أوكاس

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة صويا وبرتقال حلوة وحمضية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات لذيذة مثالية للمشاركة.

حلقات كاليماري مقلية مقرمشة متبلة بأعشاب تايلاندية عطرية. القوام مقرمش ومطاطي. تقدم مع صلصة تارتار كريمية للغمس.

كرات لحم بقري واغيو أسترالي عصيرة تقدم في صلصة هامبورغ غنية مغطاة بجبن ذائب. مالحة، طرية، ومريحة. يفضل تناولها دافئة للاستمتاع بالجبن الذائب.

سلطة منعشة تتميز بالكيل المجعد، شرائح الكمثرى الحلوة، والشمر. مغطاة بصلصة العسل والفستق لنكهة جوزية وحلوة. خيار نباتي خفيف وصحي.

لمسة على سلطة سيزر الكلاسيكية مع الخس الروماني، خبز محمص، وجبن البارميزان. تتميز بلحم الخنزير المقدد المقرمش بدلاً من لحم الخنزير المقدد التقليدي. كريمي، مالح، ومقرمش.

سلطة فيوجن مع خضروات مشكلة، عنب مشوي، وأفوكادو كريمي. مغطاة بصلصة ميسو بالسمسم مالحة وجوزية. مزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة.

سلطة تتميز برقبة لحم خنزير مشوية، خضروات طازجة، ومخللات. تقدم مع صلصة نويك تشام، وهي صلصة غمس فيتنامية حلوة وحامضة ومالحة. منعشة، لاذعة، وشهية.

سمك قاروص مقلي ومطهو على المقلاة يقدم في صلصة كاري مالديفية كريمية. الطبق معتدل إلى حار قليلاً وعطري. يأتي مع خبز الروتي المسطح لغمس الصلصة.

ضلوع لحم خنزير طرية مغطاة بصلصة تمر هندي حارة وحامضة. مغطاة بالأعشاب الطازجة ومسحوق الأرز المحمص المقرمش (خاو خوا). طبق لذيذ مع توازن بين النكهات الحلوة والحامضة والمالحة.

شريحة لحم بقري أسترالي بلاك أنجوس مشوية بوزن 200 جرام. تقدم مع زبدة مالحة، مخلل، وصلصة نام جيم جاو (صلصة غمس تايلاندية حارة). عصيرة، غنية، ومليئة بالنكهة.

باستا فيتوتشيني تقدم مع القريدس في صلصة حساء الأعشاب البحرية الغنية. تقدم الصلصة نكهة أومامي عميقة تذكر بالبحر. كريمية ومالحة.

كاربونارا فيوجن يابانية-إيطالية مع سباغيتي، لحم خنزير مدخن، وبارميزان. مغطاة بالفوريكيكي (توابل يابانية) لنكهة إضافية. كريمية، مدخنة، ومالحة.

سباغيتي تقدم مع كرات لحم بقري واغيو ممتازة في صلصة هامبورغ مالحة. مغطاة بجبن ذائب لإضافة الغنى. طبق باستا دسم ومريح.

سباغيتي مقلية مع أسقلوب هوكايدو في صلصة سريراتشا وإكس أو مالحة. طبق جريء مع لمسة من الحرارة وأومامي المأكولات البحرية الغنية. الأفضل لمن يحبون الباستا الحارة.

شرائح بطاطس كلاسيكية مقلية بعمق. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. طبق جانبي بسيط وشعبي.

بطاطس مهروسة كريمية مصنوعة من الزبدة والحليب. قوام ناعم ونكهة مريحة. تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.