New Bukhara's Indian Restaurant

Name: New Bukhara's Indian Restaurant
Address: Sukhumvit 7 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand, بانكوك
Price range: ฿35 - ฿3300

جميع الأسعار تخضع لرسوم خدمة بنسبة 10%.

★ 4.1 (758) $$Moderate 📍 Sukhumvit 7 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

تخصصات التنور (فرن الطين الهندي)

31. طبق تنوري

31. Tandoori Platter

دجاج تنوري، كباب بوتي، سمك تكا، دجاج تكا، هريالي تكا، بانير تكا، كباب سيخ، روبيان تنوري

طبق وجبة شامل يضم تشكيلة من اللحوم المشوية والجبن. يشمل الدجاج والسمك ولحم الضأن والبانير المتبلة والمطبوخة في فرن طيني. مثالي للمشاركة لتذوق أساليب التنور المختلفة.

฿595 ≈ $18.00

32. روبيان تنوري

32. Tandoori Prawn

روبيان متبل بتوابل خفيفة ومشوي في فرن طيني

روبيان طري متبل بمزيج توابل خفيف وزبادي. مشوي في فرن طيني تقليدي لنكهة مدخنة. عصاري من الداخل مع قشرة مشوية قليلاً.

฿530 ≈ $16.00

33. دجاج تكا

33. Chicken Tikka

قطع دجاج بدون عظم طرية متبلة بالزبادي والتوابل ومشوية في التنور

قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي والتوابل العطرية. مشوية على أسياخ في التنور حتى تصبح طرية ومدخنة. مقبلات شمال هندية كلاسيكية، لذيذة وحارة قليلاً.

฿275 ≈ $9.00

34. دجاج تنوري

34. Tandoori Chicken

دجاج كامل متبل بالماسالا الهندية التقليدية ومطبوخ في التنور

دجاج متبل بالزبادي ومزيج توابل أحمر مميز (ماسالا). مشوي في فرن طيني لإعطائه رائحة مدخنة وجلد مشوي. يقدم على العظم، لذيذ ولذيذ.

฿310~ ≈ $10.00

35. هريالي تكا

35. Hariyali Tikka

دجاج بدون عظم متبل بالنعناع والزبادي، مطبوخ في التنور

كباب دجاج أخضر متبل بالنعناع الطازج والكزبرة والزبادي. مطبوخ في التنور للحصول على لمسة مدخنة. عشبي، منعش، ولذيذ.

฿275 ≈ $9.00

36. كباب ريشمي

36. Reshmi Kabab

قطع دجاج طرية ناعمة وحريرية متبلة بكريمة الكاجو ومطبوخة بإتقان

قطع دجاج بدون عظم طرية جدًا متبلة بمزيج غني من الكاجو والكريمة. متبلة بشكل خفيف بقوام حريري. مشوية حتى تصبح ذهبية اللون.

฿275 ≈ $9.00

37. تانغري شامب

37. Tandoori Champ

ضلوع لحم ضأن متبلة بتوابل هندية ومطبوخة في التنور

ضلوع لحم ضأن أو ريش متبلة بتوابل هندية جريئة وزبادي. مشوية في التنور حتى يصبح اللحم طريًا والدهون مذابة. غني، لحمي، ومدخن.

฿450 ≈ $14.00

38. تانغري كباب

38. Tangri Kabab

أفخاذ دجاج متبلة بعجينة الكاجو والكريمة ومطبوخة في التنور

أفخاذ دجاج متبلة بعجينة الكاجو الكريمية. مشوية في فرن طيني. اللحم طري وخفيف مع غنى المكسرات. حرارة قليلة جدًا.

฿275 ≈ $9.00

39. طبق دجاج

39. Chicken Platter

دجاج بدون عظم بتتبيلات مختلفة تشمل دجاج تكا، هريالي تكا، كباب ريشمي مطبوخ في التنور

طبق تذوق من كباب الدجاج بدون عظم. يتميز بتتبيلات مختلفة مثل التوابل الحمراء التقليدية والأعشاب الخضراء والكريمة البيضاء. رائع لتذوق مجموعة متنوعة من النكهات.

฿295 ≈ $9.00

40. كباب سيخ لحم ضأن

40. Mutton Seekh Kabab

كباب لحم ضأن مفروم مشوي معزز بالتوابل ومطبوخ في التنور

لحم ضأن مفروم مخلوط بالبصل والأعشاب والتوابل، مشكل على أسياخ. مشوي في التنور. عصاري، لذيذ، ومليء بالنكهة.

฿440 ≈ $14.00

41. كباب بوتي

41. Boti Kabab

(مع مرق) مكعبات لحم ضأن طرية بدون عظم متبلة بالثوم والزنجبيل ممزوجة بمرق مكثف

مكعبات لحم ضأن طرية بدون عظم مطبوخة بمرق سميك ولذيذ. الصلصة تلتصق باللحم، مما يوفر نكهة قوية. يُفضل تناوله مع النان أو الروتي.

