نيكونو كيتشين

بطاطس مقلية غنية بزيت الكمأة. يضيف قرمشة البطاطس المقلية ونكهة الكمأة الفاخرة طعمًا خاصًا. إنه جيد للاستمتاع به مع البيرة.

طبق كروكيت مصنوع من لحم السلطعون الطري وصلصة الكريمة. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري، ويجمع بين الحلاوة الخفيفة للحم السلطعون وغنى الكريمة. إنه جيد كوجبة خفيفة أو مقبلات خفيفة.

طبق مصنوع من جلد الدجاج المقرمش المحشو بخليط الكيوتو الغني بالعصارة. يجمع بين قرمشة جلد الدجاج ونكهة الكيوتو اللذيذة لخلق تناغم فريد. يوصى به لمن يبحث عن طبق مقلي غير تقليدي.

زلابية يابانية مقرمشة مشوية. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري مع مزيج من الخضروات واللحوم، وهو مثالي للاستمتاع به مع صلصة الصويا. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق من الروبيان المقلي المقرمش مع صلصة كريمة بنكهة الوسابي والليمون. يجمع بين قرمشة الروبيان والليمون المنعش وصلصة الكريمة اللاذعة بالوسابي. يمكن الاستمتاع به بشكل منعش دون الشعور بالثقل.

طبق من لحم التونة الأحمر الطازج (أكامي) يقدم كساشيمي. يتميز بقوامه الناعم وطعمه الخفيف، ويمكن الاستمتاع بنكهة أغنى عند لفه مع الأعشاب البحرية المقدمة. يوصى به لمحبي المأكولات البحرية الطازجة.

طبق من بذور الجنكة المقرمشة والمطاطية المشوية. يجمع بين الحلاوة الخفيفة ورائحته الفريدة لفتح الشهية، ويقدم دافئًا. إنه جيد للاستمتاع به بخفة كمقبلات.

طبق سلطة ياباني بارد مصنوع من قطع الأخطبوط المطاطية الممزوجة بصلصة الوسابي اللاذعة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي وحرارة الوسابي لإنعاش الفم. يحظى بشعبية كبيرة كمقبلات باردة وخفيفة مع المشروبات.

طبق يتكون من بيض سمك الرنجة المملح والمقرمش مع بيض السمك الذي ينفجر في الفم، يقدم فوق التوفو الطري. يجمع بين طعم التوفو الخفيف ونكهة بيض الرنجة اللذيذة. إنه مقبلات رائعة مع الماكجولي أو السوجو.

سلطة مصنوعة من لحم السلطعون الطازج ونودلز الرامين المسلوقة، ممزوجة بصلصة السمسم. تتميز بطعمها الغني والمنعش، مع إضافة قوام نودلز الرامين المطاطي لتجربة مشبعة. إنها جيدة للاستمتاع بها بخفة في الأيام الحارة.

طبق من بيض السمك المملح والمقرمش المشوي. الجزء الخارجي مقرمش قليلاً والجزء الداخلي طري، ويتميز بنكهة بيض السمك اللذيذة. إنه مثالي للاستمتاع به مع الأرز الساخن أو كمقبلات.

طبق غراتان البطاطس يجمع بين بيض السمك والجبن الغني. يجمع بين البطاطس الكريمية والجبن الغني وبيض السمك المملح. يمكن الاستمتاع به مع صلصة حارة لإضافة لمسة حارة. يوصى به كطبق دافئ ومشبع.

طبق من قطع دجاج الكاراغي المقرمشة المغطاة بالسمسم الأسود الغني. يجمع بين قرمشة الجزء الخارجي وطراوة الجزء الداخلي من الدجاج ونكهة السمسم الأسود الفريدة لخلق طعم أعمق. إنه ممتاز كمقبلات مع البيرة.

طبق إنجليزي يتكون من بيض مسلوق مغطى باللحم المفروم ومقلي. يجمع بين قرمشة الجزء الخارجي وطراوة الجزء الداخلي للحم وطرواة البيض، وتضيف صلصة البيستو بالريحان نكهة غنية. إنه جيد كوجبة فطور متأخرة مشبعة أو مقبلات خاصة.

طبق لحم خنزير مطهو ببطء لفترة طويلة في صلصة الصويا اليابانية. يتميز بقوامه الطري الذي يذوب في الفم وطعمه الحلو والمالح. يمكن الاستمتاع به بشكل أكثر انتعاشًا مع بوك تشوي والفجل الحار الطازج. يوصى به كوجبة مشبعة أو مقبلات فاخرة.

طبق سمك الميرلو (سمك أسنان باتاغونيا) متبل لمدة 24 ساعة في صلصة يوزو الخاصة ذات الرائحة الخفيفة. يجمع بين اللحم الطري والرطب للسمك ورائحة اليوزو لنكهة فاخرة. يوصى به لمحبي أطباق السمك.

طبق أرز مغطى بالزبدة الغنية وبيض السمك المملح. إنه بسيط ولكنه مشبع وله طعم إدماني يحظى بشعبية كبيرة. إنه جيد كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق أرز ياباني على شكل كرة، مشوي ومغطى بصلصة الصويا. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري، ورائحة الشواء الخفيفة تفتح الشهية. إنه طبق وجبة خفيفة مثالي.

طبق من الأرز الأبيض المطبوخ على البخار. إنه مثالي لتناوله مع أطباق أخرى. إنه عنصر أساسي في كل وجبة.

حلوى تتكون من البطاطا الحلوة المشوية الدافئة مع آيس كريم الفانيليا البارد. يجمع بين الدفء والبرودة والحلاوة لنكهة فريدة. إنه جيد كختام للوجبة.

مخلل على الطريقة اليابانية مصنوع من الطماطم الكرزية الطازجة المتبلة في صلصة الريحان. إنه بارد ومنعش ورائحة الريحان تجعل فمك منتعشًا. إنه جيد لفتح الشهية أثناء الوجبة أو كحلوى خفيفة.

فاكهة شمام طازجة وحلوة. يتميز بقوامه البارد والمقرمش، وهو مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة. يمكنك الاستمتاع بنضارة فواكه الموسم.

طبق من جبنة الكامامبير الغنية المقرمشة المقلية. يجمع بين الجبن الدافئ والطري وقشرة القلي المقرمشة، ويمكن الاستمتاع بتناغم الحلو والمالح مع مربى الفاكهة الحلو. يوصى به كمقبلات مع النبيذ أو البيرة.