مع نكهة لحم البقر الغنية بشكل رائع.

نيجياكي يحتوي على الحبار. تعزز صلصة الصويا طعم الحبار.

نيجياكي يحتوي على الروبيان. له طعم صلصة الصويا الخفيف، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الروبيان.

طبق نيجياكي يجمع بين مينتايكو والجبن. تتداخل نكهة الجبن وملوحة المينتايكو مع نكهة البصل الأخضر، مما يخلق طعمًا غنيًا يفتح الشهية.

طبق نيجياكي فاخر يحتوي على مكونات متعددة. منعش بصلصة الصويا، ولكنه غني بنكهة المكونات.

طبق معكرونة ياباني كلاسيكي مقلي مع لحم الخنزير والخضروات بصلصة الصويا. رائحة صلصة الصويا المحمصة شهية.

ياكيتشي مع لحم البقر المطبوخ. يتداخل طعم لحم البقر الحلو والمالح مع المعكرونة، مما يخلق نكهة غنية.

ياكيتشي غني بالمكونات مثل لحم الخنزير والحبار والروبيان. طبق مشبع ومرضي.

طبق من كوبي مصنوع من الياكيتشي المفروم والأرز المقلي معًا على صفيحة ساخنة. تتخلل صلصة الصويا كل حبة أرز، وتستمتع بقوامها الفريد المتفتت.

خيار لزيادة كمية معكرونة الياكيتشي. لمن يرغبون في تناول كمية أكبر.

طبقة علوية من لحم الخنزير يمكن إضافتها إلى الأوكونومياكي أو الياكيتشي. تضيف نكهة ولذة اللحم.

طبقة علوية من لحم البقر المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. يضيف نكهة غنية وقوامًا فريدًا للطبق.

طبقة علوية من بيض مقلي نصف استواء. يؤدي تكسير الصفار وخلطه إلى نكهة ناعمة للطبق.

طبقة علوية من الكيمتشي الحار. يضيف طعمًا حارًا وحامضًا لمسة إلى الطبق.

طبقة علوية من الموتشي. يصبح طريًا بالحرارة، مما يزيد من قوامه المطاطي وحجمه.

طبقة علوية من الجبن الذائب. يضيف نكهة غنية وملوحة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة غربية أيضًا.

طبقة علوية من المعكرونة (سوبا). عند إضافتها إلى الأوكونومياكي، تصبح مثل "مودان ياكي" وتزيد من حجم الطبق.

طبقة علوية من شرائح الحبار. يضيف قوامًا مطاطيًا ونكهة بحرية لذيذة.

طبقة علوية من الروبيان المقشر. حلاوة الروبيان وقوامه المطاطي يجعلان الطبق فاخرًا.

طبقة علوية إضافية من اليامو المبشور. "دبليو" غالبًا ما تعني ضعف الكمية. عند إضافتها إلى عجينة الأوكونومياكي، تصبح أكثر رقة.

طبقة علوية من بطارخ سمك القد المتبلة. تضيف طعمًا حارًا وقوامًا فرقعًا ونكهة فريدة.

طبقة علوية من البصل الأخضر المفروم. يحسن اللون ويضيف قوامًا مقرمشًا ونكهة منعشة.

بيرة بريميوم من سانتوري. بيلسنر عالي الجودة يتميز برائحته المبهجة ونكهته الغنية ورغوته الكريمية.

بيرة معبأة. مناسبة لأسلوب الحفلات الياباني حيث تصب في أكواب للشرب معًا.

هاي بول مصنوع من ويسكي "كاكو" من سانتوري. يتميز برائحته الحلوة وطعمه الجاف بعد الانتهاء، وهو هاي بول ياباني كلاسيكي يتناسب بشكل جيد مع الوجبات.

هاي بول مصنوع من ويسكي بوربون "جيم بيم". يتميز برائحته الحلوة الشبيهة بالفانيليا من البوربون وطعمه المعتدل.

شو츄 بطاطا حلوة شهير من محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة من التخمير بالخميرة السوداء ونهايته الحادة. يمكنك الاستمتاع برائحة البطاطا الحلوة المحمصة.

شو츄 شعير من محافظة أويتا. مخمر ببطء، ويتميز برائحة معتدلة وعطرية. منعش وسهل الشرب.

مشروب مخمر من الشعير يستخدم لتخفيف الشو츄. له نكهة تشبه البيرة، ولكنه خالٍ من البيورين ومنخفض السعرات الحرارية. يقدم مع الشو츄.

هوبي بنكهة البيرة السوداء. له رائحة محمصة ونكهة غنية، وطعم مر قليلاً.

شو츄 إضافي لمجموعة هوبي. يشرب مع الهوبي المتبقي في الكوب (الخارج).

نبيذ أحمر بحجم كوب للاستهلاك الفردي. يمكنك الاستمتاع بالنبيذ بسهولة.

نبيذ أبيض بحجم كوب للاستهلاك الفردي. منعش ولذيذ عند شربه باردًا.

مشروب مصنوع من الشو츄 المخفف بالشاي الأخضر الصيني (أولونغ). له نكهة منعشة تشبه شطف دهون الطعام، ويتناسب مع أي طبق.

مشروب مصنوع من الشو츄 المخفف بشاي الياسمين. تنتشر رائحة الياسمين الزهرية، وهو منعش وسهل الشرب.

ساور مصنوع من عصير الطماطم أو الليكور. له حلاوة وحموضة الطماطم، وهو طعم صحي وفاكهي.

ساور بنكهة الليموناضة المصنوع من الليمون من منطقة سيتوتشي. يتميز بحموضة الليمون المنعشة وحلاوته المعتدلة.

مشروب مصنوع من الشو츄 المخفف بالشاي الأخضر. يتناسب مرارة ورائحة الشاي الأخضر مع الشو츄، وهو مثالي كمشروب مع الوجبات.

مشروب مصنوع من الشو츄 المخفف بشاي الذرة. له نكهة محمصة وحلوة مميزة لشاي الذرة، وهو سهل الشرب.

تشوهاي مضاف إليه عصير ليمون طازج. يمكنك الاستمتاع مباشرة بنكهة الليمون المنعشة وحموضته.

ساور مصنوع من فاكهة شيكواسا، وهي فاكهة حمضية خاصة من أوكيناوا. يتميز بحموضته الفريدة ومرارته المنعشة، مما يمنحك شعورًا بالاستوائية.

ساور زنجبيل مبشور. له طعم الزنجبيل الحار قليلاً، وهو طعم للكبار يدفئ الجسم.

ساور مصنوع من عصير أو شراب فاكهة الباشون. يمكنك الاستمتاع برائحته الاستوائية وحلاوته الحامضة.

ساكي مصنوع في مصنع نبيذ في محافظة نيغاتا. نبيذ جاف يتميز بنكهة الأرز اللذيذة وطعمه الخفيف والمنعش.

ليكير فاكهة مصنوع من نقع البرقوق الأخضر في الشو츄 والسكر. له طعم حلو وحامض وفاكهي وسهل الشرب.

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بحلاوته الفريدة وانتعاشه.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. له تحفيز لاذع ومنعش.

شاي مصنوع من حبوب الذرة المحمصة. له نكهة محمصة وحلاوة طبيعية، وخالٍ من الكافيين.

شاي معطر برائحة زهور الياسمين. رائحته الزهرية المبهجة تساعد على الاسترخاء وتنعش الفم.

نوع من الشاي الصيني. له مرارة ورائحة معتدلة، ويساعد على معادلة دهون الطعام.

شاي ياباني تقليدي. له مرارة منعشة ونكهة لذيذة، ويتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية بشكل عام.