฿450 ≈ $14.00

42. ران عليشان (طلب مسبق)

42. Raan Alishan (Pre-order)

يتم تتبيل ساق لحم ضأن كاملة طوال الليل بمزيج لذيذ من التوابل العطرية وطهيها ببطء لمدة 4 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا وعصاريًا. تقدم مع بيض مسلوق وأرز بنكهة الزعفران (طبق الشيف الخاص)

طبق كبير يضم ساق لحم ضأن كاملة، متبلة ومطهوة ببطء حتى تتفتت من العظم. تقدم مع أرز بالزعفران وبيض. وليمة مناسبة للمشاركة.

฿3,300 ≈ $102.00

43. كباب سيخ مشوي

43. Grilled Seekh Kabab

(مع مرق) كباب لحم ضأن مفروم مشوي معزز بالتوابل مطبوخ في التنور ومزين بصلصة الملفوف والفلفل الحلو

أسياخ لحم ضأن مفروم تقدم مع مرق لذيذ وخضروات. معزز بالفلفل الحلو والملفوف لإضافة قوام. حار وغني.

฿475 ≈ $15.00

سمك

44. سمك تكا

44. Fish Tikka

قطع سمك قاروص متبلة بالأعشاب طوال الليل ومشوية، مما يجعلها طرية ولذيذة

قطع من سمك القاروص الطازج متبلة بالأعشاب والتوابل. مشوية بإتقان، مما ينتج عنها قوام متفتت وطري. خفيف ولكنه لذيذ.

฿450 ≈ $14.00

45. سمك مشوي

45. Grilled Fish

(مع مرق) قطع سمك قاروص متبلة بالأعشاب طوال الليل، مشوية ومزينة بصلصة الملفوف والفلفل الحلو

قطع سمك قاروص مشوية متبلة وتقدم مع صلصة غنية. مزينة بالملفوف والفلفل الحلو. لذيذة مع لمسة من التوابل.

฿495 ≈ $15.00

تخصصات التنور النباتية

46. بانير تكا

46. Paneer Tikka

مكعبات جبنة قريش منزلية متبلة بالزبادي، مشوية على أسياخ

قطع بانير (جبنة قريش طازجة) متبلة بالزبادي المتبل. مشوية على أسياخ مع الخضروات. مدخنة، متماسكة، ولذيذة.

฿265 ≈ $8.00

47. سلطة تنوري

47. Tandoori Salad

بصل طازج، فلفل حلو، طماطم، وجبنة قريش متبلة بتوابل مشكلة ومشوية في فرن طيني

سلطة دافئة تضم خضروات مشوية و بانير. متبلة ومشوية في التنور. مقرمشة، مدخنة، وصحية.

฿255 ≈ $8.00

48. كباب سيخ نباتي

48. Vegetable Seekh Kabab

خضروات مهروسة ومخلوطة متبلة، ثم مشكلة على أسياخ ومشوية في فرن طيني

كباب خضروات مفروم متبل بالتوابل العطرية. مشكل على أسياخ ومشوي. قوام ناعم مع قشرة مقرمشة.

฿255 ≈ $8.00

49. بطاطس تنوري

49. Alu Tandoori

بطاطس محشوة بالعدس والحمص مطبوخة في فرن طيني

بطاطس كاملة أو نصفين مجوفة ومحشوة بخليط عدس وحمص لذيذ. مشوية في التنور. مدخنة ومشبعة.

฿255 ≈ $8.00

50. فلفل تنوري

50. Tandoori Phool

مزيج قرنبيط بتوابل هندية مع مرق سميك

زهور قرنبيط متبلة ومشوية في التنور. تقدم مع طبقة سميكة متبلة أو مرق. مدخن ولذيذ.

฿255 ≈ $8.00

كاري غير نباتي

51. كاري روبيان

51. Prawn Curry

روبيان مطبوخ في صلصة هندية غنية

روبيان مطهو في صلصة كاري هندية كلاسيكية ولذيذة. الصلصة لذيذة وعطرية. يُفضل تناوله مع الأرز.

฿430 ≈ $13.00

52. روبيان ماسالا

52. Prawn Masala

روبيان مطبوخ بأعشاب محضرة خصيصًا، متبل بالثوم والزنجبيل

روبيان مطبوخ في صلصة ماسالا سميكة وحارة مع الثوم والزنجبيل. نكهة غنية وقوية. يتناسب جيدًا مع النان.

฿430 ≈ $13.00

53. روبيان دوبيازا

53. Prawn Do Piaza

روبيان مطبوخ في صلصة عشبية مع حلقات بصل وطماطم

كاري روبيان محضر بكمية وفيرة من البصل (دوبيازا تعني 'بصلتان'). مطبوخ مع الطماطم والأعشاب. حلو ومالح قليلاً.

