حديقة أوجوك هون

وجبة فردية رئيسية تتكون من سمكة 새치 (لهجة محلية لسمك الإم يون سو وغيرها) مشوية. تقدم مع الأرز والأطباق الجانبية.

أرز مطبوخ مع نبات الغوندري العطري. عند خلطه مع الصلصة، يمكنك الاستمتاع بنكهة النبات العطرية والمذاق الغني.

حساء مطبوخ باستخدام معجون فول الصويا المخمر (تشونغ كوك جانغ) ومعجون الدينغو. يتميز بنكهته العميقة والغنية ورائحته المميزة.

حساء التوفو بالدينغو صغير الحجم يقدم بعد تناول اللحم أو الأطباق الرئيسية كختام للوجبة.

تقدم هذه الوجبة سمكة 새치 كاملة مطبوخة. يمكنك الاستمتاع بمذاق لحم السمك الخفيف واللذيذ بكمية وفيرة.

سمكة ماكريل كاملة مشوية مع رشة ملح. تتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري ولذيذ وغني.

لحم بقري متبل بالصلصة ومشوي حتى يجف تمامًا بدون مرق. يتميز بنكهة الشواء المدخنة ومذاقه الحلو والمالح اللذيذ.

شريحة لحم من الخاصرة الخلفية لبقر محلي أصيل. يتميز بنقش رخامي متطور، مما يمنحه لحمًا طريًا ونكهة غنية. مناسب للشواء.

شريحة لحم خاصرة البقر، وهي جزء من لحم الظهر العلوي. تتميز بنقش رخامي يشبه الثلج، مما يمنحها قوامًا ناعمًا يذوب في الفم.

جزء اللحم بين عظام الأضلاع. يتميز بقوام مطاطي وعند المضغ يخرج عصارة لحم غنية ولذيذة.

يخنة مطبوخة مع شرائح لحم بقري رقيقة، وفطر متنوع، وخضروات في مرق. يتميز بمرقه الحلو والخفيف.