฿430 ≈ $13.00

54. روبيان بالزبدة

54. Butter Prawn

قطع روبيان مشوية في فرن طيني ومطبوخة في صلصة تعتمد على الطماطم

روبيان مشوي مطهو في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة. خفيف، حلو، وحامض. طبق مريح شهير.

฿430 ≈ $13.00

55. كاري سمك

55. Fish Curry

قطع سمك قاروص مطبوخة بأعشاب وتوابل هندية

قطع سمك قاروص مطبوخة في كاري متبل تقليدي. خفيف وعطري بالأعشاب. يقدم ساخنًا مع الأرز.

฿430 ≈ $13.00

56. ماسالا سمك تكا

56. Fish Tikka Masala

قطع سمك متبلة مطبوخة في صلصة حارة سميكة

قطع سمك تكا مشوية مطهوة في صلصة طماطم كريمية متبلة. صلصة غنية بلون برتقالي مع لمسة مدخنة. حارة قليلاً.

฿430 ≈ $13.00

57. دجاج بالكاري

57. Chicken Curry

دجاج مطبوخ في صلصة كاري حارة

كاري دجاج منزلي قياسي بمرق خفيف ولذيذ. متبل بالكركم والكمون والكزبرة. مريح ومشبع.

฿310 ≈ $10.00

58. دجاج بالزبدة

58. Butter Chicken

قطع دجاج مشوية في فرن طيني ومطبوخة في مرق يعتمد على الطماطم

قطع دجاج تنوري مطهوة في صلصة طماطم كريمية بالزبدة. خفيفة، حلوة قليلاً، وغنية جدًا. أحد أشهر الأطباق الهندية عالميًا.

฿310 ≈ $10.00

59. دجاج تكا ماسالا

59. Chicken Tikka Masala

قطع دجاج مطبوخة في مرق طماطم حار

قطع دجاج مشوية مطبوخة في صلصة كاري متبلة مع الطماطم والبصل. أغنى وأكثر حرارة من دجاج الزبدة. لون برتقالي نابض بالحياة.

฿310 ≈ $10.00

60. دجاج كداي

60. Chicken Kadhai

طبق كداي كلاسيكي هو دجاج مطبوخ بدقة مع الزنجبيل وأوراق الكزبرة والفلفل الأخضر

دجاج مطبوخ في مقلاة شبيهة بالووك (كداي) مع الفلفل الحلو والتوابل الطازجة. منكه بشكل بارز ببذور الكزبرة والزنجبيل الطازج. شبه جاف وحار.

฿310 ≈ $10.00

61. دجاج زالفريزي

61. Chicken Zalfreizi

دجاج بدون عظم مقلي مع الفلفل الحلو والطماطم والزنجبيل

كاري دجاج مقلي مع خضروات مثل الفلفل الحلو والبصل. حامض وحار مع صلصة سميكة. الزنجبيل الطازج يضيف نكهة قوية.

฿310 ≈ $10.00

62. دجاج ساغ

62. Chicken Saag

قطع دجاج مطبوخة في صلصة سبانخ خضراء

دجاج مطبوخ في صلصة سبانخ خضراء ناعمة. متبلة بشكل خفيف ومغذية. قوام كريمي من الخضروات المهروسة.

฿310 ≈ $10.00

63. دجاج فيندالو

63. Chicken Vindaloo

دجاج مطبوخ في صلصة حارة مع مزيج من البطاطس والبصل الأحمر

كاري غواني حار جدًا مصنوع من الخل والثوم والفلفل الحار. غالبًا ما يُطهى مع البطاطس. حامض، ناري، وجريء.

฿310 ≈ $10.00

64. دجاج روجان جوش

64. Chicken Rogan Josh

قطع دجاج طرية مطهوة بمرق منكه بالثوم والزنجبيل والهيل

نسخة من طبق كشميري كلاسيكي باستخدام الدجاج. مطهو ببطء في مرق غني منكه بالهيل والقرنفل العطري. نكهة غنية ولون أحمر.

฿310 ≈ $10.00

65. كرمة دجاج

65. Chicken Korma

دجاج مطبوخ في مرق الكاجو والمكسرات

دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الزبادي وعجينة الكاجو. حلو وغني بنكهة المكسرات. حرارة قليلة جدًا.

฿310 ≈ $10.00

66. لحم ضأن روجان جوش

66. Mutton Rogan Josh

قطع لحم ضأن طرية مطهوة بمرق منكه بالثوم والزنجبيل والهيل

طبق لحم ضأن كشميري كلاسيكي. مطبوخ ببطء في مرق أحمر نابض بالحياة منكه بفلفل كشميري وتوابل عطرية. غني، طري، ولذيذ.

฿420~ ≈ $13.00

67. كرمة لحم ضأن

67. Mutton Korma

لحم ضأن مطبوخ في مرق الكاجو والمكسرات

قطع لحم ضأن طرية في مرق كريمي فاخر. مصنوع من عجينة الكاجو وتوابل خفيفة. غني وحلو قليلاً.

฿440 ≈ $14.00

68. لحم ضأن فيندالو

68. Mutton Vindaloo

قطع لحم ضأن طرية مطبوخة في مرق حار جدًا مع بصل مخلل

كاري لحم ضأن حار وحامض بتأثير برتغالي. مطبوخ بالخل والكثير من الفلفل الأحمر. حاد، جريء، وناري.

฿420~ ≈ $13.00

أطباق لحم ضأن وبيض

69. لحم ضأن ساغ

69. Mutton Saag

مكعبات لحم ضأن مطبوخة في صلصة سبانخ كريمية

قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة سبانخ كريمية مغذية. الصلصة سميكة، خضراء، ومتبلة بشكل خفيف. ترابية ولذيذة.

฿420~ ≈ $13.00

70. لحم ضأن ماسالا

70. Mutton Masala

لحم ضأن مفروم مطبوخ بأعشاب حارة

لحم ضأن مطبوخ في مرق سميك شبه جاف مليء بالتوابل. نكهة قوية من مزيج الماسالا. يُفضل تناوله مع الخبز المسطح.

฿420~ ≈ $13.00

71. لحم ضأن كداي

71. Mutton Kadhai

طبق لحم ضأن كداي كلاسيكي مطبوخ بدقة مع الزنجبيل وأوراق الكزبرة

لحم ضأن مقلي مع الفلفل الحلو والطماطم والتوابل المطحونة. نكهة مميزة من بذور الكزبرة. شبه جاف وعطري.

฿420~ ≈ $13.00

72. كيمة ماتار

72. Keema Matter

لحم ضأن مفروم مطبوخ مع بازلاء خضراء، زنجبيل وثوم

لحم ضأن مفروم مطبوخ مع بازلاء خضراء حلوة. متبل بالزنجبيل والثوم وغارام ماسالا. كاري مشبع وذو قوام.

฿440 ≈ $14.00

73. كيمة ماسالا

73. Keema Masala

لحم ضأن مفروم مطبوخ بأعشاب وتوابل هندية في صلصة حارة سميكة

كاري لحم ضأن مفروم حار. مطبوخ مع البصل والطماطم ومزيج توابل غني. يُفضل تناوله مع الباف (خبز) أو الروتي.

฿440 ≈ $14.00

74. ماسالا كبدة

74. Liver Masala

كبد لحم ضأن مطبوخ في ماسالا حارة سميكة

قطع كبد لحم ضأن مقلية في صلصة ماسالا غنية وحارة. نكهة الكبد القوية متوازنة بالتوابل الجريئة. غنية بالحديد ولذيذة.

฿440 ≈ $14.00

75. شامب ماسالا

75. Champ Masala

ضلوع لحم ضأن مطبوخة بمزيج من الطماطم والتوابل الهندية

ضلوع لحم ضأن أو ريش مطهوة في صلصة ماسالا حارة. اللحم طري ولذيذ من العظم. غني ومشبع.

฿450 ≈ $14.00

76. بهونا غوشت

76. Bhuna Gosht

قطع لحم ضأن طرية مطبوخة جافة مع الطماطم وتوابل هندية غنية

لحم ضأن مطبوخ في عصائره الخاصة حتى يقل المرق ويلتصق باللحم (على طريقة بهونا). نكهة قوية ومركزة. لون بني داكن وحار.

฿450 ≈ $14.00

77. كاري بيض

77. Egg Curry

بيض مسلوق مطبوخ في مرق بصل وطماطم غني

بيض مسلوق مطبوخ في صلصة كاري متبلة. طبق بسيط ولكنه مشبع. يُفضل تناوله مع الأرز أو الخبز.

฿260 ≈ $8.00

78. بيض ماسالا

78. Egg Masala

بيض مسلوق مطبوخ بتوابل حارة

بيض مسلوق مغطى بعجينة ماسالا سميكة وحارة. أغنى وأكثر جفافًا من كاري البيض القياسي. لذيذ ولذيذ.

฿260 ≈ $8.00

78a. بيض بورجي

78a. Egg Bhurji

بيض مخفوق مقلي مع بصل مفروم، طماطم، فلفل حار وتوابل هندية

بيض مخفوق على الطريقة الهندية. مطبوخ مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر. طبق إفطار أو طبق جانبي شهير.

฿210 ≈ $7.00

اندماج هندي صيني

79. دجاج/سمك بالفلفل الحار

79. Chilli Chicken/Fish

قطع دجاج أو سمك مقلية مطبوخة مع الفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار

لحم مقلي مغطى بصلصة فلفل حار وصويا مع الفلفل والبصل. طبق هندي صيني شهير. حامض، حار، ولذيذ.

฿340~ ≈ $11.00

80. مانشوريان دجاج/سمك

80. Chicken/Fish Manchurian

قطع دجاج بدون عظم مقرمشة أو سمك مطبوخ في صلصة حمراء متوسطة التوابل مع البصل والفلفل

كرات لحم مقلية أو قطع في صلصة بنية لذيذة وحامضة منكهة بالثوم والزنجبيل وصلصة الصويا. طبق هندي صيني كلاسيكي مفضل. أفضل مع الأرز المقلي.

฿340~ ≈ $11.00

81. دجاج بالثوم

81. Garlic Chicken

دجاج مقلي مع كمية وفيرة من الثوم والتوابل الخفيفة. لذيذ وعطري. طبق بسيط بنكهة قوية.

฿330 ≈ $10.00

82. بانير/بطاطس بالفلفل الحار

82. Chilli Paneer/Potato

جبنة قريش أو بطاطس مقرمشة مغطاة مطبوخة في صلصة حمراء متوسطة التوابل مع البصل والفلفل

مكعبات بانير أو بطاطس مقلية مغطاة بصلصة فلفل حار مع الخضروات. لزجة، لذيذة، وحارة. طبق هندي صيني نباتي أساسي.

฿255~ ≈ $8.00

83. فطر بالفلفل الحار

83. Chilli Mushroom

فطر مقرمش مغطى مطبوخ في صلصة حمراء متوسطة التوابل مع البصل والفلفل

كرات فطر مقلية مغطاة بصلصة فلفل حار لاذعة مع الفلفل. فطر ترابي يقابل صلصة لاذعة وحارة. مطاطي ولذيذ.

฿240 ≈ $7.00

84. مانشوريان نباتي

84. Vegetarian Manchurian

كرات خضروات مقرمشة مغطاة مطبوخة في مرق

كرات خضروات مقلية بعمق مطهوة في صلصة صويا بالثوم حامضة ولذيذة. طرية من الداخل مع صلصة غنية. طبق رئيسي نباتي رائع.

฿270 ≈ $8.00

84a. تشاو مين نباتي

84a. Vegetarian Chowmein

نودلز مقلية مع خضروات مشكلة ومنكهة بصلصات صينية

نودلز مقلية مع الملفوف والجزر والفلفل الحلو. متبلة بصلصة الصويا والتوابل. لذيذة ومغرية.

฿240 ≈ $7.00

85. تشاو مين بالدجاج

85. Chicken Chowmein

نودلز مقلية مع دجاج وخضروات، منكهة بصلصات صينية

نودلز مقلية مع شرائح دجاج وخضروات. مقلبة في صلصة لذيذة. وجبة كاملة في وعاء.

฿310 ≈ $10.00

86. أرز مقلي نباتي

86. Vegetarian Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة الهندية الصينية، مع خضروات مشكلة

أرز مقلي مع خضروات مقطعة وصلصة الصويا. خفيف، لذيذ، ومنفوش. طبق جانبي قياسي لأطباق مانشوريان أو الفلفل الحار.

฿255 ≈ $8.00

87. أرز مقلي بالدجاج

87. Chicken Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة الهندية الصينية، مع قطع دجاج طرية وخضروات مشكلة

أرز مقلي مع قطع دجاج طرية وخضروات. متبل بتوابل خفيفة وصلصة الصويا. بسيط ومشبع.

฿330 ≈ $10.00

87a. أرز مقلي سيزوان

87a. Schezwan Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة الهندية الصينية، مع قطع دجاج طرية وخضروات مشكلة مطبوخة في صلصة سيزوان حارة

أرز مقلي حار منكه بصلصة سيزوان (فلفل أحمر وثوم). يحتوي على دجاج وخضروات. لاذع وناري.

฿330 ≈ $10.00

88. أومليت

88. Omellette

مصنوع من البيض والبصل والطماطم والتوابل حسب الطلب

عجة بيض كلاسيكية، غالبًا ما تكون متبلة بالبصل والفلفل الحار والكزبرة (على طريقة ماسالا أومليت). منفوشة ولذيذة.

฿135 ≈ $4.00

89. أرز مقلي بالبيض

89. Egg Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة الهندية الصينية، مع بيض وخضروات مشكلة

أرز مقلي مع بيض مخفوق وخضروات. خفيف ومريح. خيار غني بالبروتين من الأرز.

฿280 ≈ $9.00

أطباق نباتية

103. آلو جوبي

103. Alu Gobi

قرنبيط وبطاطس طازجة مطبوخة جافة بإتقان بتوابل خفيفة مع الطماطم والزنجبيل

كاري جاف كلاسيكي مصنوع من البطاطس (آلو) والقرنبيط (جوبي). متبل بالكركم والزنجبيل. طعام منزلي بسيط ومريح.

฿195 ≈ $6.00

104. آلو ماتار

104. Alu Matter

بطاطس وبازلاء خضراء مخلوطة بالمرق

بطاطس وبازلاء خضراء مطهوة في مرق يعتمد على الطماطم. متبلة بشكل خفيف وحلوة من البازلاء. طبق جانبي نباتي قياسي.

฿195 ≈ $6.00

105. كاري فطر بالبازلاء

105. Mushroom Peas Curry

مزيج لذيذ من الفطر والبازلاء الخضراء في مرق خفيف

فطر وبازلاء خضراء مطبوخة معًا في صلصة كاري لذيذة. نكهات ترابية وحلوة تتحد. خفيف وصحي.

฿195 ≈ $6.00

106. بهندي ماسالا

106. Bhindi Masala

بامية مقلية مع الطماطم والبصل بتوابل هندية جافة ولذيذة

بامية مقلية مع البصل والتوابل. مطبوخة حتى تصبح جافة وغير لزجة. لذيذة، مقرمشة قليلاً، وعطرية.

฿195 ≈ $6.00

107. فطر لذيذ

107. Mushroom Laziz

فطر مع مزيج من الطماطم والملفوف والبصل مقلي في مرق كريمي

كاري فطر غني مطبوخ مع خضروات مشكلة في صلصة كريمية. 'لذيذ' تعني شهي. لذيذ وذو قوام.

฿210 ≈ $7.00

108. دال البخارى

108. Dal-e-Bukhara

عدس أسود مطبوخ طوال الليل على الفحم

عدس أسود كامل مطبوخ ببطء طوال الليل مع الكريمة والزبدة. غني، مخملي، ولذيذ للغاية. طبق مميز للمطعم.

฿210 ≈ $7.00

109. دال ماسالا

109. Dal-e-Masala

عدس أصفر مطبوخ بتوابل وأعشاب هندية تقليدية

حساء عدس أصفر متبل بالكمون والثوم والفلفل الحار (تادكا). خفيف، مغذٍ، ومريح. طبق جانبي أساسي.

฿210 ≈ $7.00

110. ماسالا بازلاء خضراء

110. Green Peas Masala

بازلاء خضراء مقلية بالزبدة والماسالا الهندية

بازلاء خضراء حلوة مقلية بالتوابل والزبدة. طبق خضروات بسيط، جاف أو شبه جاف. لذيذ وحلو.

฿200 ≈ $6.00

111. تشانا ماسالا

111. Chana Masala

حمص لذيذ مطبوخ بمزيج غريب من توابل شمال الهند

حمص مطهو في مرق طماطم وبصل حامض وحار. منكه بالكزبرة ومسحوق المانجو المجفف. قوي ومشبع.

฿200 ≈ $6.00

112. سلطة خضراء

112. Green Salad

خيار، بصل، طماطم وأوراق سلطة

سلطة طازجة بسيطة مع شرائح خضروات. مقرمشة ومنعشة. تنظف الحنك بين اللقمات الحارة.

฿90 ≈ $3.00

113. رايتا من اختيارك

113. Raita Of Your Choice

مزيج من الزبادي مع اختيارك من النعناع أو الخيار أو البطاطس أو خليط البصل أو البوندي

طبق زبادي متبل مبرد. اختر إضافتك: خضروات أو كرات حمص مقرمشة (بوندي). يوازن حرارة الكاري.

฿100~ ≈ $3.00

114. زبادي عادي

114. Plain Curd

زبادي

زبادي منزلي طازج عادي. ناعم وكريمي مع قليل من الحموضة. يستخدم لتبريد الحنك.

฿80 ≈ $2.00

115. شريحة بصل/طماطم/خيار

115. Onion/Tomato/Cucumber Slice

شريحة خيار

شرائح طازجة من الخضروات النيئة تقدم كطبق جانبي. بسيطة ومقرمشة.

฿20~ ≈ $1.00

تخصصات أرز بسمتي (برياني النعمة)

116. أرز عادي

116. Plain Rice

أرز بسمتي تقليدي

أرز بسمتي طويل الحبة مطهو على البخار. منفوش وعطري. الطبق الجانبي القياسي للكاري.

฿95 ≈ $3.00

117. أرز بولو

117. Pulao Rice

أرز بسمتي مطبوخ بالزعفران والأعشاب الهندية

طبق أرز بولو عطري مطبوخ بتوابل خفيفة وزعفران. أصفر اللون وعطري. يمكن تناوله بمفرده أو مع المرق.

฿165 ≈ $5.00

117a. أرز برياني عادي (غير نباتي)

117a. Plain Biryani Rice (Non-Veg)

أرز بسمتي منكه بالزعفران ومشبع بمرق دجاج بالكاري

أرز برياني مطبوخ بدون قطع لحم ولكنه مشبع بنكهة مرق اللحم. غني وعطري.

฿230 ≈ $7.00

118. برياني خضروات

118. Vegetable Biryani

أرز بسمتي وخضروات، منكه بالزعفران ومطبوخ على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

طبق أرز طبقات مع خضروات مشكلة. مطبوخ ببطء لدمج النكهات. وجبة نباتية كاملة.

฿260 ≈ $8.00

119. برياني بيض

119. Egg Biryani

أرز بسمتي وبيض، منكه بالزعفران ومطبوخ بدقة مع أعشاب غريبة على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

طبق أرز برياني عطري مطبوخ ببيض مسلوق وتوابل. غني وعطري. طبق أرز مشبع.

฿275 ≈ $9.00

120. برياني دجاج

120. Chicken Biryani

أرز بسمتي ودجاج، منكه بالزعفران ومطبوخ بدقة مع أعشاب غريبة على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

طبق أرز طبقات كلاسيكي مع دجاج وتوابل. مطبوخ على طريقة 'دم' (طهي بطيء). عطري ولذيذ للغاية.

฿340 ≈ $11.00

121. برياني لحم ضأن

121. Mutton Biryani

(مع العظم / بدون عظم) أرز بسمتي ولحم ضأن، منكه بالزعفران ومطبوخ بدقة مع أعشاب غريبة على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

طبق أرز احتفالي غني بلحم ضأن طري. متبل بالزعفران والهيل والقرنفل. لذيذ للغاية.

฿430~ ≈ $13.00

122. برياني سمك

122. Fish Biryani

أرز بسمتي وسمك قاروص، منكه بالزعفران ومطبوخ بدقة مع أعشاب غريبة على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

برياني مصنوع من قطع سمك القاروص. السمك الرقيق مغطى بالأرز المتبل. خفيف ولكنه عطري.

฿440 ≈ $14.00

123. برياني روبيان

123. Prawn Biryani

أرز بسمتي وروبيان، منكه بالزعفران ومطبوخ بدقة بتوابل متوسطة على نار هادئة (على طريقة البنجاب)

طبق أرز برياني بالروبيان الطري. نكهة المأكولات البحرية تتخلل الأرز. فاخر ولذيذ.

฿440 ≈ $14.00

124. أرز بولو بالبازلاء

124. Peas Pulao

أرز بسمتي وبازلاء منكه بالزعفران ومطبوخ بإتقان

طبق أرز بسيط مصنوع من البازلاء الخضراء والتوابل الخفيفة. نكهة حلوة من البازلاء في أرز منفوش. رائع مع الكاري الحار.

฿180 ≈ $6.00

125. أرز جيرا

125. Jeera Rice

أرز بسمتي مع بذور الكمون مطبوخ على نار هادئة

أرز بسمتي متبل ببذور الكمون والسمن. ذو نكهة جوزية وعطرية. طبق أرز هندي قياسي.

฿140 ≈ $4.00

126. نوراتان بولو

126. Navratan Pulao

أرز مصنوع من خضروات وفواكه ومكسرات طازجة بتوابل خفيفة

طبق أرز حلو ومالح غني محمل بالخضروات والفواكه المجففة والمكسرات. 'نوراتان' تعني تسعة جواهر. احتفالي وملون.

฿250 ≈ $8.00

خبز هندي

127. روتي تنوري

127. Tandoori Roti

خبز قمح كامل مخبوز في فرن طيني

خبز مسطح غير مخمر من القمح الكامل مخبوز في التنور. مطاطي ومقرمش قليلاً. الخيار الأبسط والأكثر صحة من الخبز.

฿35 ≈ $1.00

128. نان

128. Naan

خبز مسطح مخمر مخبوز على جدار فرن التنور

خبز مخمر طري ومنفوش مخبوز في فرن طيني. مشوي قليلاً ومطاطي. مثالي لغرف الصلصات السميكة.

฿50 ≈ $2.00

129. نان محشو

129. Stuffed Naan

ثوم / بصل / نعناع / بانير / بطاطس / زبدة / ماسالا / حلو خبز مسطح مخمر مخبوز على جدار فرن التنور محشو بالثوم أو البصل أو النعناع أو البانير أو البطاطس أو الزبدة أو الماسالا أو الحلو

نان محشو أو مغطى بالمكون الذي تختاره. يمكن أن يكون مالحًا (ثوم، بصل) أو حلوًا. يضيف نكهة إضافية للوجبة.

฿90~ ≈ $3.00

129a. كيمة نان

129a. Keema Naan

خبز مسطح مخمر مخبوز على جدار فرن التنور محشو بلحم ضأن مفروم متبل

نان محشو بلحم ضأن مفروم متبل. خبز لذيذ ولحمي. يمكن تناوله بمفرده أو مع الزبادي.

฿110 ≈ $3.00

130. كولشا محشو

130. Stuffed Kulcha

بصل / بانير / بطاطس / ماسالا خبز هندي مسطح مخبوز على جدار فرن التنور محشو بالبصل أو البانير أو البطاطس أو الماسالا

خبز مخمر قليلاً محشو بحشوات لذيذة مثل البطاطس أو البانير. يشبه النان ولكنه غالبًا ما يكون مستديرًا وأكثر نعومة. مريح ومشبع.

฿90~ ≈ $3.00

131. باراثا تنوري

131. Tandoori Paratha

خبز مسطح غير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل ومقلي على المقلاة بإتقان

خبز مسطح من القمح الكامل متعدد الطبقات. مقرمش، هش، وزبداني. ممتاز لغرف الصلصات السميكة.

฿65 ≈ $2.00

132. باراثا محشو

132. Stuffed Paratha

نعناع / بانير / بطاطس / زبدة / حلو خبز مسطح غير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل، مقلي على المقلاة ومحشو بالنعناع أو البانير أو البطاطس أو الزبدة أو الحلو

خبز مسطح من القمح الكامل محشو بالبطاطس المتبلة أو الجبن أو الأعشاب. مقلي على المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. خبز ثقيل ومشبع.

฿80~ ≈ $2.00

133. ميسي روتي

133. Missi Roti

خبز هندي تقليدي مصنوع من دقيق الحمص والعدس المهروس والأعشاب

خبز مسطح مصنوع من دقيق الحمص. ذو نكهة جوزية وترابية وغني بالبروتين. غالبًا ما يكون متبلًا بالكمون والأعشاب.

฿80 ≈ $2.00

134. روتي بالثوم

134. Garlic Roti

خبز قمح كامل محشو بالثوم ومخبوز في فرن طيني

روتي تنوري مغطى بالثوم المفروم. لذيذ وعطري. خيار صحي أكثر من خبز الثوم.

฿70 ≈ $2.00

135. بوري

135. Puri

خبز غير مخمر مقلي بعمق

خبز منتفخ مقلي مصنوع من دقيق القمح الكامل. خفيف، هوائي، وذهبي اللون. يؤكل عادة مع كاري البطاطس أو الحمص.

฿50 ≈ $2.00

136. بهاتورا

136. Bhatura

خبز مخمر مقلي بعمق

خبز كبير، منفوش، مخمر مصنوع من عجينة مخمرة. طري ومطاطي قليلاً. طبق كلاسيكي مع تشانا ماسالا (تشولي بهاتوري).

฿50 ≈ $2.00

لفائف كاثي

136a. لفائف كاثي دجاج بانير

136a. Chicken Paneer Kathi Roll

خبز مسطح دافئ متعدد الطبقات محشو بقطع دجاج مكعبة، وقطع بانير، وخضروات مشكلة مطبوخة بالتوابل

لفائف هندية باستخدام خبز الباراثا. محشوة بالدجاج المتبل والبانير والخضروات. وجبة خفيفة شهيرة في الشارع.

฿240 ≈ $7.00

136b. لفائف كاثي نباتية

136b. Vegetarian Kathi Roll

خبز مسطح دافئ متعدد الطبقات محشو بمكعبات بانير وخضروات مشكلة مطبوخة بالتوابل

لفائف باراثا محشوة بالبانير المتبل والخلطات النباتية. لذيذة وسهلة الحمل وممتازة لوجبة سريعة.

฿210 ≈ $7.00

ثالي الشيف الخاص (غداء/عشاء)

137. ثالي نباتي

137. Vegetarian Thali

وجبة كاملة مع دال البخارى، بطاطس ماتار، بانير ماخاني، زبادي عادي، روتي تنوري، أرز بولو، جولاب جامون وباباد

طبق يضم أطباق نباتية صغيرة متعددة. يشمل العدس، كاري الخضروات، الخبز، الأرز، الزبادي، والحلوى. يقدم تجربة تذوق كاملة.

฿395 ≈ $12.00

138. ثالي غير نباتي

138. Non-Vegetarian Thali

(مع العظم / بدون عظم) وجبة كاملة مع دجاج تنوري، لحم ضأن روجان جوش، بطاطس ماتار، دال البخارى، نان عادي، أرز بولو، جولاب جامون وباباد

طبق وجبة يضم أطباق لحوم. يشمل دجاج، كاري لحم ضأن، خضروات، عدس، خبز، أرز، وحلوى. وليمة من نكهات متنوعة.

฿550~ ≈ $17.00

حلويات هندية

139. جولاب جامون

139. Gulab Jamun

كرات حليب ذهبية مقلية، مغموسة في شراب حلو وتقدم ساخنة

كرات حليب مقلية بعمق مغموسة في شراب سكر معطر بالورد. طرية، إسفنجية، وحلوة جدًا. تقدم دافئة.

฿90 ≈ $3.00

140. راسمالاي

140. Rasmalai

أقراص بانير هندية مسلوقة في حليب مكثف ومحلى ومزينة بالفستق

أقراص بانير طرية مغمورة في حليب مكثف ومحلى ومنكه بالهيل والزعفران. كريمي، بارد، ورقيق. حلوى.

฿90 ≈ $3.00

141. كولفي

141. Kulfi

آيس كريم هندي تقليدي غير مخفوق

آيس كريم هندي تقليدي مصنوع عن طريق تبخير الحليب. أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم العادي. غالبًا ما يكون بنكهة الفستق أو المانجو.

฿100 ≈ $3.00

142. آيس كريم

142. Ice Cream

فانيليا / شوكولاتة / فراولة

كرات آيس كريم كلاسيكية على الطريقة الغربية. حلوة، باردة، وكريمية. حلوى.

฿90~ ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٧٥٨ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Sukhumvit 7 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك